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Per ottenere un compost di qualità è necessario utilizzare materie prime ad alto contenuto organico naturale e con modesta concentrazione di elementi potenzialmente inquinanti, individuate mediante un' analisi capillare delle fonti produttive

 

 

 

La panoramica delle soluzioni tecnologiche offerte dal mercato nazionale viene circoscritta alle proposte che per classe dimensionale e costo relativo sono compatibili con piattaforme di compostaggio a livello aziendale. Solo un accenno viene riservato ai sistemi che caratterizzano gli impianti in scala industriale

 

Si riuniscono sotto questo termine gli accorgimenti messi in atto negli impianti di compostaggio per limitare e contenere la formazione di odori sgradevoli, la possibile produzione di percolati (rischio di inquinamento delle falde) e di bioaerosol (microrganismi e composti organici potenzialmente pericolosi per la salute in grado di diffondersi nell' aria).

L' interesse per la tecnica del compostaggio è cresciuto notevolmente in tempi recenti anche in ambito rurale, assumendo connotati ben definiti nel settore zootecnico dove rappresenta una valida soluzione al problema dello smaltimento delle deiezioni animali

Un esempio significativo di applicazione dei trattamenti di separazione, aerazione e compostaggio ai fini del mantenimento di un corretto rapporto suinicoltura/ambiente, è fornito da un progetto realizzato in provincia di Modena e attualmente in corso di attivazione.

L' applicazione della tecnica di separazione solido-liquido consente di ottenere una frazione chiarificata e una frazione inspessita, di consistenza pastosa o palabile a seconda del dispositivo adottato, la cui gestione risulta, nella maggior parte delle situazioni aziendali, più razionale di quella del liquame tal quale

 

Analisi delle iniziative promosse in alcune regioni tra le più avanzate e determinate in Italia nell' applicazione di nuovi criteri produttivi. Luci e ombre dell' attuale situazione impiantistica e gestionale

Il compost è un buon ammendante organico e, pur non essendo in grado di soddisfare pienamente le esigenze nutritive delle piante, risulta molto utile ai fini di recuperare la fertilità dei terreni agricoli. Il suo impiego consente l' attuazione di un modello di agricoltura sostenibile, in cui si raggiunga un equilibrio tra prelievo e restituzione di materiale organico dalla biosfera

Le numerose sperimentazioni effettuate e i relativi riscontri operativi evidenziano come il compost da matrici organiche selezionate abbia proprietà chimiche e fisiche complementari a quelle della torba bionda. I due materiali si integrano a vicenda e, attraverso la loro miscelazione, è possibile ottenere terricci e substrati colturali idonei ai vari ambiti di impiego

Il compost ottenuto da matrici organiche selezionate presenta un ridotto contenuto di metalli pesanti (simile a quello del letame). Il suo impiego agricolo non causa problemi ambientali e non comporta rischi per la catena alimentare