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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 3 del 01/05/2009
sommario, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 6 del 01/05/2009
le vostre fotografie, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 6 del 01/05/2009
le vostre lettere, |
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Malattie e acciacchi del contadino nei tempi antichi
Era la stagione invernale il nemico più serio del contadino nel mondo greco-romano, perché ai rigori del freddo si aggiungeva la precarietà delle abitazioni. Ci si curava con rimedi ricavati da erbe officinali, ortaggi o frutti. In campagna il medico era il «pater familias», cioè il capofamiglia
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 7 del 01/05/2009
storia e cultura agricola |
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È tempo di votare per il rinnovo dei nostri rappresentanti al Parlamento europeo
Il 6 e 7 giugno verranno eletti i 72 deputati che rappresenteranno l' Italia al Parlamento europeo, una delle istituzioni europee più importanti assieme al Consiglio europeo e alla Commissione europea
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 9 del 01/05/2009
politica agricola ed ambientale |
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Vi presentiamo venti piante da fiore che resistono al caldo e al pieno sole
Da qualche anno l' estate giunge all' improvviso e ci si ritrova in un batter d' occhio con giornate torride. Se noi ci «rinfreschiamo» con ventilatori ed aria condizionata, le piante non possono fare altrettanto. Ecco perché al momento dell' acquisto delle piante da fiore per esterno, sia annuali che perenni, è importante scegliere quelle che resistono egregiamente al caldo e a posizioni di pieno sole
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 11 del 01/05/2009
giardino |
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Le rose di colore giallo e arancione arricchiscono il giardino di campagna
I primi rosai a fiore giallo e arancione - i colori più luminosi e solari che esistono in natura - sono stati creati solo agli inizi del Novecento. Se in giardino avete un angolo soleggiato per almeno 5-6 ore al giorno mettetene a dimora qualche esemplare; alla sera, quando gli altri colori del giardino tenderanno a scomparire, le brillanti corolle delle rose saranno le ultime a cedere il passo alla notte
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 17 del 01/05/2009
rosa |
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Lewisia cotyledon e Saxifraga arendsii, erbacee perenni da fiore per giardino roccioso
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 21 del 01/05/2009
lewisia cotyledon, saxifraga arendsii |
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Il fagiolino nano, legume molto diffuso e di facile coltivazione
Il fagiolino nano è un legume molto diffuso nei piccoli orti familiari, compresi quelli di montagna. Predilige temperature comprese tra i 21 e 25 °C e si adatta a diversi tipi di terreno, anche se cresce meglio in quelli di medio impasto e freschi. Le numerose varietà disponibili per il piccolo coltivatore si suddividono in tre gruppi: a baccello verde, giallo e violetto. Ve ne presentiamo ventiquattro varietà
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 22 del 01/05/2009
fagiolino |
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I sostegni, utili ed insostituibili «compagni» per alcune piante da orto
Alcune piante orticole hanno bisogno di essere sorrette da sostegni, la cui installazione viene spesso trascurata e/o male eseguita. A questa pratica, importante per la razionale gestione dell' orto, non si deve ricorrere per tutte le piante dell' orto, ma solo per quelle che presentano un portamento rampicante o che danno il meglio di sé solo se sostenute. Ecco i principali tipi di sostegno e come installarli
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 28 del 01/05/2009
orto |
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La melanzana: raccolta, utilizzo ed avversità che la possono colpire
La raccolta dei frutti si deve eseguire al momento giusto, per non correre il rischio di avere un prodotto di cattiva qualità. Questo ortaggio si presta sia alla preparazione di primi e contorni che alla conservazione in congelatore o sott' olio. La coltura può essere colpita da alcune avversità, che possono compromettere sia la sanità della pianta che la qualità dei frutti. Le sue caratteristiche alimentari
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 33 del 01/05/2009
melanzana |
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Piantine di melanzana e melone divorate da limacce
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 36 del 01/05/2009
melanzana, melone |
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Patate interessate da «tuberomania»
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 36 del 01/05/2009
patata |
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Come proteggere ortaggi e terreno dai gas di scarico delle automobili che transitano lungo una strada confinante
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 36 del 01/05/2009
orto |
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Come conservare le cipolle
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 36 del 01/05/2009
cipolla |
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Ciliegio: dalla piantagione dell' astone alla forma di allevamento
Dopo aver visto sul numero scorso le varietà di ciliegio consigliate, vediamo ora come mettere a dimora una o più piante e come impostare correttamente le forme di allevamento consigliate: vasetto catalano e fusetto. I principali portinnesti oggi disponibili e il loro effetto sulla vigoria del ciliegio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 37 del 01/05/2009
ciliegio |
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Vi invitiamo ad una giornata sull' innesto e sulla potatura verde delle piante da frutto
Sabato 23 maggio offriamo la possibilità ad un centinaio di abbonati di partecipare, gratuitamente, ad una giornata tecnico-pratica sulla potatura verde e sull' innesto delle piante da frutto condotta dal nostro collaboratore Giovanni Rigo. L' incontro si tiene all' interno di un' azienda agricola, situata ad Acqualunga, frazione di Borgo San Giacomo (Brescia)
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 41 del 01/05/2009
frutteto |
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Vite: interventi di potatura verde dalla primavera avanzata alla vendemmia
Gli interventi di potatura verde che vanno dalla primavera avanzata fino a ridosso della vendemmia sono la cimatura classica, la defogliazione, la sfemminellatura, il diradamento dei grappoli. Anch' essi mirano a far raggiungere alla pianta l' equilibrio tra attività vegetativa e attività produttiva, equilibrio che rappresenta una condizione essenziale per ottenere uva, e quindi vino, di elevata qualità
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 44 del 01/05/2009
vite |
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Come recuperare giovani meli danneggiati da una forte nevicata
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 47 del 01/05/2009
melo |
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Il kaki può essere innestato su franco o su loto italico con l' innesto a triangolo
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 48 del 01/05/2009
kaki |
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Giuggiole raggrinzite probabilmente a causa della raccolta ritardata
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 48 del 01/05/2009
giuggiolo |
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Per aumentare la produttività di una vite occorre ridurne lo sviluppo vegetativo
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 48 del 01/05/2009
vite |
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Visto in campagna: applicazione e sostituzione delle fasce per la lotta all' oziorrinco
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 48 del 01/05/2009
frutteto |
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Antiche varietà di cereali: il farro monococco o «farro piccolo»
Si tratta di un frumento antichissimo, coltivato fino a circa quarant' anni fa sull' Appennino Sannita, tra Molise e Campania, e poi quasi dimenticato. Dotato di interessanti caratteristiche nutrizionali, oggi è stato inserito in un programma di miglioramento genetico che ne potrà incoraggiare la coltivazione
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 53 del 01/05/2009
farro |
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L' erba medica dell' ecotipo «Sabina» non è più in commercio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 54 del 01/05/2009
erba medica |
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La manutenzione di inizio stagione dell' impianto irriguo del giardino
La manutenzione di inizio stagione dell' impianto irriguo è fondamentale per mantenerlo funzionante ed efficiente nel corso dell' anno: si va dal controllo del programmatore a quello della pompa, alla pulizia dei filtri, alla verifica delle elettrovalvole e degli irrigatori
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 55 del 01/05/2009
irrigazione, macchine e attrezzature agricole |
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Forbici da potatura a batteria: dove acquistarle
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 57 del 01/05/2009
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Nuffied Universal 3
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 57 del 01/05/2009
trattore |
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Una porticina scorrevole «automatica» per il ricovero degli avicoli
Con l' ausilio di un vecchio alzacristalli elettrico d' auto, di una comune batteria d' auto e di un timer è possibile azionare una porticina scorrevole «automatica» che consente agli avicoli di usufruire del pascolo al sorgere del sole, quando la porticina si apre automaticamente, e di riposare in un ricovero sicuro dall' intrusione di predatori durante la notte, quando la porticina è ben chiusa
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 58 del 01/05/2009
avicoltura |
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Storia di un pastore: la tosatura delle pecore
I tosatori attraversano mezzo mondo (provenendo da Svizzera, Olanda, Portogallo, Spagna, Nuova Zelanda) per venire a tosare le pecore italiane. La lana, oggi, è utilizzata principalmente nel settore edile
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 61 del 01/05/2009
pastorizia |
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In una voliera possono essere ospitate due coppie di colombi per metro quadrato di superficie
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 62 del 01/05/2009
colombo |
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Il coniglio di razza «Lepre» bene si adatta all' allevamento familiare
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 62 del 01/05/2009
coniglio |
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Con la tecnica del monitoraggio si migliora la difesa delle coltivazioni
Saper riconoscere gli organismi dannosi e quelli utili che popolano le coltivazioni, essere in grado di localizzarli sulla vegetazione e di valutare la loro consistenza numerica sono capacità fondamentali per difendere le piante con tecniche ammesse in agricoltura biologica. L' importante è che il monitoraggio sia eseguito con costanza e spirito di osservazione da affinare con l' esperienza
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 63 del 01/05/2009
agricoltura biologica |
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Continuiamo il nostro viaggio nel singolare mondo delle galle
Riprendiamo la nostra breve rassegna sulle galle (cecidi) che insetti, acari ed altri parassiti possono produrre sulle piante. Il primato, come vedremo, spetta alla quercia, specie che vanta il maggior numero di parassiti galligeni in grado di generare cecidi tra i più strani e curiosi
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 67 del 01/05/2009
galle |
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Una nota pianta spontanea di stagione: il pungitopo, dal sapore amaro
Il pungitopo è una specie perenne sempreverde a portamento cespuglioso. Della pianta si consumano, dopo lessatura, i giovani getti primaverili, di sapore amaro. Ha un aspetto molto attraente soprattutto in autunno-inverno, quando sfoggia i suoi frutti rossi simili a perle; per questo ne sono state selezionate varietà ornamentali. Ecco quando e come raccoglierlo e come utilizzarlo in cucina
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 70 del 01/05/2009
piante spontanee |
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Come risolvere il problema di un olmo che ha invaso un orto con i suoi polloni radicali
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 72 del 01/05/2009
orto |
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Si tratta di una bauhinia, genere di piante note come «alberi orchidea»
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 72 del 01/05/2009
bauhinia |
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Le osservazioni del cielo in maggio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 72 del 01/05/2009
cielo |
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Se non volete le lucertole ombreggiate le fioriere
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 73 del 01/05/2009
giardino |
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Andiamo in Val di Cecina, terra di miniere e paesaggi danteschi
La Toscana è un luogo magico, dove la natura, l' arte, l' agricoltura e la storia hanno plasmato il paesaggio e la vita dell' uomo. Ma questa regione serba altre sorprese. Questa è terra di fabbri, fucine, miniere, acque sulfuree e vapori bollenti, dove è nata l' industria geotermica ed elettrica italiana e dove si producono prodotti tipici di eccellenza, come olio, vino, salumi e dolci. Vi invitiamo a visitarla
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 74 del 01/05/2009
turismo rurale |
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La trasformazione di prodotti agricoli per la vendita al pubblico non è soggetta alle norme dell' agriturismo
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 76 del 01/05/2009
vendita diretta prodotti agricoli |
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Ecco le eccellenti proprietà nutrizionali di albicocche, fichi e susine essiccati
Questi gustosi frutti tipicamente estivi, ottimi se consumati freschi, si prestano anche ad essere essiccati, mantenendo integre le loro proprietà nutrizionali. Così conservati rappresentano un eccellente alimento energetico, sono ricchi di calcio, ferro e di altri elementi preziosi per il benessere del nostro organismo. Grazie alle loro fibre aiutano anche l' intestino pigro. Ecco perché consumarli
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 77 del 01/05/2009
alimentazione umana |
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Come preparare squisite gelatine di fragole, di susine e di arance e limoni
Maggio è il mese delle fragole, coltivate in numerosi orti familiari. Tra poche settimane, dalla seconda decade di giugno, si potranno raccogliere le varietà precoci di susine. Arance e limoni si possono reperire quasi tutto l' anno. Ecco come preparare con questi frutti delle squisite gelatine
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 78 del 01/05/2009
ricette |
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Bere quando si ha sete va bene, ma ci sono numerose eccezioni
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 80 del 01/05/2009
alimentazione umana |
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I fabbricati rurali non pagano l' Ici
Il Decreto legge n. 207/08 prevede che i fabbricati rurali, sia accatastati che non accatastati, non paghino l' Ici e che tale disposizione abbia validità retroattiva. Per quanto riguarda le abitazioni dei piccoli agricoltori la ruralità (che dà diritto a non pagare l' Ici) è riconosciuta solamente all' abitazione degli imprenditori agricoli, se iscritti alla Camera di commercio
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 81 del 01/05/2009
tributaria |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 82 del 01/05/2009
contributi e finanziamenti |
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Chiarimenti sul contratto di affitto agrario e agevolazioni fiscali sui carburanti
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 82 del 01/05/2009
legislazione |
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Precisazioni circa il pagamento dell' Ici sui terreni
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 82 del 01/05/2009
tributaria |
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Ti insegniamo a osservare da vicino come lavora un lombrico
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 84 del 01/05/2009
pagine dei ragazzi |
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Rosso come il papavero
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 84 del 01/05/2009
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» a una farfalla
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 85 del 01/05/2009
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 86 del 01/05/2009
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A Solarexpo i nostri esperti a vostra disposizione
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 89 del 01/05/2009
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Enciclopedia dei polli
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 91 del 01/05/2009
pollo |
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Funghi d' Italia
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 91 del 01/05/2009
funghi |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 91 del 01/05/2009
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 05, pag. 91 del 01/05/2009
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