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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 10 del 01/06/2004
La difesa dei consumatori: a chi giovano gli alimenti "light"?
 Autore: Pigozzi Paolo
Argomento: difesa dei consumatori
Rubrica: italia e unione europea: politica agricola e ambientale
Lunghezza: 12.470 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Gli alimenti leggeri, spesso definiti "light" (che contengono meno calorie o meno grassi dei corrispondenti alimenti tradizionali), e i prodotti che non contengono saccarosio hanno clamorosamente fallito il loro scopo: la loro comparsa sul mercato non ha infatti diminuito la tendenza all' aumento dell' obesitā. Conosciamoli meglio |
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