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Una coppia di coniugi ha deciso di cambiare vita e di dedicarsi alla coltivazione di un piccolo podere e all' allevamento di animali, con l' obiettivo di produrre cibi sani e genuini per se stessi e per alimentare un piccolo commercio. In questo articolo raccontiamo l' esperienza diretta della loro piccola azienda orientata all' autosufficienza alimentare spiegando come viene organizzata, condotta e gestita

La salvaguardia del lupo in Italia va vista sul territorio con azioni che tengano conto sia delle esigenze dell' animale selvatico che di quelle degli allevatori. Ecco il Progetto Lupo (promosso tra gli altri dal Wwf) e l' esperienza di una allevatrice abruzzese di pecore

 

Dopo aver visto le principali caratteristiche della specie e le modalità di impianto a mezzo di rizomi o talee, vediamo in questa seconda e ultima parte quali sono le principali cure da riservare al canneto, compresa la raccolta delle canne. Va qui rimarcato che questa specie non richiede trattamenti antiparassitari. Qualche suggerimento per orientare la vendita

Questo rettile è spesso scambiato per un serpente. In realtà appartiene al sottordine dei Sauri, quello a cui appartengono anche le comuni lucertole, ed è del tutto inoffensivo

Negli ultimi 150 anni il nostro pianeta ha subito un aumento di temperatura: lo dimostrano, per esempio, i ghiacciai che si ritirano. Come reagiscono piante e animali? Alcune specie sembra che abbiano già mutato il loro comportamento: vediamo come

Vi insegnamo a realizzare un simpatico e originale soprammobile : la sagoma a grandezza naturale di un uccello nostrano, il ciuffolotto

In questi ultimi anni sono state prodotte e messe a dimora centinaia di migliaia di piante dichiarate micorrizate con specie pregiate di tartufo, ma le produzioni sono state scarse o nulle per il tartufo bianco pregiato, e discrete o anche buone per il tartufo nero pregiato. Per il bianco si è riusciti, sperimentalmente, a trovare un sistema di micorrizazione che potrebbe dare buoni risultati produttivi in pieno campo

 

 

Seguendo le credenze e le esperienze tramandate attraverso i secoli dalla tradizione popolare, i contadini hanno sempre tenuto in molta considerazione le fasi lunari nelle diverse pratiche agricole: semina, impianto, cure colturali, raccolta e conservazione dei prodotti. Tuttavia, pur senza escludere una possibile influenza della luna, la maggior parte dei nostri Esperti ritiene del tutto prevalente, per la buona riuscita delle colture, la scrupolosa osservanza delle più appropriate tecniche di coltivazione e produzione

Dopo aver illustrato nello scorso numero gli scopi del sovescio e le specie e varietà più adatte, vi parliamo qui delle tecniche da seguire nella coltivazione in pieno campo della specie da sovesciare, facendo altresì un cenno alla possibile adozione del sovescio anche nell' orto familiare

 

I nostri lettori trovano spesso difficoltà nel reperire i prodotti fitosanitari (detti anche antiparassitari o fitofarmaci) contenenti alcuni dei principi attivi ammessi in agricoltura biologica (Regolamento Cee 2092/91). Ve ne diamo qui l' elenco aggiornato con le relative caratteristiche e gli indirizzi delle Ditte produttrici