Stalle da latte L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 05/12/2008 sommario,
Più latte all' Italia, ma chi ne beneficerà I punti salienti dell' accordo dopo la verifica della pac sono l' aumento della quota del 5% più altre 80.000 t circa legate alla revisione del meccanismo di correzione del tenore in grasso: quote che dovranno essere assegnate «prioritariamente ai produttori responsabili degli sforamenti». E ancora l' innalzamento dal 75 all' 80% della copertura della quota individuale minima per non incorrere nella revoca della quota L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 05/12/2008 latte - quota di produzione
L' Aia chiede sostegno per investimenti, selezione genetica e assistenza tecnica All' assemblea dello scorso ottobre L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 05/12/2008 associazioni allevatori
Prezzi e produzioni dopo l' aumento della quota latte Le previsioni a partire dalla prossima campagna sono: aumento della produzione di latte del 5,2% rispetto all' incremento del 6% delle quote, riduzione del prezzo del latte del 2,5%, aumento del prezzo dei formaggi dell' 1,9%, riduzione del prezzo del burro dell' 8,5% L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 10 del 05/12/2008 latte - economia e politica, prodotti lattiero-caseari
Mercato mondiale del latte al ribasso Il prezzo del latte alla stalla a ottobre negli Usa era di 29,20 euro/100 kg, in Baviera era di 32,80 e in Lombardia a 40. Il trend internazionale del valore del latte è al ribasso L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 12 del 05/12/2008 latte - economia e politica
Braccio di ferro in California sul prezzo del latte L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 12 del 05/12/2008 usa
Orissa: allevatori verso lo sciopero L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 05/12/2008 india
Alcuni segnali positivi nella crisi dei lattiero-caseari Ultimo trimestre 2008 - Rispetto al passato in cui i due grana condizionavano fortemente tutte le altre merceologie, ora si assiste a logiche di mercato più autonome: a novembre il Parmigiano perde l' 1,35% e il Grana Padano l' 1,67%. Rispetto allo scorso anno il Provolone segna +2% e il Gorgonzola +7% L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 14 del 05/12/2008 prodotti lattiero-caseari
I Grana attendono il ritiro di 200.000 forme Situazione di mercato dei due principali formaggi italiani - Sulle principali piazze il trend dei prezzi all' origine del prodotto caseario nazionale è ancora in calo, in particolare quelli del Parmigiano-Reggiano e del Grana Padano. A fine novembre il Grana Padano segnava -13% e il Parmigiano-Reggiano -11% rispetto allo stesso periodo del 2007: il formaggio di un anno è stato quotato a un prezzo minimo compreso tra 6,88 e 7,10 euro/kg L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 16 del 05/12/2008 formaggio
Il computer aiuta a gestire la stalla Le applicazioni informatiche possono aiutare a rilevare i calori, misurano la quantità di latte prodotto per mungitura, segnalano il momento per la messa in asciutta, raccologono i dati delle patologie riscontrate e gli estremi delle cure effettuate, con la registrazione dei farmaci somministrati L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 17 del 05/12/2008 zootecnia
Transumanza 2008 L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 18 del 05/12/2008 veneto,
Come allungare la carriera produttiva della vacca da latte L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 19 del 05/12/2008 bovini da latte
Quanto costano ipofertilità e basse difese Talvolta le aziende più efficienti dal punto di vista riproduttivo, produttivo e immunitario ottengono ricavi nettamente più elevati rispetto ad altre, tuttavia questo non basta a realizzare un risultato economico più soddisfacente, a causa dei maggiori costi di produzione L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 21 del 05/12/2008 bovini da latte
Perché le vacche italiane sono sempre meno longeve Nel 2007 la percentuale di vacche uscite dalle aziende è stata del 27,5% con un' età media in stalla di 44,5 mesi e un intervallo parto-concepimento di 171,6 giorni: performance deludenti. Gli allevatori vogliono capire le cause di questo fenomeno e come porvi rimedio L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 24 del 05/12/2008 bovini da latte, veterinaria
Risposta sanitaria e produttiva ai nutrienti della dieta Micro e macronutrienti comprendono elementi e vitamine essenziali per il buon funzionamento del metabolismo e per la resistenza alle malattie. La fibra è indispensabile per garantire adeguati tempi di masticazione e ruminazione e rappresenta il nutrimento dei batteri cellulosolitici, dai quali dipende la salute del rumine e il suo corretto funzionamento L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 29 del 05/12/2008 alimentazione animale, bovini da latte, veterinaria
La selezione genetica può migliorare la longevità Il 75% delle eliminazioni di vacche da latte dalle stalle italiane dipende da problemi legati a caratteri funzionali: difficoltà dell' apparato mammario, riproduttivo e podali. La longevità delle vacche è ridotta nel nostro Paese a 44 mesi, ma anche all' estero la situazione è critica. Per questo la longevità è uno dei parametri che concorrono a determinare l' indice genetico: in Italia pesa l' 8% del PFT, mentre in Germania arriva fino al 25% dell' indice. Il miglioramento genetico deve puntare di più sulla longevità. BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 05/12/2008 bovini da latte
Riproduttori disponibili per la Pezzata Rossa Italiana Le performance latte delle madri dei torelli destinati all' inseminazione artificiale sono aumentate progressivamente con una lattazione che, per le madri dei tori usciti nel 2007, è mediamente di 10.305 kg al 3,47% di proteine e al 3,81% di grasso L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 40 del 05/12/2008 bovini da latte
Direttiva nitrati, i vantaggi nella separazione dei reflui Tra le novità del settore riportiamo l' esperienza di funzionamento di un impianto di separazione a elica costruito con materiali innovativi (tecnopolimerici), che evitano il rischio di intasamento della coclea durante il trasporto del prodotto attraverso l' impianto L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 41 del 05/12/2008 rifiuti agricoli, zootecnia
Dal latte al formaggio aflatossine sotto controllo Le prove hanno avuto l' obiettivo di verificare in che misura la concentrazione di aflatossine nel latte si trasferisce al formaggio: il latte contaminato nei limiti di norma (50 ppt) dà origine a formaggi contaminati al di sotto dei limiti precauzionali (450 ppt). BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 45 del 05/12/2008 formaggio, micotossine
Vecchioni: avanti la sperimentazione ogm Dopo il via libera al decreto che adotta protocolli tecnici per la sperimentazione di ogm di diverse tipologie vegetali da parte della Conferenza Stato-Regioni, l' Anga lombarda e la Confagricoltura nazionale chiedono un programma di sperimentazione sul mais da secondo raccolto L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 49 del 05/12/2008 colture transgeniche, organizzazioni professionali
Il marchio Italialleva entra nella catena Metro I prodotti di origine animale italiani commercializzati dalla catena di distribuzione avranno il marchio Italialleva. In Italia la Metro vanta 48 magazzini con 1,2 milioni di clienti professionali L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 05/12/2008 settore agroalimentare,
Da DuPont il liquido refrigerante ecologico L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 05/12/2008 industria chimica,
