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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 3 del 01/01/2000
sommario, |
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Vita in Campagna e il nuovo secolo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 5 del 01/01/2000
vita in campagna |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 7 del 01/01/2000
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 8 del 01/01/2000
le vostre fotografie, |
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Religiosità e mondo agricolo: i riti di oggi
Il senso religioso delle opere dei campi, adempiute col pensiero rivolto alla protezione divina, è ancora oggi vivo e profondamente radicato. Non mancano, però, pratiche e superstizioni legate agli antichi riti pagani
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 9 del 01/01/2000
storia e cultura agricola |
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Nessun accordo tra i 135 Paesi aderenti alla Wto sulle regole comuni per il commercio del 2000
Quattro giorni di trattative tra Stati Uniti, Unione europea, Giappone e Paesi in via di sviluppo non hanno portato ad alcun accordo sull' organizzazione mondiale del commercio (Wto). I temi principali in discussione: agricoltura, sicurezza alimentare, lavoro
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 11 del 01/01/2000
politica agraria |
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La difesa dei consumatori: i criteri di scelta dell' olio d' oliva
Quattro sono i tipi di olio che per legge si possono commercializzare: extra vergine d' oliva, vergine d' oliva, olio d' oliva, olio di sansa di oliva. Tra tutti il migliore e il più consigliabile è quello extra vergine, possibilmente a denominazione di origine protetta (Dop) o a identificazione geografica protetta (Igp). Cosa guardare in un' etichetta
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 12 del 01/01/2000
difesa dei consumatori |
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Quattro splendide fioriture di fine inverno
Dopo aver visto sul numero scorso cinque specie che sfidano i geli proponendo le loro fioriture nel pieno dell' inverno, vediamo ora altre quattro specie che fioriscono a fine dell' inverno e che allo stesso modo sono facilmente coltivabili nel giardino in quanto richiedono poche cure
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 14 del 01/01/2000
giardino e giardinaggio, amamelide, corylopsis, erica, sarcococca |
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PIANTE DI CALLA BIANCA COLPITE DA VIROSI
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/2000
calla |
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UN ELEGANTE ALBERELLO ORIGINARIO DEL GIAPPONE: IL CLERODENDRUM TRICHOTOMUM
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/2000
clerodendrum trichotomum |
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In inverno occorre irrigare le piante in vaso anche se moderatamente
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/2000
giardino e giardinaggio |
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E' IL COTINUS COGGYGRIA, CONOSCIUTO COME SOMMACO
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/2000
cotinus coggygria |
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LA FIORITURA DELL' ASPIDISTRA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 17 del 01/01/2000
aspidistra |
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FOGLIE DI ALBERI ED ARBUSTI ORNAMENTALI ROVINATE DALLA MEGACHILE
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 17 del 01/01/2000
alberi ornamentali, arbusti ornamentali |
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Indicazioni per la razionale coltivazione di ortaggi da foglia per la cottura
Anche se la loro popolarità è un po' calata, nei piccoli orti è frequente trovare diverse aiole coltivate con ortaggi da foglia da consumare cotti (bietola, catalogna, cavolo cappuccio, ecc.). Si tratta di vegetali che si prestano alla realizzazione di minestre, risotti o contorni spesso assai graditi e che rientrano nelle tradizioni alimentari di quasi tutte le regioni italiane. La loro coltivazione in genere non crea problemi, perciò vi forniamo in queste pagine un esempio di programmazione delle coltivazioni e delle raccolte
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 19 del 01/01/2000
bietola, catalogna, cavolo, cicoria, spinacio, verza, radicchio |
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Elenco delle maggiori ditte sementiere per i vostri acquisti di sementi per l' orto
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 23 del 01/01/2000
ditte sementiere |
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Il cappero nell' orto-giardino
Coltivare qualche pianta di cappero nel proprio orto-giardino (anche al centro-nord se ben protetto dal freddo) è sicuramente gratificante e non difficile. Ciò sia se si utilizzano i boccioli fiorali ancora chiusi per farli maturare con il sale marino a scopo alimentare sia se li si lascia fiorire apprezzandoli per la loro insospettata bellezza
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 24 del 01/01/2000
cappero |
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Le proprietà alimentari e terapeutiche del cappero
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 26 del 01/01/2000
cappero, |
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PATATE E POMODORI COLPITI DAL MICRORGANISMO SPONGOSPORA SUBTERRANEA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 27 del 01/01/2000
patata, pomodoro |
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L' ABROTANO: UN' ERBA AROMATICA UTILE SIA IN CUCINA CHE IN ERBORISTERIA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 27 del 01/01/2000
abrotano |
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DOVE ACQUISTARE TESSUTO NON TESSUTO
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 27 del 01/01/2000
orto |
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L' impianto di un oliveto specializzato in un terreno incolto collinare
Si tratta di un oliveto specializzato impiantato su un terreno collinare nel sud della Toscana. L' intervento è stato mirato a trasformare un piccolo appezzamento pressoché improduttivo in un' azienda agricola con ottime prospettive di sviluppo per il futuro. In una serie di articoli vi illustreremo via via le fasi operative che hanno portato alla realizzazione del progetto
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 28 del 01/01/2000
olivo |
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Quattro modi per propagare il fico
La pianta di fico può essere facilmente propagata per via agamica , cioè a mezzo di parti della pianta stessa. La descrizione e le immagini vi illustrano i tempi e le modalità di esecuzione della propagazione per talea, pollone radicale, propaggine e margotta
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 32 del 01/01/2000
fico |
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Precisazioni sui meli colonnari o ballerina
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2000
melo |
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SECCUME SU RAMI DI NOCE
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2000
noce |
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IL VINAVIL AGGIUNTO AL RAME AIUTA LA CICATRIZZAZIONE DEI TAGLI DI POTATURA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2000
frutteto |
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Indumenti e attrezzature di protezione nel corso dei trattamenti antiparassitari
Quando si effettuano i trattamenti alle colture è buona norma proteggersi la pelle, le mucose e gli occhi da contatti con le sostanze antiparassitarie utilizzate anche se a bassa tossicità. Vi forniamo qui una panoramica di alcuni fondamentali indumenti e attrezzature di protezione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 35 del 01/01/2000
trattamenti antiparassitari |
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Tutti gli indirizzi pubblicati nel 1999 per gli acquisti e le informazioni utili alla piccola azienda agricola
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 37 del 01/01/2000
indirizzi per acquisti e informazioni |
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Come approntare un piccolo ricovero per l' allevamento di 100 faraone
Per allevare razionalmente e senza grossi problemi un gruppo di 100 faraone di un giorno vi consigliamo di approntare un piccolo ricovero che può essere facilmente realizzato in proprio seguendo le illustrazioni qui riportate. Nel prossimo articolo riporteremo tutte le fasi dell' allevamento
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 41 del 01/01/2000
faraona |
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COME CONDURRE UN PICCOLO ALLEVAMENTO DI POLLI IN PUREZZA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 43 del 01/01/2000
pollo |
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I VELENI PER TOPI POSSONO AVVELENARE ANCHE CANI E GATTI
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 43 del 01/01/2000
cane, gatto |
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La coltivazione biologica del mais per la produzione di farina da polenta
In questa breve nota vi forniamo le indicazioni per intraprendere, anche su una modesta superficie per il consumo famigliare o per un agriturismo, la coltivazione del mais da polenta (ne esistono sia vecchie varietà che ibridi di più recente introduzione) con le tecniche dell' agricoltura biologica
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 44 del 01/01/2000
agricoltura biologica, mais |
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Cicoria selvatica
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 47 del 01/01/2000
cicoria selvatica |
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A CHI RIVOLGERSI PER ACQUISTARE UN PEZZO DI TERRENO O DI BOSCO IN MONTAGNA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/2000
fondo rustico |
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LA VALUTAZIONE ECONOMICA DEL LEGNO DI NOCE
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/2000
noce |
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DOVE ACQUISTARE SEMENTI E PIANTINE DI ASPARAGO SELVATICO
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/2000
asparago selvatico |
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Dal legno calore pulito con le caldaie a fiamma inversa
Le caldaie a legna della nuova generazione adottano un tipo di combustione denominata a fiamma inversa che ottimizza le caratteristiche di combustione del legno con indubbi vantaggi, come meglio vedremo nella prossima puntata dedicata alle loro caratteristiche e al funzionamento. In questa prima parte vi forniamo dei consigli riguardo alla progettazione e all' installazione di un impianto di questo tipo, e qualche indicazione su come valutare i costi di acquisto e di gestione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 50 del 01/01/2000
case e rustici |
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Insetti e altri animali indesiderati della casa: la blattella
Tra le blatte che si sono adattate a vivere a contatto con l' uomo (sinantrope), la blattella è quella che più facilmente si può riscontrare nelle abitazioni, soprattutto in cucine e bagni
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 52 del 01/01/2000
parassiti delle case |
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DOVE ACQUISTARE COLLE ATOSSICHE PER L' INCOLLAGGIO DI PARQUET IN LEGNO
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 54 del 01/01/2000
case e rustici |
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COME ELIMINARE LE MALERBE LUNGO UN VIALETTO PIASTRELLATO
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 54 del 01/01/2000
case e rustici, diserbo |
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La polenta, un cibo povero tradizionale da rivalutare nella dieta moderna
Con la farina di mais si prepara tradizionalmente un cibo povero , la polenta, che un tempo era assai diffuso nelle nostre campagne. Questo alimento ancora oggi costituisce il naturale completamento di molti rinomati piatti e va senz' altro rivalutato per le particolari proprietà nutritive del cereale da cui ha origine
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 55 del 01/01/2000
polenta |
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La cottura del pesce in crosta
La preparazione del pesce cotto in crosta (avvolto in pasta di pane) non è difficile. Si tratta di preparare la pasta di pane e di cuocerla dopo averla avvolta intorno al pesce
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 56 del 01/01/2000
ricette |
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Per la marmellata di kaki occorrono frutti ben maturi
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 58 del 01/01/2000
ricette |
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LE PROPRIETD TERAPEUTICHE DEL LIEVITO DI BIRRA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 58 del 01/01/2000
medicina |
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Le nostre scelte per l' agriturismo: tre aziende della Romagna
Le tre aziende agrituristiche scelte questo mese sorgono in una delle zone simbolo del turismo di massa, ma ve le proponiamo per una vacanza diversa anche al di fuori dei canonici mesi estivi. Rappresentano dei validi punti di partenza per esplorare l' intera Romagna, dall' Appennino al mare
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 59 del 01/01/2000
agriturismo |
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Contabilità: ecco come si tiene in una piccola azienda part-time
Nei fascicoli de i Lavori , a partire dal bimestre gennaio-febbraio 2000, forniremo una traccia di contabilità aziendale. Seguendola potrete gestire al meglio la vostra piccola azienda
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 63 del 01/01/2000
contabilità |
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LE REGOLE PER L' IMMATRICOLAZIONE DELLE MACCHINE AGRICOLE
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 68 del 01/01/2000
legislazione |
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LA DENUNCIA DEI POZZI VA FATTA ENTRO IL 21 AGOSTO 2000
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 68 del 01/01/2000
legislazione |
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COSA FARE PER IMPEDIRE A CHIUNQUE DI ENTRARE NELLA PROPRIETD PRIVATA
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 68 del 01/01/2000
legislazione |
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PROSSIMI APPUNTAMENTI
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 69 del 01/01/2000
prossimi appuntamenti, |
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Enciclopedia Bonsai
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 69 del 01/01/2000
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SimCity 3000
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 69 del 01/01/2000
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CORSI
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/2000
istruzione, |
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L' abitazione ecologica
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/2000
case e rustici |
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Introduzione alle colture orticole biologiche
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/2000
orto, agricoltura biologica |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 70 del 01/01/2000
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Vivere in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 71 del 01/01/2000
fiere ed esposizioni |
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NOTIZIE INDUSTRIALI E COMMERCIALI
Antiche varietà da frutto oggi acquistabili anche in internet Uno strumento che segnala il pericolo di gelate Un nuovo insetticida contro gli scarafaggi Macchine per fare il pane, la pizza e la pasta fresca
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/2000
industria e commercio, |
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