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L'Informatore Agrario 2015
Numero: 37 Supplemento Stalle da latte
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Ricerca per rivista: Tutte le riviste > L'Informatore Agrario - 2015 > Numero: 37 Supplemento Stalle da latte
    Titolo  Dettaglio 
Stalle da latte
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 08/10/2015
sommario,
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I formaggi grana: né «specialty», né «commodity»
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 08/10/2015
formaggio
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Parmigiano-Reggiano, dubbi sulle strategie future
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 08/10/2015
formaggio, latte - economia e politica,
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Formaggi con latte in polvere: la risposta italiana

La normativa nazionale non ostacola la libera circolazione delle merci e protegge dalle contraffazioni. C' è la disponibilità a modificarla in parte inserendo un chiarimento

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 08/10/2015
latte - economia e politica, prodotti lattiero-caseari
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Interventi straordinari UE per gli allevatori

500 milioni di cui 25 all' Italia, raddoppiabili

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 9 del 08/10/2015
contributi e finanziamenti, zootecnia - economia e politica
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Cresce l' export dei formaggi dop

Dall' Osservatorio della Cooperazione Agricola Italiana

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 9 del 08/10/2015
cooperazione, settore agroalimentare
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Il latte italiano chiede interventi di mercato strutturali

Intervista a Cesare Baldrighi - Le gravi perdite subite dagli allevatori vanno affrontate con politiche di lungo respiro, ad esempio con un progetto di promozione triennale per favorire un' espansione del mercato del fresco

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 11 del 08/10/2015
latte - economia e politica
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Aia, garanzia di biodiversità e assistenza tecnica

Per proseguire nell' opera di tutela e miglioramento del patrimonio zootecnico nazionale, per l' Associazione sono importanti i fondi del Piano operativo nazionale

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 12 del 08/10/2015
associazioni allevatori
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A Cremona aggiornamento e soluzioni tecniche

L' edizione 2015 dal 28 al 31 ottobre - La Fiera internazionale del Bovino da latte, manifestazione di riferimento per l' allevamento da latte italiano e internazionale, propone un ricco programma di convegni e soluzioni tecniche per migliorare la redditività

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 14 del 08/10/2015
esposizioni italiane: cremona
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Il controllo dell' efficienza della produzione agricola

La descrizione dell' inserimento in Sata€Con delle informazioni necessarie a formulare il bilancio aziendale termina con questo articolo con i dati relativi all' Iva e allo stato patrimoniale. Il passo successivo prevede un' analisi dell' efficienza dell' attività agricola

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 17 del 08/10/2015
zootecnia - economia e politica, gestione aziendale
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Stalle da latte del Centro Italia, alternative per non chiudere

L' analisi economica su un' azienda zootecnica estensiva e tradizionale, situata nella media collina, in base ai pagamenti diretti previsti dalla nuova Pac, evidenzia come la trasformazione in prodotti caseari e la loro vendita diretta - attività non esenti da criticità - consentirebbe la vitalità di questa tipologia aziendale

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 21 del 08/10/2015
zootecnia - economia e politica, gestione aziendale
Breve descrizione aggiuntiva Scarica file gratis .pdf
Sicuri che sia inevitabile avere acidosi in allevamento

Razioni che mirano ad aumentare la produzione ruminale di acido propionico e proteina microbica per avere contemporaneamente più latte aumentano il rischio di acidosi sub-clinica: è sufficiente che il pH ruminale scenda per almeno 180 minuti al giorno sotto 5,6. Un elenco di consigli pratici da mettere in atto per limitare o evitare questa patologia così diffusa

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 26 del 08/10/2015
bovini da latte - alimentazione, bovini da latte - veterinaria
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Quali routine di mungitura influenzano i batteri nel latte

La routine di mungitura più completa (pre-dipping, eliminazione dei primi getti di latte e post-dipping) ha mostrato significativi risultati in termini di diminuzione della carica batterica e delle spore del latte senza comportare alterazioni dei batteri lattici. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 30 del 08/10/2015
bovini da latte - zootecnia, mungitura meccanica
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10 luoghi comuni sulla mastite. Vero o falso

Nel corso della lunga attività dell' autore nell' ambito della sanità della mammella gli sono state rivolte migliaia di domande, alcune delle quali ricorrenti. In questo articolo vogliamo riproporvi le risposte per quelle più frequenti. Lo scopo è quello di risolvere quelli che sembrano essere dubbi profondamente radicati nell' animo di allevatori e tecnici

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 34 del 08/10/2015
bovini da latte - veterinaria
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Le regole per prevenire e gestire le patologie podali

Per una gestione ottimale delle patologie podali è necessario adottare diversi accorgimenti: i pavimenti in gomma garantiscono una migliore deambulazione ma mascherano le zoppie; prima di qualsiasi investimento sui pavimenti è necessario quantificare il consumo degli unghioni; nella fase di asciutta il pareggio presenta dei punti critici importanti

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 39 del 08/10/2015
bovini da latte - veterinaria
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Lettime da solido separato, una nuova tecnologia a biocella

Qualità omogenea e igienizzazione del lettime prodotto con riutilizzo del solido separato sono le caratteristiche che il prototipo di biocella Hbc ha dimostrato garantire anche nelle condizioni più sfavorevoli, consentendo la sostituzione del lettime di paglia. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 45 del 08/10/2015
bovini da latte - zootecnia
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Fertilità vacca da latte: le ultime novità

L' efficienza produttiva nella successiva lattazione è possibile guardando agli indicatori chiave della fertilità: almeno il 35% di vacche precocemente fertili, il 35% senza variazioni di BCS pre-parto, monitoraggio del BCS ne «I 90 Giorni Vitali»

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 08/10/2015
bovini da latte - zootecnia
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