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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 3 del 01/09/2011
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 7 del 01/09/2011
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 8 del 01/09/2011
le vostre fotografie, |
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Le vostre idee
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 8 del 01/09/2011
le vostre idee, |
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Un museo storico di apicoltura in Sicilia
La produzione del miele è stata e rimane una tradizione diffusa nei paesi dei colli Iblei, in Sicilia. In particolare a Sortino, in provincia di Siracusa, attrezzature e pratiche tradizionali degli apicoltori rivivono in un museo piccolo ma molto curato
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 11 del 01/09/2011
storia e cultura agricola, musei agricoli |
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I dati provvisori del Censimento agricolo, una fotografia tra chiari e scuri
Negli ultimi dieci anni - il precedente Censimento è del 2000 - le aziende agricolesono diminuite di 775.033 unità, ma è aumentata, stando ai dati forniti dall' Istat, la dimensione media dell' azienda che è passata da 5,5 a 7,9 ettari. Nel 95% dei casi il conduttore gestisce direttamente l' attività agricola e nel 65,5% i terreni sono di proprietà sua o dei suoi familiari
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 13 del 01/09/2011
politica agricola ed ambientale |
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È tempo di acquistare i ciclamini per coltivarli in giardino oppure in vaso
È una delle bulbose ornamentali più diffuse per l' abbondante e variopinta fioritura autunnale. Predilige clima fresco, poco umido e posizioni riparate; in queste condizioni può fiorire sino a primavera abbellendo balconi, terrazzi e aiole del giardino. Ve ne sono tre tipi: a fiore grande, a fiore medio e a fiore piccolo. Coltivarli è semplice
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 15 del 01/09/2011
ciclamino |
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Piante acidofile: prevenzione e cura delle principali avversità
Può accadere che azalee, camelie, eriche, ortensie e rododendri vengano colpiti da alcune avversità, causate da funghi e da insetti parassiti. Vi illustriamo le cause di tali malattie, i loro sintomi e come attuare la prevenzione e/o la difesa
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 18 del 01/09/2011
giardino |
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Tiglio: distanze da osservare per la messa a dimora
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2011
tiglio |
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Agrifoglio in vaso infestato da cocciniglia cerosa
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2011
agrifoglio |
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Si tratta del coleottero Lytta vesicatoria
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2011
insetti dannosi |
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È la Solandra grandiflora
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2011
solandra grandiflora |
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Asparago: può dare un buon raccolto anche in un piccolo orto
La sua coltivazione non è particolarmente diffusa a livello amatoriale, benché possa dare buoni risultati pure in piccole superfici. Predilige clima fresco e terreno che non trattenga l' umidità. A seconda del tipo i turioni (germogli) possono essere bianchi, verdi o violetti. Vi indichiamo due varietà facilmente reperibili in commercio e vi spieghiamo come preparare il terreno alla coltivazione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 21 del 01/09/2011
asparago |
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Aphidoletes aphidimyza è un piccolo moscerino le cui larve si nutrono di afidi
Le popolazioni di afidi che possono infestare e danneggiare le piante dell' orto sono tenute sotto controllo, oltre che da Sirfidi, coccinelle, Miridi e parassitoidi (descritti nei numeri scorsi), anche dalle larve di Aphidoletes aphidimyza, un piccolo moscerino molto comune nelle nostre campagne
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 25 del 01/09/2011
insetti utili |
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Foglie di pomodoro che si accartocciano: fenomeno naturale che non deve preoccupare
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 26 del 01/09/2011
pomodoro |
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Piretro contro le cimici appartenenti al genere Eurydema
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 26 del 01/09/2011
insetti dannosi |
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Il kiwano, cucurbitacea commestibile che si coltiva come il melone
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 26 del 01/09/2011
kiwano |
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Come allontanare le formiche dall' orto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 26 del 01/09/2011
insetti dannosi |
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Aglio: in quale tipo di terreno coltivarlo e quando raccoglierlo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 27 del 01/09/2011
aglio |
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Albicocco: la potatura di produzione comincia al quarto anno
Con la potatura di produzione del quarto anno la pianta inizia il ciclo produttivo vero e proprio. Nella forma di allevamento a vaso la potatura deve formare branche che arrivano a un' altezza da terra di circa 3 metri con una struttura simile a una lisca di pesce. I suggerimenti anche per affrontare nel modo migliore l' alternanza di produzione tipica dell' albicocco
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 29 del 01/09/2011
albicocco |
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Il cotogno, generoso albero da frutto e da ornamento, facile da coltivare
Questo rustico albero da frutto è interessante per la coltivazione in un piccolo frutteto e può ben figurare anche in un giardino. Cresce ovunque ed è apprezzato per il bel fogliame, i grandi fiori bianco-rosati e i frutti - le cotogne - che maturano in autunno, profumati e preziosi per molteplici utilizzazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 33 del 01/09/2011
cotogno |
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Frutti di cotogno colpiti da tignola del pesco
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2011
cotogno |
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Alcune precisazioni sulla ruggine del pero
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2011
pero |
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Varietà di ciliegio idonee a zone di montagna e resistenti alla mosca
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2011
ciliegio |
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Si tratta di alberelli di mirabolano nati da seme
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2011
mirabolano |
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Miscibilità tra prodotti antiparassitari: controllare in etichetta
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2011
prodotti fitosanitari |
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Tempi di sicurezza dei prodotti antiparassitari usati in viticoltura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2011
prodotti fitosanitari |
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Vitigni adatti a un piccolo vigneto nel Lazio
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2011
vite |
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Antiche varietà di cereali: le «Bufale» bianca, nera e rossa
Si tratta di popolazioni di grano duro spesso coltivate in miscuglio, diffuse in tutta la Sicilia, soprattutto nella parte orientale fino alla fine degli anni Settanta. Di taglia piuttosto alta, se ne distinguono i tipi per la diversa lunghezza e colorazione delle reste. Si prestano per la preparazione di dolci, pane e prodotti da forno
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 37 del 01/09/2011
frumento |
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Dove reperire sementi biologiche di cereali
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 38 del 01/09/2011
agricoltura biologica |
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Il faggio è molto apprezzato per i lavori di falegnameria
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 38 del 01/09/2011
faggio |
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La manutenzione del motocoltivatore: candela e filtro dell' aria
Molto diffuso nelle piccole aziende agricole, il motocoltivatore è principalmente utilizzato con la fresa ma può essere abbinato a molte altre attrezzature accessorie. Per essere sicuri delle prestazioni, dell' affidabilità e della durata di questa macchina agricola è necessario effettuare una puntuale manutenzione del motore, della trasmissione e della fresa
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 39 del 01/09/2011
macchine e attrezzature agricole |
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A Demogarden potete vedere in funzione macchine e attrezzature per il giardino
L' appuntamento è dal 10 al 12 settembre al Parco esposizioni Novegro di Segrate (Milano). Su un' area di 95.000 metri quadrati le aziende partecipanti presentano il meglio della loro produzione, anche con dimostrazioni pratiche. Vita in Campagna è presente il 10 e 11 settembre con un proprio collaboratore che tiene corsi gratuiti sulla coltivazione delle rose
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 43 del 01/09/2011
fiere ed esposizioni |
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«La Virgiliana», una famosa trebbiatrice italiana
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2011
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Fordson Super Major
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2011
trattore |
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Come selezionare i conigli migliori per la riproduzione
Soprattutto negli allevamenti familiari la sostituzione dei vecchi riproduttori di coniglio viene effettuata ricorrendo ai soggetti nati in azienda. La scelta dei soggetti più adatti è fondamentale per garantire il successo delle produzioni future. Con questo obiettivo, vi forniamo alcuni consigli per riconoscere le migliori coniglie dalla cui prole selezionare i nuovi riproduttori
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 45 del 01/09/2011
coniglio |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: l' asino Romagnolo
L' asino Romagnolo è un animale molto frugale che viene di norma allevato allo stato brado o semibrado, ma che si adatta anche all' allevamento in stalla, purché abbia a disposizione un ampio recinto esterno
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 47 del 01/09/2011
animali in pericolo di estinzione, asino |
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Il racconto di una giornata sull' Appennino a far fieno utilizzando i cavalli
In un' azienda agricola del bolognese, che lavora i campi utilizzando i cavalli, è stata organizzata nel giugno scorso una dimostrazione di lavoro con questi animali trainanti attrezzature per la fienagione appositamente studiate: un avantreno, una barra falciante, un girello spandifieno, un andanatore e un carro raccolta per rotoballe
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 49 del 01/09/2011
cavallo, macchine e attrezzature agricole |
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Pavona uccisa da una faina o da un grosso rapace
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 52 del 01/09/2011
pavone |
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Nidiacei di cocorita che muoiono poche ore dopo la nascita
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 52 del 01/09/2011
animali da compagnia |
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Avicoli: l' età migliore per destinarli alla mensa
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 52 del 01/09/2011
avicoltura |
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A settembre osserviamo la natura che si prepara all' autunno
In campagna questo è un mese di importanti cambiamenti ed è piacevole soffermarsi a osservare fiori, piante e animali, mentre il cambio di stagione dolcemente si avvicina
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 53 del 01/09/2011
ambiente |
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La raganella, piccolo elfo delle erbe alte
Questo caratteristico anfibio noto soprattutto per il canto, vive ancora in buon numero nelle campagne e nelle zone umide adatte, anche se non con la frequenza di un tempo. Può passare inosservata anche nei luoghi dov' è comune, ma nelle serate primaverili i canti dei maschi ne tradiscono la presenza. Una campagna diversificata, con presenza di bacini d' acqua, costituisce il suo ambiente di vita ideale
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 54 del 01/09/2011
anfibi |
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Come tenere lontani e combattere i topi che frequentano abitazioni e ricoveri
Occorre innanzi tutto capire esattamente quale è la specie responsabile dell' infestazione per intraprendere gli interventi più efficaci. Altrettanto importante è impedire l' ingresso a questi roditori con un' accurata verifica e chiusura di possibili fessure e fori di accesso. Quando i topi sono già insediati non rimane altro che combatterli con l' ausilio di trappole e di rodenticidi chimici
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2011
topo |
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È sicuramente un viperide, con molta probabilità un marasso
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 61 del 01/09/2011
rettili |
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La mostarda mantovana di fattoria, salsa piccante della tradizione contadina
Da sempre preparata dalle famiglie contadine in occasione delle festività natalizie, questa salsa a base di frutta, dal gusto più o meno piccante, al giorno d' oggi viene prodotta e consumata durante tutto l' anno perché si presta ad accompagnare sia piatti tipici che ricette moderne. Ecco come realizzarla seguendo la tradizionale ricetta, dove acquistarla e cosa ammirare nella sua terra di origine
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 62 del 01/09/2011
turismo rurale, ricette |
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Agriturismo: ampliamento dell' offerta di alloggio con un' area attrezzata per il campeggio
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 65 del 01/09/2011
turismo rurale |
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L' orticaria, un disturbo della pelle che si previene principalmente a tavola
Si scatena a seguito di forti emozioni, se ci si espone a elevate o basse temperature, alla luce solare molto intensa e per altre cause. Ecco come prevenirla con l' alimentazione e un corretto stile di vita
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 67 del 01/09/2011
medicina |
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Settembre, tempo d' uva: prepariamo insieme due tipi di sugolo
L' uva, utilizzata dall' uomo da millenni per produrre vino, si presta anche per realizzare il sugolo, una sorta di budino d' uva dolcissimo. Vi spieghiamo come si procede
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 68 del 01/09/2011
ricette |
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Taralli alla birra con semi di finocchio
Con un impasto a base di farina integrale di segale e farina semintegrale di frumento si possono preparare i taralli, tipico prodotto da forno del Centro-sud Italia, deliziosi spuntini da consumare in qualsiasi momento della giornata
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 72 del 01/09/2011
pane |
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Salsa di pomodoro: vanno sempre buttate le bottiglie che liberano gas all' apertura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 73 del 01/09/2011
ricette |
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Si tratta del moscerino dell' aceto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 73 del 01/09/2011
aceto |
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Alcuni consigli pratici per vivere e lavorare in pace con i vicini
Questa volta prendiamo in esame alcune problematiche con i vicini riguardanti: le fonti di uno sgradevole odore, le pratiche burocratiche per portare gli alveari in un frutteto e la bruciatura di stoppie e sterpaglie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 75 del 01/09/2011
legislazione |
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Cosa deve indicare l' etichetta di un olio d' oliva
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2011
olio d' oliva, difesa dei consumatori |
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Come diventare imprenditore agricolo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 77 del 01/09/2011
legislazione |
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Io non mi mimetizzo, mi metto in mostra: volete sapere perché
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 78 del 01/09/2011
pagine dei ragazzi |
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Il gallo canta al mattino per dire: «Qui comando io!»
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 78 del 01/09/2011
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» a un passero
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 79 del 01/09/2011
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 80 del 01/09/2011
prossimi appuntamenti, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 83 del 01/09/2011
istruzione, |
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