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Sommario Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 3 del 01/03/1998 sommario, |
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Le vostre lettere Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 4 del 01/03/1998 le vostre lettere, |
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le vostre fotografie Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 5 del 01/03/1998 le vostre fotografie, |
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Le vostre lettere Denuncia danno ambiente Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 5 del 01/03/1998 le vostre lettere, |
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La pecora presso gli antichi
presso le antiche civiltà pastorali greco-romane la pecora costituiva un' importante risorsa soprattutto per la produzione di latte, formaggi e lana, ma anche per quella della carne. Columella fornisce dettagliati consigli per la realizzazione di formaggi. Plinio il Vecchio tramanda notizie riguardo ai diversi tipi di lana Maurizio Ferrari
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 6 del 01/03/1998 storia e cultura agricola |
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Ci sono i cisti tra gli arbusti più belli della flora mediterranea
Questi arbusti sempreverdi, avidi di luce e di calore, vivono a loro agio nelle zone del Mediterraneo, ma alcune tra le specie che qui vi indichiamo vegetano con successo in posizioni riparate anche nei giardini delle nostre regioni settentrionali. Tra le buone ragioni per piantarli vi sono la semplicità di coltivazione, la resistenza alla siccità, la fioritura generosa e infine l' aroma emanato dalla pianta
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/1998 cisti |
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IL BEL FIORE DEL DRACUNCULUS VULGARIS Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 22 del 01/03/1998 dracunculus vulgaris |
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COME MIGLIORARE LE CONDIZIONI DEL TERRENO IN CUI CRESCONO DELLE PIANTE DI IBISCO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 22 del 01/03/1998 ibisco |
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GLICINE COLPITO DA CLOROSI FERRICA Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 22 del 01/03/1998 glicine |
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Il fagiolo da sgranare: varietà, preparazione del terreno e semina
Le scelta delle varietà, classificate in rampicanti e nane, è abbastanza ampia anche per l' orticoltore dilettante che si può facilmente orientare secondo le consuetudini locali. La semina va effettuata in primavera (a partire da aprile in pianura padana). Una volta avvenuta la germinazione si rende necessario il diradamento che, invece, si evita, quando si ricorre al trapianto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 24 del 01/03/1998 fagiolo |
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Dall' eringio al cardoncello
Il cardoncello è un ottimo fungo commestibile che può essere coltivato, nel centro e sud Italia, inseminando in autunno con il micelio fresco od essiccato le radici dell' eringio. In commercio esistono anche delle comode confezioni già inoculate con il fungo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 29 del 01/03/1998 eringio, cardoncello |
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COME OTTENERE I GERMOGLI DALLE PATATE AMERICANE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/1998 patata |
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NOTIZIE SULLA TETRAGONIA O SPINACIO DELLA NUOVA ZELANDA Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/1998 tetragonia |
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CATTIVA RIUSCITA DELLA COLTIVAZIONE DEI CAVOLI CINESI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/1998 cavolo |
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COLTIVAZIONE, RACCOLTA E UTILIZZO DEL CAPPERO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 31 del 01/03/1998 cappero |
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Pesco: le principali cure colturali da riservare al piccolo pescheto
Durante l' anno la pianta di pesco necessita di alcune cure colturali perché siano soddisfatte le sue esigenze vitali. Si va dal controllo delle erbe infestanti alla concimazione, al diradamento dei frutti, alla potatura, ecc. Vi forniamo in queste pagine un breve calendario delle principali operazioni, rimandandovi anche alle puntate già pubblicate, soprattutto per quanto riguarda la potatura
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 32 del 01/03/1998 pesco |
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Le proprietà alimentari e terapeutiche delle pesche Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 34 del 01/03/1998 pesche, |
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IL FENOMENO DELLA PREFIORITURA DEL PERO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 35 del 01/03/1998 pero |
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FRUTTI DI KAKI ROSICCHIATI DAI RODITORI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 35 del 01/03/1998 kaki |
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PLARA E BUTTERATURA AMARA DELLE MELE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 35 del 01/03/1998 mela |
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I TRATTAMENTI PRIMAVERILI CONTRO LA PERONOSPORA E L' OIDIO DELLA VITE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 36 del 01/03/1998 vite |
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Piccole trattrici di potenza limitata: norme di manutenzione, dati per l' acquisto
Le operazioni di manutenzione ordinaria devono essere inserite stabilmente nel corretto uso del trattore e vanno eseguite con puntualità, perizia e buon senso. Per operazioni di manutenzione straordinaria, che necessitano di conoscenze approfondite e attrezzature adatte è invece consigliabile rivolgersi a officine specializzate. Nell' acquisto vanno valutati l' impiego prevalente del trattore oltre alle caratteristiche costruttive e al prezzo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 37 del 01/03/1998 trattrice |
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Eccovi alcune novità meccaniche interessanti per i piccoli coltivatori
Vi illustriamo quelle che a nostro avviso sono risultate, tra le attrezzature adatte ai piccoli spazi, le tre novità meccaniche più interessanti emerse al Flormart di Padova e all' Eima di Bologna: si va da due dosatori di concime a una mini motozappa, a un rider a tre ruote che gira su se stesso
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 43 del 01/03/1998 macchine agricole |
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COME FISSARE IN MODO SICURO IL MANICO DI UN ATTREZZO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 45 del 01/03/1998 attrezzi |
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LA RACCOLTA MECCANICA DELLE CASTAGNE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 45 del 01/03/1998 castagna |
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Un piccolo allevamento di pecore da carne: in zone marginali con razze locali
La pecora da carne, rappresentata in Italia da ottime razze apprezzate per la loro rusticità, può costituire un ottimo allevamento alternativo, ideale per lo sfruttamento di zone marginali. Vediamo le principali caratteristiche della pecora da carne e le razze più adatte per intraprendere questo allevamento
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 48 del 01/03/1998 pecora |
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Strumenti per il contenimento di ovicaprini, maiali, conigli, avicoli e altri piccoli animali
Terminiamo la rassegna degli strumenti utili per il contenimento degli animali domestici accennando agli ovicaprini, ai conigli, ai maiali, agli avicoli, ai piccoli roditori da compagnia e agli uccelli da gabbia per i quali sono consigliate diverse modalità di presa
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 50 del 01/03/1998 ovini, capra, maiale, avicoltura, piccoli roditori, uccelli, coniglio |
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È POSSIBILE ALLEVARE I BISONTI IN ITALIA? Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 52 del 01/03/1998 bisonte |
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CONTRATTO DI SOCCIDA PER COMPRAVENDITA DI POLLI DA CARNE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 52 del 01/03/1998 pollo |
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L' ERBA TAGLIATA CON IL DECESPUGLIATORE NON PU' ESSERE USATA PER L' ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 52 del 01/03/1998 erba |
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Il cavallo: un amico intelligente, docile e forte per la lavorazione dei vostri campi
La gestione della nostra piccola azienda va concepita non tanto come fonte di reddito, considerata anche la difficoltà di conseguire consistenti guadagni dall' agricoltura, ma soprattutto come ragione di nuova vita, di lavoro fisico all' aria aperta nel rispetto dell' ambiente, degli animali, delle piante. Ed il grande numero in Italia di piccole aziende giustifica spesso la presenza del cavallo, eventualmente associata a quella del trattore per le aziende di maggiori dimensioni. Qui vi illustriamo alcuni attrezzi agricoli appositamente realizzati per il traino animale
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 54 del 01/03/1998 agricoltura biologica, cavallo |
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Tracce lasciate dagli animali selvatici: la marmotta Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 59 del 01/03/1998 marmotta |
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Dieci fioriture spontanee dei prati
Sono numerose le piantine spontanee che in questo periodo abbelliscono i luoghi erbosi delle campagne. Impariamo a riconoscere dieci tra le più comuni fioriture selvatiche tipiche di questi ambienti. Alcune di queste piante presentano tuttora qualche interesse nel campo dell' erboristeria
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 61 del 01/03/1998 fiori spontanei |
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LA COLTIVAZIONE DEI FUNGHI PORCINI È ANCORA IN FASE DI STUDIO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 66 del 01/03/1998 funghi |
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L' ISTRICE È VEGETARIANO E NON UCCIDE LE VIPERE A DIFFERENZA DEL RICCIO Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 66 del 01/03/1998 istrice |
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TARTUFI COLTIVATI: A CHI RIVOLGERSI PER IL CONTROLLO DELLE PIANTE MICORRIZATE? Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 66 del 01/03/1998 tartufo |
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Il radon: un pericolo per la salute che può essere evitato
Il radon - un gas nobile presente nel suolo - è in questi ultimi anni sotto stretta vigilanza da parte degli addetti ai lavori per i problemi che può causare alla nostra salute. Poiché la più grande sorgente di questo gas è costituita dal terreno sottostante l' abitazione, vi forniamo alcune indicazioni su come accertarsi della sua presenza e come porvi rimedio. Vi sono, però, anche altre fonti di inquinamento dell' aria di casa che possiamo evitare. I materiali tradizionali impiegati nella costruzione dei vecchi rustici di campagna e la vita all' aria aperta riducono al minimo i danni da radon e altri elementi inquinanti
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 67 del 01/03/1998 case e rustici |
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COME ELIMINARE I TARLI DEI MOBILI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 70 del 01/03/1998 parassiti delle case |
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LA LOTTA ALLE FORMICHE MEDIANTE L' IMPIEGO DI PRODOTTI NATURALI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 70 del 01/03/1998 parassiti delle case |
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Preveniamo l' osteoporosi con l' attività fisica e una corretta alimentazione
Il problema dell' osteoporosi (così è definita la progressiva perdita di sali di calcio che caratterizza l' ossatura delle persone anziane, specialmente di sesso femminile) è diventato, negli ultimi anni, sempre più importante. Come per molte altre malattie , la prevenzione va iniziata già in età giovanile, soprattutto cercando di curare l' attività fisica e adottando un' alimentazione ricca di calcio e di alimenti vegetali crudi e freschi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 71 del 01/03/1998 medicina |
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La preparazione del kèfir di latte e di frutta
Il kèfir è una bevanda originaria della Caucasia (ex Unione Sovietica) adatta a riequilibrare la flora intestinale e si ottiene a partire da specifici fermenti. Può essere preparato in casa sia con del latte (kèfir di latte) che con frutta secca o limone (kèfir di frutta)
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 73 del 01/03/1998 ricette |
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Le proprietà alimentari e terapeutiche del kèfir di latte Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 74 del 01/03/1998 latte, |
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NON È CONSIGLIABILE MANGIARE POMODORI VERDI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/1998 alimentazione umana |
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L' OMBRA DEL NOCE NON FA MALE ALLA SALUTE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/1998 noce |
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Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende della provincia di Isernia
In Molise, una regione quasi interamente collinare e montagnosa, sicuramente una regione riservata , la civiltà contadina è ancora viva, autentica, vissuta intensamente. Nella zona interna, quella di cui ci occupiamo in questo articolo, tra aspre e suggestive montagne sorgono le tre aziende agrituristiche qui presentate
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 76 del 01/03/1998 agriturismo |
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IL COMUNE PUò OBBLIGARE I PROPRIETARI A TENERE PULITI I LORO FONDI LUNGO LE STRADE PUBBLICHE Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/1998 legislazione |
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DISTANZE DAL CONFINE DI ALBERI ED ARBUSTI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/1998 legislazione |
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Scadenzario di marzo Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/1998 scadenzario |
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PROSSIMI APPUNTAMENTI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/1998 prossimi appuntamenti, |
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Infagri 3.0 Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 85 del 01/03/1998 computer |
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Cani - conoscere, riconoscere e allevare tutte le razze canine più note del mondo Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 86 del 01/03/1998 cane |
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CORSI Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 86 del 01/03/1998 istruzione agraria, |
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Ultimi arrivi in redazione Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 86 del 01/03/1998 pubblicazioni, |
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Conservare frutta, verdure, carni, pesce Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 86 del 01/03/1998 ricette |
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