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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 62 del 01/09/2011
La mostarda mantovana di fattoria, salsa piccante della tradizione contadina
 Autore: Boschetti Marco
Argomento: turismo rurale, ricette
Rubrica: TURISMO RURALE
Lunghezza: 13.707 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Da sempre preparata dalle famiglie contadine in occasione delle festività natalizie, questa salsa a base di frutta, dal gusto più o meno piccante, al giorno d' oggi viene prodotta e consumata durante tutto l' anno perché si presta ad accompagnare sia piatti tipici che ricette moderne. Ecco come realizzarla seguendo la tradizionale ricetta, dove acquistarla e cosa ammirare nella sua terra di origine |
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