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Speciale Orzo - Valutazione dei risultati produttivi delle prove nazionali 2018-2019 - Le condizioni climatiche hanno permesso lo svolgimento regolare delle fasi fenologiche dell' orzo, con risultati produttivi medi elevati, in particolare al Centro. La produzione media al Nord è stata di 6,9 t/ha, al Centro 8,1 e al Sud e Isole 6,5 t/ha, valori superiori in tutti gli areali rispetto alla scorsa stagione

Speciale Orzo - Risultati produttivi delle prove varietali 2018-2019 - Il 2019 ha evidenziato una netta ripresa produttiva per l' orzo da birra dopo il pessimo 2018. La media produttiva al Centro-Sud in semina autunnale è stata di 6,7 t/ha, mentre quella primaverile al Centro-Nord di 5,1 t/ha

Speciale Orzo - Risultati della sperimentazione 2017 e 2018 - In entrambe le annate, ma soprattutto nel 2018, le condizioni favorevoli per la qualità hanno causato un livellamento verso l' alto delle cultivar, che sono così meno differenziate rispetto alle prove passate

Speciale Orzo - La redditività dei cereali a paglia, tra cui anche l' orzo, sta soffrendo per la stagnazione dei prezzi di mercato e molti agricoltori, per ridurre i costi, decidono di non utilizzare sementi conciate: una strategia che però non migliora il reddito

Il potenziamento del numero di laboratori e centri di stoccaggio della Rete nazionale è stato determinato da un aumento di interesse da parte degli operatori del comparto per gli aspetti qualitativi della produzione, nonché una maggior fiducia in questo sistema in rete

J possibile attuare un buon controllo numerico delle infestanti in colture di frumento inserite in sistemi agricoli a basso impatto ambientale tramite l' erpice strigliatore. I risultati di una ricerca hanno altresì dimostrato come l' uso dello strigliatore possa non solo ridurre i fenomeni competitivi in atto ma anche prevenirli tramite il contenimento delle infestanti capaci di arricchire la banca dei semi del suolo

Il progetto, che quest' anno ha coinvolto 49 centri di stoccaggio distribuiti in 23 province vocate alla coltivazione del cereale, ha consentito un coordinamento dell' attività di commercializzazione della granella in risposta alle esigenze dell' industria di prima trasformazione. Il tutto in attesa di veder riconosciuto un prezzo adeguato alla materia prima rispondente ai requisiti qualitativi richiesti

Speciale Orzo - Presentazione - Coltura interessante per il minor rischio reddito. Offerta delle varietà zootecniche e da malto. Genetica al servizio della qualità. Focus sulle produzioni in Toscana

Risultati delle rete nazionale 2005-06 - Anche quest' anno i dati non soddisfano completamente, specie il contenuto proteico. Scopo della Rete per lo stoccaggio differenziato è di contribuire a questa situazione attraverso la definizione di un modello produttivo rivolto alla qualità e facendo sì che questatrovi sul mercato un' adeguata remunerazione

Per garantire che i prodotti, i processi e i servizi soddisfino i bisogni e le aspettative della filiera, il Consorzio di ricerca Gian Pietro Ballatore ha sviluppato per il 2002 un sistema di gestione della qualità per le attività di controllo qualitativo della granella conferita al centro di stoccaggio. Dal 2003 il sistema interesserà anche le attività connesse allo stoccaggio differenziato

Il progetto Stoccaggio differenziato frumento duro , creando un sistema di qualità di filiera, è riuscito a determinare una reale trasformazione nell' organizzazione commerciale della filiera grano duro italiana

Speciale Orzo - Superfici, produzioni e redditività - Le stime Istat segnalano un leggero calo degli investimenti per questo cereale soprattutto al Sud e nel Centro Italia. Il prezzo, in crescita fino a maggio e attualmente in assestamento, si aggira sui 185 euro/t. Rusticità e minori costi produttivi rimangono l' asso nella manica dell' orzo

Speciale Frumento tenero - Presentazione - Nonostante i risultati quali-quantitativi del raccolto 2016 siano più che soddisfacenti, il mercato non premia il frumento tenero nazionale: i prezzi sono bassi e la richiesta è scarsa. La resa resta comunque centrale e molto dipende dal raggiungimento di un adeguato numero di spighe per unità di superficie, obiettivo per il quale i fattori agronomici contribuiscono in maniera rilevante.

Speciale Frumento tenero - I risultati quali-quantitativi del raccolto 2016 sono più che soddisfacenti, ma oltre al problema dei prezzi bassi (154-158 euro/t partenza Nord) si stanno registrando serie difficoltà nella collocazione (anche fisica) del prodotto

Le prove di quest' anno hanno visto emergere 4 varietà: Jivet, Excellent, Bar LM T07083 e Lilio. Le varietà consigliate per la prossima campagna sono 23 con 2 nuovi ingressi (Barspirit e Lilio). Ancora limitata risulta l' offerta di varietà precoci o medio-precoci, meno produttive ma interessanti nell' avvicendamento con mais di 2£ raccolto