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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 3 del 01/06/2004
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 5 del 01/06/2004
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 6 del 01/06/2004
le vostre fotografie, |
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I vostri messaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 6 del 01/06/2004
i vostri messaggi, |
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Il mietitore, un antico mestiere scomparso
A Campotosto, L' Aquila, a 1.425 metri di quota sul mare, oggi, nel cuore del Parco nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, si celebra il ricordo di un mestiere oramai scomparso, quello del mietitore. Il frazionamento del territorio e la rapidità della maturazione del grano imponevano a ogni famiglia, per evitare perdite di raccolto, il ricorso a qualche mietitore, che dal mare e dalle pianure della regione giungeva fin lassù
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 7 del 01/06/2004
storia e cultura agricola |
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Il 12 e 13 giugno si vota per il rinnovo del Parlamento europeo
Sono 78, su 732, i rappresentanti dell' Italia che siederanno nel Parlamento europeo che, assieme al Consiglio dei ministri e alla Commissione europea, è una delle più importanti istituzioni dell' Unione europea
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 9 del 01/06/2004
politica agricola ed ambientale |
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La difesa dei consumatori: a chi giovano gli alimenti "light"?
Gli alimenti leggeri, spesso definiti "light" (che contengono meno calorie o meno grassi dei corrispondenti alimenti tradizionali), e i prodotti che non contengono saccarosio hanno clamorosamente fallito il loro scopo: la loro comparsa sul mercato non ha infatti diminuito la tendenza all' aumento dell' obesità. Conosciamoli meglio
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 10 del 01/06/2004
difesa dei consumatori |
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Coltivate i papaveri: avrete un giardino ricco di caldi e sgargianti colori
Tutti conoscono gli inconfondibili papaveri rossi, cioè i rosolacci, che crescono spontanei nei campi di grano e nei terreni incolti. Ve ne sono però altri come il papavero d' Islanda e il papavero orientale che si coltivano a scopo ornamentale per la loro prolungata fioritura dalla primavera all' estate. Di facile coltivazione, sono particolarmente adatti per colorare qualsiasi giardino di campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 13 del 01/06/2004
papavero |
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La lotta alle cocciniglie che attaccano le piante ornamentali
Le cocciniglie sono insetti molto dannosi per diverse piante ornamentali, soprattutto per la straordinaria fecondità che le porta a essere estremamente infestanti. Vediamo di riconoscere le principali specie che si trovano in Italia. La difesa chimica, spesso necessaria, va condotta contro le forme giovanili (neanidi) in quanto sono maggiormente vulnerabili
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 15 del 01/06/2004
insetti dannosi, piante ornamentali |
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La coltivazione della strelitzia
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 18 del 01/06/2004
strelitzia |
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Il radicchio di Treviso, o trevigiano, precoce riesce bene anche in un piccolo orto
E' un tipo di radicchio tra i più interessanti perché di facile coltivazione e di eccellente qualità. Si adatta a suoli di diversa natura e si semina da fine giugno a metà luglio. Per renderlo croccante si mettono "in bianco" i cespi per 10-12 sino a 25 giorni; la raccolta inizia alla fine di settembre per concludersi, al massimo, entro la metà di dicembre. Non ha bisogno quasi mai di trattamenti antiparassitari, sebbene negli ultimi anni in alcune zone talvolta sia stato attaccato dalla piralide del mais. Si consuma crudo o cotto
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 20 del 01/06/2004
radicchio |
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Orto: basta il compost o si deve integrarlo con altri fertilizzanti?
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 24 del 01/06/2004
compost, orto |
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Patate colpite da scabbia polverulenta
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 24 del 01/06/2004
patata |
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Forte attacco di ragnetto rosso su pomodoro
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 24 del 01/06/2004
pomodoro |
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Per l' irrigazione si possono usare l' acqua saponata di cucina e l' acqua clorata di una piscina?
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 25 del 01/06/2004
irrigazione |
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Una piantina aromatica: la santoreggia comune
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 26 del 01/06/2004
santoreggia |
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Le cure colturali da riservare al vigneto familiare di uva da vino
Dal terzo anno il vigneto entra in piena produzione e richiede le pratiche agronomiche che consentono di ottenere una produzione sana e di buona qualità, portata da piante equilibrate, cioè con un giusto rapporto tra l' attività vegetativa e quella produttiva. Vi riassumiamo qui i principali interventi di coltivazione, rimandandovi per approfondimenti al fascicolo bimestrale de "i Lavori", rubrica Vigneto
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 27 del 01/06/2004
vite |
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La siccità e il caldo eccessivo: difesa, danni, prevenzione e cure alle piante danneggiate
L' unica difesa efficace contro la siccità è, naturalmente, la pratica dell' irrigazione. Tuttavia, l' applicazione di alcuni accorgimenti tecnici può aiutare le radici nel loro compito di ricerca dell' acqua, limitare il consumo da parte delle piante o ridurre le perdite dal terreno, consentire di contenere i danni sulle colture attuate in ambienti aridi e senza la possibilità di interventi irrigui di soccorso
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 33 del 01/06/2004
frutteto, vigneto |
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Prodotti poco tossici per la lotta alla mosca dell' olivo
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 47 del 01/06/2004
olivo |
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Giovane kaki che in giugno-luglio perde molti frutticini
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 47 del 01/06/2004
kaki |
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Viti colpite da mal dell' esca
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 48 del 01/06/2004
vite |
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Sono disponibili falciatrici e minifalciatrici per tutti i gusti e gli impieghi
Il mercato delle attrezzature per il taglio dell' erba mediante barra alternativa (falciatrici) offre oggi una gamma ampia e affidabile che soddisfa ogni esigenza. Vi sono macchine adatte alle necessità dell' hobbista, che solitamente è alla ricerca di un mezzo efficiente e adatto ai piccoli lavori di manutenzione, ma è possibile trovare anche attrezzature più impegnative adatte a un utilizzo continuo o in ambienti operativi non sempre agevoli
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 49 del 01/06/2004
macchine agricole |
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Il trimmer: decespugliatore a ruote
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 53 del 01/06/2004
macchine agricole |
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Razze locali di avicoli: la gallina Vicentina
Molto diffusa nella pianura veneta, questa antica razza di pollo si caratterizza per la rusticità che la rende idonea all' allevamento rurale, oltre che per la buona attitudine alla cova
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 55 del 01/06/2004
pollo |
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L' alimentazione del coniglio
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 56 del 01/06/2004
coniglio |
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Dove acquistare l' asino sardo
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 56 del 01/06/2004
asino |
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Come allevare il tacchino ermellinato di Rovigo
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 57 del 01/06/2004
tacchino |
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Il Phytoseiulus persimilis, un acaro nemico del ragnetto rosso delle serre
In natura vi è un acaro, il Phytoseiulus persimilis, che si nutre quasi esclusivamente del ragnetto rosso delle serre, il quale è particolarmente dannoso soprattutto per le colture protette. Se si desidera realizzare la lotta biologica è tuttavia necessario introdurlo artificialmente tramite lanci programmati
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 59 del 01/06/2004
agricoltura biologica, insetti utili |
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Caldo eccessivo e siccità prolungata caratterizzano sempre più le estati italiane
Durante l' estate, una forte e prolungata riduzione delle precipitazioni, spesso associata a periodi di caldo intenso, può causare danni gravissimi alle produzioni agricole. Si tratta di fenomeni ormai ricorrenti che si verificano in particolare nell' Italia centro-meridionale; negli ultimi anni tuttavia anche il nord del Paese ha dovuto fare i conti con estati assai calde e siccitose
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 61 del 01/06/2004
frutteto, meteorologia |
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Il sovescio e' una tecnica valida per disinquinare e nutrire il terreno
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 64 del 01/06/2004
agricoltura biologica |
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Alla scoperta di un salume tipico delle montagne di Pordenone: la "pitina"
Proseguiamo il nostro itinerario nella bella terra del Friuli-Venezia Giulia alla scoperta di un altro prodotto agroalimentare di nicchia: la "pitina". Si tratta di un particolare salume che ancora oggi si prepara sulle montagne della provincia di Pordenone seguendo la ricetta delle antiche genti di quei luoghi. La terra di questa regione offre, però, anche storia, cultura e paesaggi tutti da scoprire
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 66 del 01/06/2004
turismo rurale |
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Elogio dei piccoli frutti: more, ribes, lamponi e mirtilli
Per tutta l' estate i frutteti familiari di campagna regalano in abbondanza preziose prelibatezze come ad esempio more, ribes, lamponi e mirtilli. Definiti comunemente piccoli frutti, contengono sostanze protettive assai importanti per il benessere e la salute dell' organismo umano
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 71 del 01/06/2004
alimentazione umana |
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Alcuni consigli per l' essiccazione di frutti, ortaggi e piante officinali
I vegetali contengono molta acqua, che consente anche la vita di microrganismi (batteri, lieviti, muffe, virus) agenti di trasformazioni e alterazioni. La riduzione spinta dell' acqua nei tessuti vegetali, dunque, è un ottimo metodo di conservazione, conosciuto da migliaia di anni. Vi forniamo in questo articolo un progetto per la costruzione di un essiccatoio casalingo e i consigli per la corretta essiccazione di alcuni frutti, ortaggi e piante officinali
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 72 del 01/06/2004
ricette |
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Una buona birra fatta in casa? E' possibile utilizzando gli appositi kit
In commercio esistono appositi kit completi di tutti gli ingredienti a partire dai quali, seguendo semplici istruzioni, è possibile preparare una buona ed economica birra casalinga che può dare grande soddisfazione a chi ama questa popolare bevanda. Vediamo come si procede
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 76 del 01/06/2004
ricette |
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Il significato della scritta "gamma" sulle confezioni di ortaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 79 del 01/06/2004
difesa dei consumatori |
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Il tempo di conservazione delle olive prima della frangitura
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 79 del 01/06/2004
oliva |
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L' etichettatura delle sostanze che possono dar luogo ad allergie
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 79 del 01/06/2004
difesa dei consumatori |
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Diritto di prelazione: un caso particolare
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 80 del 01/06/2004
legislazione |
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Contributi regionali e comunitari per l' avvio di un allevamento avicunicolo di qualità
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 80 del 01/06/2004
legislazione |
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E' necessario regolarizzare la situazione di un vigneto estirpato e reimpiantato senza autorizzazione
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 81 del 01/06/2004
legislazione, vigneto |
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Se cade un pino piantato su un confine
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 81 del 01/06/2004
legislazione |
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La manutenzione di un' antica mulattiera danneggiata dai mezzi meccanici
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 81 del 01/06/2004
legislazione |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 82 del 01/06/2004
prossimi appuntamenti, |
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State of the World 2004 - Consumi di Worldwatch Institute
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 83 del 01/06/2004
ambiente |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 83 del 01/06/2004
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Vita in Campagna - numero principale num. 06, pag. 83 del 01/06/2004
istruzione agraria, |
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