coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

 

 

 

L' Istituto ha saputo coinvolgere istituzioni pubbliche e private per valorizzare la salvaguardia del territorio astigiano. Grazie anche a recenti rinnovamenti delle strutture didattiche, la scuola è divenuta sede del corso di laurea triennale in tecnologie alimentari per la ristorazione, della Facoltà di agraria di Torino

Il diploma universitario si propone di formare operatori specializzati in grado di inserirsi e di svolgere mansioni organizzative nel settore agroalimentare. L' attivazione dei tre orientamenti dovrebbe soddisfare il comparto dell' industria alimentare veneta e delle regioni limitrofe

 

 

 

Il Progetto 2002 , così è stato chiamato, attua i principi dell' autonomia scolastica e mira a formare figure professionali in aderenza alle caratteristiche del territorio in cui opera la scuola

La «Riforma Gelmini» è partita, ma la formazione professionale presenta ancora diversi punti oscuri. Il percorso unico rimane un' utopia

 

 

 

In un quadro generale che denota lo stato di sofferenza del settore della ricerca in Italia si discosta nettamente il Centro sperimentale dell' Istituto agrario di S. Michele all' Adige che a seguito di profondi cambiamenti incorsi negli ultimi anni ha saputo ricavarsi un ruolo di primaria importanza in Italia e all' estero

Sono 5 gli Itas presenti nella regione. Accanto ad alcune sedi, che possiamo definire storiche, sono presenti complessi di più recente istituzione o aggregazione con altri Istituti. Bassa la componente femminile iscritta alle prime classi