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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 3 del 01/03/2002
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 5 del 01/03/2002
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 6 del 01/03/2002
le vostre fotografie, |
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L' olivo compagno dell' uomo
L' olivo accompagna da millenni la vita e la cultura dell' umanità. Leggenda e mitologia, storia e religione vedono in questo albero l' espressione più alta di alcune loro manifestazioni. L' uomo vi ha trovato da sempre una fonte preziosa di risorse, non solo alimentari
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 8 del 01/03/2002
storia e cultura agricola |
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Un olivo in giardino come pianta ornamentale
In giardino o anche sul terrazzo l' olivo, essenza tipica del clima mediterraneo, assume una funzione squisitamente ornamentale. E' una pianta estremamente elegante che grazie alla sua grande rusticità può essere utilizzata, in posizioni riparate, anche in molte zone del nord: basta solo saper scegliere le varietà che più si prestano alle diverse situazioni climatiche
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 13 del 01/03/2002
olivo |
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LA PIANTA FOTOGRAFATA J SOLANUM PSEUDOCAPSICUM
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/2002
solanum pseudocapsicum |
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LE VARIETD REGISTRATE DI GERANI PELARGONI SONO POCHISSIME
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/2002
geranio |
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BILLBERGIA NUTANS J FACILE DA COLTIVARE E DA MOLTIPLICARE
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/2002
billbergia nutans |
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LE FIORITURE MULTICOLORI DELLA BELLA DI NOTTE
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/2002
bella di notte |
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Cocomeri (angurie) piccoli piccoli : è la tendenza dei nostri giorni
Alcune ditte sementiere stanno mettendo a disposizione, anche dei piccoli orticoltori e di quelli part-time, semi di varietà di cocomero che producono frutti di piccole dimensioni (1,5-3 Kg di peso). La loro coltivazione può essere intrapresa sia da orticoltori già esperti che da coloro che desiderano ampliare le proprie conooscenze nella coltura delle piante da orto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 21 del 01/03/2002
anguria |
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Alcune idee dei lettori per una possibile lotta alle talpe
Sul n. 9/1999 di Vita in Campagna era stato pubblicato un articolo sulla lotta alle talpe nel quale avevamo invitato i lettori a segnalare loro esperienze, suffragate da risultati concreti, in grado di fornire ulteriori contributi alla lotta contro questo piccolo invasore di prati, orti e giardini. Numerose sono state le segnalazioni pervenuteci, alcune delle quali decisamente originali e semplici nella loro applicazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 23 del 01/03/2002
talpa |
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ROSMARINO IN STATO DI SOFFERENZA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2002
rosmarino |
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LA CONSERVAZIONE DELLE PATATE DA SEME E LA LORO PREPARAZIONE PER IL TRAPIANTO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2002
patata |
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LA PREFIORITURA DELLE CIPOLLE
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2002
cipolla |
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L' olivo, pianta rustica e generosa condizionata dalle basse temperature
A partire da questo numero vi parliamo di olivo nel frutteto familiare. Per stabilire se conviene o meno procedere all' impianto di un piccolo oliveto è necessario conoscere caratteristiche ed esigenze dell' albero. Per esempio, la pianta si adatta a terreni e a condizioni di ambiente molto varie, ma trova nelle basse temperature invernali un limite alla sua diffusione. Tra le sue caratteristiche biologiche: casi di autoincompatibilità (in cui necessita l' impollinazione incrociata) e alternanza di produzione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 27 del 01/03/2002
olivo |
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SCARSA PRODUZIONE DI PERI ABATE FHTEL
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 31 del 01/03/2002
pero |
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GIOVANI OLIVI ATTACCATI DAL RODILEGNO GIALLO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 31 del 01/03/2002
olivo |
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LA VARECHINA NON PU' ESSERE UTILIZZATA NEI TRATTAMENTI AL FRUTTETO E ALLE ALTRE COLTURE
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 32 del 01/03/2002
frutteto |
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GIUGGIOLO SOFFERENTE PERCHH POSTO IN TERRENO INADATTO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 32 del 01/03/2002
giuggiolo |
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TUBICINI DI RAME DISTRIBUITI LUNGO IL FILARE DEI KIWI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 32 del 01/03/2002
actinidia |
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METANOLO NEL VINO RICAVATO DALL' UVA FRAGOLA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 33 del 01/03/2002
vino |
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Con gli arieggiatori manuali o motorizzati un prato nuovo di zecca
Il mercato mette a disposizione una vasta gamma di attrezzature - dalle più semplici manuali a quelle motorizzate con motori a scoppio e anche elettrici -ïdonee ad arieggiare il prato, cioè a rimuovere, a mezzo di appositi coltelli, il feltro (residui di erba, radici morte, muschio, polvere e altro) che si forma tra le piante e il terreno e ostacola gli utili scambi gassosi tra suolo e aria
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 35 del 01/03/2002
macchine agricole |
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Elicicoltura: il sistema più collaudato è l' allevamento all' aperto
Per allevare chiocciole è necessario impostare correttamente l' allevamento: si va dal mantenimento della giusta concentrazione di animali per metro quadrato alla gestione delle risorse alimentari e a tutta una serie di fattori che l' allevatore accorto non sottovaluta mai. Il sistema di allevamento che va per la maggiore in tutto il mondo è quello all' aperto del quale vi proponiamo un progetto per l' autoconsumo e uno per una modesta produzione da destinare alla vendita
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 37 del 01/03/2002
chiocciola |
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Quella sciamatura d' api a mo' di tappeto
La sciamatura è un fenomeno naturale di moltiplicazione delle famiglie di api: la regina, seguita da una parte del suo reame, abbandona l' arnia per cercare un altro luogo dove vivere (nell' arnia verrà allevata dalle api rimaste una nuova regina). Gli sciami di api possono posarsi su un albero o un altro supporto vegetale; in questo caso vi illustriamo invece il recupero di uno sciame posato al suolo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 41 del 01/03/2002
apicoltura |
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IL CONIGLIO D' ANGORA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2002
coniglio |
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L' OCA J IN GRADO DI COVARE LE SUE UOVA E DI CURARE I PICCOLI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2002
oca |
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MOLTI PESCI SONO VORACI PREDATORI DI LARVE DI ZANZARA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2002
zanzara |
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PUNTI D' ACQUA DEL GIARDINO MOLTO FREQUENTATI DALLE API DEL VICINO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2002
apicoltura |
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Favoriamo l' insediamento degli insetti utili con la tecnica della coltivazione a strisce
Quando non è possibile difendere le colture immettendo artificialmente insetti ed acari utili (ausiliari) è possibile potenziare l' attività di quelli naturalmente presenti nell' ambiente attirandoli sul posto: a tal fine un valido aiuto può venire dalla tecnica dell' intrecropping
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 49 del 01/03/2002
agricoltura biologica |
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Salviamo gli olivi secolari ancora presenti in molte zone d' Italia
Molti olivi secolari sono vittime inermi del progresso e della mancanza di sensibilità da parte di persone che li abbattono per il pregiato legname o li sradicano per venderli a caro prezzo a coloro che vogliono piantarli in giardino. Invece essi vanno protetti con tutte le forze perché rappresentano il paesaggio, la storia del Mediterraneo, un simbolo fortissimo di pace, la sacralità stessa della vita. Alcune leggi e regolamenti vigenti sono utili per vincolare in parte questa estirpazione dissennata
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 55 del 01/03/2002
ambiente |
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Andiamo alla ricerca dell' aglio selvatico, aromatico e curativo
Gli agli selvatici sono utili in cucina come aromatizzanti e inoltre hanno notevoli proprietà curative, al pari dell' aglio comune che si coltiva negli orti. Impariamo a riconoscerli così da raccoglierli durante tutta la bella stagione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 57 del 01/03/2002
aglio |
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GLI SCARTI DI CUCINA NON VANNO INTERRATI SUBITO, MA VANNO PRIMA COMPOSTATI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 59 del 01/03/2002
compost |
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NON E' POSSIBILE INNESTARE LA QUERCIA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 59 del 01/03/2002
quercia |
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Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende del basso Piemonte
Nelle Langhe, nel Roero e nella zona denominata Pianalto di Poirino, in luoghi incantevoli e ricchi di attrazioni naturali, si trovano rispettivamente le tre aziende agrituristiche che vi presentiamo questo mese. Tutte offrono la possibilità di trascorrere una vacanza riposante, in armonia con la natura, e al tempo stesso di compiere escursioni e conoscere le tradizioni della regione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 61 del 01/03/2002
turismo rurale |
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Case in legno di moderna concezione: alcune considerazioni per la scelta
Nel nostro Paese, soprattutto nelle aree montane ma non solo, la costruzione edilizia in legno è consolidata e diffusa. Il mercato mette a disposizione collaudati sistemi costruttivi che si avvalgono anche di strutture prefabbricate rifinite con intonaco, quindi adatte a contesti urbani. Prima di orientarsi verso la costruzione di un edificio in legno, a parte il rispetto dei regolamenti comunali, compresa la richiesta della concessione edilizia, si possono effettuare alcune valutazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 67 del 01/03/2002
case e rustici |
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COME ELIMINARE IL VAIOLO DEL COTTO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2002
case e rustici |
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EVITATE LE SCHIUME UREICHE PER L' ISOLAMENTO DELLE INTERCAPEDINI; UTILIZZATE PIUTTOSTO LE FIBRE DI CELLULOSA
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2002
case e rustici |
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E al posto dello zucchero raffinato? C' è l' imbarazzo della scelta
Tutta una serie di prodotti naturali, più equilibrati dello zucchero bianco raffinato dal punto di vista nutrizionale, è reperibile sul mercato, anche nelle grandi distribuzioni: si va dal miele, da tutti conosciuto, allo sciroppo d' acero, al malto, alla melassa, allo zucchero di canna, al concentrato di mele
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 71 del 01/03/2002
alimentazione umana |
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Marzo: come conservare e trasformare porri, cavolfiori e mandarini
I porri si possono conservare in frigorifero o per un tempo più lungo in congelatore. Lo stesso vale per i cavolfiori, che possono essere conservati anche sott' aceto. Con i mandarini si può preparare una profumata marmellata
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 73 del 01/03/2002
ricette |
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LA TOSTATURA CASALINGA DELLE ARACHIDI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/2002
arachide |
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CRAUTI FATTI IN CASA CON ASPETTO STRANO
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/2002
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ESISTE IL VINO BIOLOGICO ?
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/2002
vino |
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NOVITD SUL PRESTITO D' ONORE
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 76 del 01/03/2002
legislazione |
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PROSSIMI APPUNTAMENTI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 77 del 01/03/2002
prossimi appuntamenti, |
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A Progetto Fuoco : stufe, camini, caldaie per riscaldarsi utilizzando il legno
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 78 del 01/03/2002
fiere ed esposizioni |
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Tutti gli appuntamenti per gli appassionati di camelie
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/2002
fiere ed esposizioni |
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I miei sogni sono stati tutti sulla Maiella
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2002
storia e cultura agricola |
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Grandi primi piatti - Pasta, risi e risotti, gnocchi, polenta, zuppe e minestre
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2002
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L' extravergine - Guida ai migliori oli italiani di qualità accertata 2002
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2002
olio di oliva |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2002
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CORSI
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2002
istruzione agraria, |
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