coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

I cambiamenti climatici in atto comporteranno significative modifiche nella distribuzione delle aree viticole e nella loro vocazione alla coltivazione di specifiche varietà di vite. La corretta scelta delle tecniche colturali (sfogliatura, palizzamento della vegetazione, ecc.) permetterà di mitigare il microclima preservando la qualità delle uve. BIBLIOGRAFIA

Il contratto di rete potrà avere un ruolo più importante nelle strategie di crescita del settore agroalimentare e vitivinicolo, in particolare se i finanziamenti del programma nazionale di sostegno saranno destinati anche o prioritariamente a reti di imprese, come già previsto per il piano di aiuti alla promozione nei Paesi terzi, su cui si è registrato il maggiore interesse delle aziende vitivinicole. BIBLIOGRAFIA

Prove condotte in Piemonte hanno evidenziato come la diminuzione del contenuto di aromi chiave del vino, come il ß-damascenone, sia legata al grado di maturazione delle uve, pertanto una raccolta anticipata delle uve potrebbe incrementare la qualità aromatica dei vini. Questo approccio, abbinato all' impiego di lieviti non-Saccharomyces in vinificazione, può contribuire ulteriormente al miglioramento aromatico e al controllo del grado alcolico dei vini. BIBLIOGRAFIA

L' esperienza condotta nei vigneti del Soave ha evidenziato come la Pergola riesca ad assicurare una temperatura inferiore degli acini. I vini ottenuti da Guyot si sono caratterizzati per essere più pieni, alcolici e quindi passibili anche di un leggero invecchiamento; quelli ottenuti da uve provenienti dalla Pergola hanno evidenziato profumo più pieno e complesso e corpo più snello. BIBLIOGRAFIA

Biodiversità e sostanza organica sono fortemente correlate e costituiscono la base di un suolo funzionale: garantiscono la sostenibilità e l' equilibrio tra parti solide, spazi per l' acqua e l' aria. Per monitorarle, programmare interventi agronomici migliorativi e comprendere i loro effetti sullo stato di salute del terreno, è necessario scegliere indicatori adeguati e condividere i risultati raggiunti. BIBLIOGRAFIA

I recipienti in legno sono da sempre impiegati per conservare e affinare il vino, per sfruttarli al meglio bisogna conoscerne l' effetto aromatizzante e quello di microssigenazione. Per l' affinamento in lotti di legno è fondamentale scegliere vini strutturati e cercare di non capirne le peculiarità, ad esempio sfruttando l' effetto della lies

Speciale Difesa vite - Presentazione - La revisione europea non penalizza la difesa da oidio e peronospora. Inserimento di bentiavalicarb nelle linee di lotta alla peronospora. Diffusione della flavescenza dorata in Romagna. Monitoraggio dei giallumi della vite in Abruzzo

Speciale Difesa vite - Il processo di revisione ai sensi della direttiva europea 91/414 ha portato alla revoca di molti vecchi prodotti, che però è stata compensata dalla scoperta e introduzione di nuove molecole destinate sia alla difesa dalla peronospora e dall' oidio sia caratterizzate da una migliore efficacia e soprattutto da un più favorevole profilo tossicologico

Speciale La viticoltura di montagna: un' attività eroica

Speciale Forme di allevamento della vite - L' indagine su Barbera ha dimostrato che il cordone speronato, il cordone libero e il Guyot semplice si equivalgono in termini di capacità produttiva e potenziale di maturazione e che la densità di impianto non modifica la qualità delle uve. Quindi la scelta della forma di allevamento dovrebbe considerare in primis i costi d' impianto e di gestione. BIBLIOGRAFIA

Speciale La viticoltura di montagna: un' attività eroica - Questa viticoltura in situazioni difficili non svolge solo un ruolo produttivo ma anche e soprattutto di tutela del territorio e del paesaggio. Sono urgenti incentivi a livello nazionale e comunitario affinché questo patrimonio non si perda irrimediabilmente

Speciale Difesa vite - In quattro anni di prova è stata riscontrata l' elevata efficacia della miscela a base di bentiavalicarb e folpet, sia sulle foglie che sui grappoli, in differenti condizioni di impiego. BIBLIOGRAFIA

La longevità delle piante di vite dipende da molteplici fattori difficilmente indagabili con una sperimentazione apposita. Si possono, però, dare indicazioni utili a prolungare la vita del vigneto alla luce dell' esperienza e di conoscenze viticole consolidate e nuove

Speciale La viticoltura di montagna: un' attività eroica - In Svizzera, dove più della metà dei vigneti è posta in terreni a pendenza elevata, si sta sviluppando la sistemazione a ciglioni, lungo le curve di livello. Infatti, larghi o stretti che siano, i ciglioni facilitano la meccanizzazione

Il progetto ha permesso di creare un sistema informativo consultabile online (www.webgisavigere.it) per applicare la viticoltura di precisione, ottimizzare i trattamenti e le irrigazioni, approfondire le conoscenze su rapporto tra vigore e risultati qualitativi delle uve