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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 73 del 01/03/1998
La preparazione del kčfir di latte e di frutta
 Autore: Pedrotti Walter
Argomento: ricette
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 4.872 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il kčfir č una bevanda originaria della Caucasia (ex Unione Sovietica) adatta a riequilibrare la flora intestinale e si ottiene a partire da specifici fermenti. Puň essere preparato in casa sia con del latte (kčfir di latte) che con frutta secca o limone (kčfir di frutta) |
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