coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

Speciale Pomodoro da industria - La campagna italiana 2011, con rese leggermente in calo rispetto al 2010 (-0,7%), ha visto crescere la produzione al Nord (+9%) e al Sud (+4,6%), mentre ha registrato un netto calo (-54%) al Centro. Per la campagna 2012 i giochi sono ancora aperti, ma i tempi per la stipula dei contratti di coltivazione stringono

Speciale Pomodoro da mensa - L' analisi delle superfici a pomodoro coltivate con il fuori suolo denota una certa stagnazione, se non un regresso, dopo il promettente inizio. Solo la Puglia pare in controtendenza, tuttavia l' incidenza del fuori suolo sul totale della superficie destinata alla pomodoricoltura è irrisoria: la tecnica si adatta solo a particolari coltivazioni e condizioni pedoclimatiche. BIBLIOGRAFIA

Speciale La coltivazione del pomodoro insalataro - La Sicilia è il primo polo produttivo per il pomodoro da mensa, però alcune tecniche di coltivazione e soprattutto la commercializzazione del prodotto non le permettono di far pesare adeguatamente questo primato

Una tecnologia di produzione messa a punto in Israele permette di ottenere dei film plastici a cinque strati che, attraverso una trasparenza selettiva ai raggi solari, riduce la diffusione degli insetti

Speciale Pomodoro da industria - Dal confronto tra due varietà di pomodoro da industria, Docet e Faraday, coltivate in convenzionale e in biologico, emerge che le rese agronomica e industriale risultano più elevate nel sistema convenzionale. La causa è da ricercarsi nella minore disponibilità di azoto assimilabile dalle piante coltivate in biologico. BIBLIOGRAFIA

Sono state condotte prove per verificare l' effetto deprimente sulla comparsa di funghi in conservazione post-raccolta di due formulazioni fungicide utilizzate durante la coltivazione. I risultati indicano un loro effetto positivo sulla conservabilità del pomodoro da mensa

Speciale Pomodoro da mensa - Il pomodoro da mensa è il re degli ortaggi freschi. La pressione di rinnovamento e la frequente nascita di nuovi standard o nuove tipologie ne sono la dimostrazione. Le valutazioni condotte dal Piemonte forniscono utili indicazioni per gli orticoltori

Speciale Pomodoro da industria - L' uso di compost-tea su pomodoro da industria ha svolto un' azione nutrizionale e biostimolante che ha permesso di ottenere livelli di produzione media di frutti maturi superiori rispetto alle piante non trattate con questi preparati naturali. BIBLIOGRAFIA

Le varietà di pomodoro lungo Taylor e Docet hanno confermato le buone caratteristiche produttive e qualitative delle bacche. Per la tipologia tondo/squadrato gli ibridi di recente introduzione hanno fornito risultati superiori o non differenti dalle migliori varietà di riferimento. In particolare, SV8840TM si distingue per i bassi valori di pH e Heinz 1766 per gli elevati valori di residuo secco e ottico

Speciale Vecchi e nuovi problemi del pomodoro da mensa

Speciale Vecchi e nuovi problemi del pomodoro da mensa - Le tipologie commerciali e la normativa comunitaria che regola la commercializzazione del pomodoro da mensa

Speciale La coltivazione del pomodoro insalataro - Il litorale pontino è una delle aree dove la produzione di pomodoro da mensa insalataro ha trovato una particolare specializzazione e dove la capacità degli orticoltori è in grado di rispondere rapidamente alle richieste della fase commerciale e del consumatore

 

Speciale Vecchi e nuovi problemi del pomodoro da mensa - L' aumento della salinità delle acque a livelli da indurre una riduzione di produzione è un fenomeno che si manifesta in certe aree con sempre maggiore frequenza. Capirne gli effetti sul pomodoro è importante per attuare gli accorgimenti atti a limitarne le conseguenze negative. BIBLIOGRAFIA

Tra gli ibridi a bacca allungata Taylor ha confermato buone caratteristiche produttive evidenziando comunque alte incidenze di Picchiettatura batterica e di TSWV. Solerex ha registrato buoni livelli qualitativi e produttivi. Per gli ibridi tondo-squadrati si distinguono Vulspot per gli aspetti produttivi e UG 15908 per quelli tecnologici. BIBLIOGRAFIA