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È tempo di piantare pomodori. Se siete abituati a coltivarne poche varietà, per il consumo fresco e da trasformare, vi consigliamo di cambiare le vostre abitudini di coltivazione mettendone a dimora di più, sia di un tipo che dell' altro, per avere a disposizione pomodori con caratteristiche diverse. Vi presentiamo perciò diciotto varietà da mensa e nove per passata e pelati

 

L' impianto non richiede un grande investimento economico e nemmeno particolari cure. Si tratta di una coltura abbastanza precoce, in quanto la raccolta dei giovani rametti si effettua già a partire dal secondo anno di coltivazione

A marzo-aprile al Sud, e a fine aprile-metà maggio al Nord, è tempo di mettere a dimora la melanzana, di cui ne esistono numerose varietà, in base alla forma della bacca e al colore della buccia. Ecco i nostri consigli

 

 

 

 

 

 

Si può iniziare la coltivazione con la semina diretta in pieno campo oppure in contenitori alveolati per la produzione di piantine munite di pane di terra da trapiantare. Questa coltura si avvantaggia molto degli apporti di letame o di compost, specialmente in terreni poco fertili. Gli apporti d' acqua vanno limitati all' inizio e aumentati gradualmente fino all' ingrossamento dei frutti. Molto importante è tenere sotto controllo le erbe infestanti soprattutto nelle fasi iniziali della vegetazione

L' origano è una pianta aromatica conosciuta da sempre. Ha numerose proprietà medicinali: i medici della tradizione cinese lo usano nei trattamenti della febbre, dei problemi intestinali e delle affezioni cutanee, mentre in passato i guaritori popolari usavano l' olio essenziale per curare il mal di denti e per alleviare l' artrite. Ve ne sono diverse varietà e la sua coltivazione è assai facile

Limacce e lumache, se presenti in gran numero, minacciano seriamente gli orti, i giardini e gli spazi verdi in generale. La lotta contro questi molluschi può essere intrapresa con la difesa passiva (barriere protettive) e/o con metodi di lotta diretta: esche avvelenate, trappole, prodotti disidratanti, ma anche l' utilizzazione di nematodi parassiti e, se possibile e se non creano a loro volta troppi danni, con l' impiego di anatre

Da alcuni anni, anche nei piccoli orti familiari, il pomodoro ciliegino è coltivato con sempre maggiore frequenza. un ortaggio che si adatta a differenti climi e a vari tipi di terreno, compresi quelli sassosi; le piante adulte, inoltre, tollerano abbastanza bene anche la salinità. Ve ne sono diverse varietà. In genere gli interventi antiparassitari non sono necessari o lo sono in misura molto limitata. Vediamo insieme come coltivarlo

Nel numero scorso abbiamo visto come produrre e mettere a dimora le zampe di asparago; questo mese vediamo invece come produrre le piantine con il pane di terra, metodo che consente una serie di vantaggi anche per il piccolo orticoltore. Vediamo poi come si esegue la messa a dimora delle piantine nei solchi predisposti