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ALLEVAMENTI
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La mungitura manuale di pecore e capreLa mungitura degli ovicaprini va condotta secondo criteri precisi, per evitare di stressare l' animale, in modo da favorire un naturale rilascio del latte. Vi illustriamo le principali modalità di esecuzione di una corretta mungitura manuale e vi descriviamo le diverse fasi attraverso le quali si compie Vita in Campagna n. 04, pag. 53 del 01/04/1999  Vita in Campagna n. 04, pag. 53 del 01/04/2008 Questa pecora, nota localmente con il nome di «pagliarola», è un' ottima pascolatrice in grado di adattarsi a qualsiasi ambiente e a difficili condizioni atmosferiche. È una razza a triplice attitudine (carne, lana, latte) anche se la produzione di latte è scarsa Vita in Campagna n. 04, pag. 53 del 01/04/2007 Si tratta di una razza caprina a un passo dall’estinzione: ne viene stimata una consistenza di circa 100 capi e solo un’appassionata opera di recupero può consentire un incremento del numero di capi in allevamento Vita in Campagna n. 04, pag. 53 del 01/04/2005 Vita in Campagna n. 04, pag. 54 del 01/04/2002 Vita in Campagna n. 04, pag. 54 del 01/04/2002 Vita in Campagna n. 04, pag. 54 del 01/04/2002 Nel caso di tacchini e faraone, il Regolamento comunitario prevede che per ogni ettaro (10.000 metri quadrati) condotto con il metodo biologico possano essere allevati 580 animali all' anno. Nel caso concreto che qui illustriamo i 580 capi vengono allevati in due cicli distinti (400 faraone nel primo e 180 tacchini nel secondo) e per essi è sufficiente un recinto di 1.800 metri quadrati da destinare a pascolo oltre a un piccolo ricovero attrezzato di 40 metri quadrati Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/2001 Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/1999 Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/1999 Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/1999 Riunire famiglie di api deboli od orfane (cioè prive di regina) è un’operazione, spesso necessaria, che consente di produrre di più, di avere maggiori possibilità di sopravvivenza delle api e di non aumentare il numero di alveari posseduto. Sono soprattutto due le tecniche di riunione e sono legate alla stagione in cui si opera e al tipo di famiglie da riunire Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/2005 E' una razza ovaiola caratterizzata da una bella cresta doppia. I suoi pregi riguardano l' adattabilità al pascolo siccitoso, la rusticità di allevamento e la resistenza alle malattie Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/2004 In Italia non vi è alcun pericolo per l’uomo di contrarre l’influenza aviaria (H5N1) mangiando carni avicole o uova. L’attenzione degli allevatori deve essere invece volta ad evitare che gli animali domestici vengano a contatto con quelli selvatici, possibili portatori della malattia. Il parere di Mauro Delogu del Dipartimento di sanità pubblica veterinaria e patologia animale dell’Università di Bologna Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/2006 La marcatura dell' ape regina, che consiste nel colorare il dorso dell' insetto con un colore indelebile, consente di individuarla più facilmente nella massa di api di una colonia e di conoscerne l' età Vita in Campagna n. 04, pag. 55 del 01/04/2013
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