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Sommario Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 3 del 01/01/1999 sommario, |
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Alla 100a Fieracavalli di Verona c' è stato grande interesse per la nostra iniziativa dedicata al lavoro nei campi con il cavallo Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 4 del 01/01/1999 fiere ed esposizioni |
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Le vostre lettere Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 7 del 01/01/1999 le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 8 del 01/01/1999 le vostre fotografie, |
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Vivere in campagna Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 9 del 01/01/1999 fiere ed esposizioni |
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Il matrimonio contadino alla tirolese
Il matrimonio contadino tirolese tradizionale si svolgeva secondo riti ben codificati che andavano dall' addio al celibato alla cerimonia vera e propria, tra scherzi e libagioni incredibili che coinvolgevano l' intera comunità
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 10 del 01/01/1999 storia e cultura agricola |
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Mirto, fillirea, lentisco: tre arbusti sempreverdi per giardini mediterranei
Con questi tre arbusti, spontanei e tipici della macchia mediterranea, è possibile ravvivare e rendere tipicamente mediterranei gli spazi verdi di un giardino posto in zona mite altrettanto bene, se non meglio, che con le numerose specie esotiche di moda
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/1999 mirto, fillirea, lentisco |
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Dracena e stella di Natale: insetti e funghi parassiti Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 19 del 01/01/1999 dracena, stella di natale |
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DISSECCAMENTI SU FOGLIE DI BEGONIA Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 22 del 01/01/1999 begonia |
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SECCUME SU FOGLIE DI CYCAS DOVUTO A INSUFFICIENZA DI MANGANESE Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 22 del 01/01/1999 cycas |
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UNA PIANTA TROPICALE: L' AMARANTHUS GANGETICUS Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 22 del 01/01/1999 amaranthus gangeticus |
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J LA CELOSIA ARGENTEA CRISTATA Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 22 del 01/01/1999 celosia argentea cristata |
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La cicoria di Bruxelles, la forzata di pregio dell' orto di famiglia
La coltivazione della cicoria di Bruxelles - della quale si utilizzano in cucina soltanto i germogli emessi dopo la forzatura descritta nel testo - è da incoraggiare a livello famigliare. Infatti, anche in ambienti non ideali per la forzatura, è possibile ottenere risultati complessivamente più che accettabili e validi dal punto di vista gustativo. Questo ortaggio è piuttosto rustico e di regola non richiede interventi antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 24 del 01/01/1999 cicoria |
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La patata nell' orto: la scelta e l' acquisto della varietà
Per coltivare con successo un' aiola di patate nell' orto famigliare è importante la scelta di una varietà adatta sia all' epoca di coltivazione che al clima della zona. Per essere certi di reperire la varietà desiderata, si deve acquistare il tubero-seme per tempo, almeno due mesi prima della piantagione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 29 del 01/01/1999 patata |
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Elenco di ditte raccomandate per la fornitura di sementi per l' orto e il giardino Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 32 del 01/01/1999 orto, giardino |
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CONCIMAZIONE E DISERBO NELL' ORTO Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/1999 orto |
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CARCIOFO: DICIOCCATURA E SPUNTATURA DELLE FOGLIE. IL TIPO LENTINESE Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/1999 carciofo |
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La coltivazione dei piccoli frutti: cure colturali e raccolta del lampone
Per il lampone consigliamo, nel piccolo frutteto famigliare, l' allevamento a filare semplice. Per il resto vanno poste particolari attenzioni alla razionale concimazione e all' irrigazione che è meglio sia localizzata a goccia. Le modalità di raccolta dei frutti e la difesa dalle principali avversità
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 35 del 01/01/1999 lampone |
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ATTACCHI DI MONILIOSI SU SUSINI E PESCHI Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/1999 susino, pesco |
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precisazioni sulle possibilitD di impianto di un nuovo vigneto Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/1999 vite |
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Consigli ed orientamenti dell' esperto per la piccola cantina del futuro Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 41 del 01/01/1999 cantina |
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Taglio e conservazione della legna: spaccalegna e formazione delle cataste
Gli spaccalegna solo recentemente si sono diffusi sul mercato e ciò grazie anche alle continue innovazioni di tipo tecnico e al notevole sforzo per aumentarne la sicurezza. Per l' uso famigliare vi consigliamo i modelli che lavorano in posizione orizzontale
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 43 del 01/01/1999 legna |
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Gli atomizzatori da due ettolitri: caratteristiche e ditte produttrici Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 46 del 01/01/1999 atomizzatore |
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L' allevamento naturale del maiale: la nascita, lo svezzamento e l' ingrasso
Nel nostro esempio di allevamento - già illustrato nel numero scorso - avvengono due parti all' anno: uno in primavera e uno in autunno. I suinetti nati in primavera vengono tutti venduti alla fine dello svezzamento (in maggio), mentre quelli nati in autunno vengono venduti in parte al peso di 25-30 kg (in dicembre) e in parte dopo l' ingrasso, all' età di 14 mesi. La razionale alimentazione della scrofa in tutte le fasi del ciclo riproduttivo e dei suinetti nel recinto d' ingrasso
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 47 del 01/01/1999 maiale |
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L' ALLEVAMENTO DEI CIUFFOLOTTI J DIFFICILE Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/1999 ciuffolotti |
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AVICOLTURA: L' USO DELL' INCUBATRICE Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/1999 avicoltura |
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Coltivazioni a perdere nei campi coltivati per salvaguardare la fauna selvatica
Vi suggeriamo di destinare il 2% del vostro terreno coltivato alle cosiddette coltivazioni a perdere . In questo modo potrete fornire un notevole contributo alla salvaguardia della fauna selvatica (fagiani, starne, pernici, lepri, caprioli, ecc.) delle campagne coltivate, dove spesso colture intensive e monocoltura hanno fatto scomparire le tipiche macchie spontanee fonte di cibo per questi animali
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 51 del 01/01/1999 agricoltura biologica |
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Il persico trota predone dello stagno
Importato dall' America quasi un secolo fa, il persico trota si è acclimatato bene in molte acque del nostro Paese. Proverbiale per la sua innata voracità, mostra aspetti di vita assai interessanti
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 53 del 01/01/1999 persico trota |
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IL BIACCO E' UNA BISCIA DEL TUTTO INNOCUA Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/1999 biacco |
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ANZICHE' PRODURRE COMPOST, SI POSSONO INTERRARE SUBITO I RESIDUI VEGETALI? Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/1999 residui vegetali |
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COME COMPORTARSI IN PRESENZA DI LARVE NEL COMPOST Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/1999 compost |
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MELO E PERO: LOTTA BIOLOGICA ALLA CARPOCAPSA Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/1999 melo, pero |
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Ecco come allestire una piccola officina per i vostri lavori di manutenzione
La casa e gli annessi rustici, le attrezzature impiegate per la cura del giardino e dell' orto, le varie macchine agricole hanno bisogno di frequenti interventi di manutenzione e di riparazione. Ecco quindi la necessità di poter disporre di un locale-officina allestito e attrezzato nel migliore dei modi, che consenta di effettuare questi lavori e di conservare ordinatamente gli attrezzi necessari
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 56 del 01/01/1999 case e rustici |
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DOVE ACQUISTARE MATTONI ECOLOGICI Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 61 del 01/01/1999 case e rustici |
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GLI SCORPIONI CHE VIVONO IN ITALIA NON SONO PERICOLOSI PER L' UOMO Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 61 del 01/01/1999 scorpione |
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Piccoli frutti selvatici e coltivati tra pregi alimentari e virtù terapeutiche
Lamponi, mirtilli, ribes (nero e bianco), more, uva spina, fragoline sono frutti selvatici e/o coltivati che godono di proprietà nutrizionali e terapeutiche in larga misura comuni; sono infatti tutti assai ricchi di fibre, minerali, vitamine e altre sostanze molto utili all' organismo. Naturalmente, tutte le volte che è possibile è bene andare nei boschi o in campagna per raccogliere queste bacche di stagione e mangiarsene una certa quantità già sul posto
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 63 del 01/01/1999 piccoli frutti, lampone, mirtillo, ribes, mora, uva spina, fragolina |
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IL CARTAMO IN CUCINA IN SOSTITUZIONE DELLO ZAFFERANO Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 65 del 01/01/1999 cartamo |
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Le persone con IL diabete possono consumare kaki Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 65 del 01/01/1999 medicina |
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Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende montane in Friuli-Venezia Giulia
Il Friuli-Venezia Giulia è la regione settentrionale posta più a est, ai confini con la Slovenia e l' Austria, ed è stata per secoli crocevia di popoli e culture diverse. Molto vario è anche l' ambiente che si estende dalla montagna al mare con scenari sempre suggestivi. Delle tre aziende montane qui proposte, due offrono soggiorno e ristoro, una solo il ristoro
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 66 del 01/01/1999 agriturismo |
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CHI DEVE DICHIARARE LA SUPERFICIE COLTIVATA A VITE Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/1999 legislazione |
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Indennità di espropriazione e fallimento della ditta appaltatrice Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/1999 legislazione |
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Scadenzario di gennaio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/1999 scadenzario |
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PROSSIMI APPUNTAMENTI Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 71 del 01/01/1999 prossimi appuntamenti, |
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Ultimi arrivi in redazione Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/1999 pubblicazioni, |
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CORSI Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/1999 istruzione agraria, |
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Il grande manuale dell' olivo e dell' olio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/1999 olivo |
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Notizie industriali e commerciali Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 73 del 01/01/1999 industria e commercio, |
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