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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 3 del 01/03/2009
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 7 del 01/03/2009
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 8 del 01/03/2009
le vostre fotografie, |
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Le vostre idee
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 8 del 01/03/2009
le vostre idee, |
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L' aia, spazio di lavoro e svago della comunità contadina
Prima dell' avvento della meccanizzazione agricola, grano, mais, riso ed altri prodotti della terra venivano lavorati sull' aia, spazio tipico delle cascine di campagna sul quale convivevano, in momenti diversi, lavoro e fatica, svago e spensieratezza. Purtroppo oggi questo spazio è quasi scomparso e con esso molti gesti rituali vecchi di secoli legati al lavoro contadino
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 9 del 01/03/2009
storia e cultura agricola |
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In molti si stanno adoperando per la salvaguardia del paesaggio agrario
A seguito dell' intervista al presidente di Agriturist, Vittoria Brancaccio (n. 1/2009), in molti hanno scritto per dirci la loro. Essendo Vita in Campagna da sempre schierata a difesa del paesaggio agrario, ritorniamo sull' argomento per segnalarvi alcune iniziative che vanno in questa direzione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 11 del 01/03/2009
politica agricola ed ambientale |
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Le bignonie, vigorosi arbusti rampicanti dall' esuberante fioritura
Le bignonie sono arbusti rampicanti di particolare interesse per le magnifiche fioriture che regalano per tutta l' estate e nel primo autunno. Sono ideali per abbellire pergolati, gazebo, spalliere, colonne e recinzioni, e si prestano ad essere coltivate anche in grandi vasi. A seconda della specie possono essere a foglia caduca o sempreverdi e sono abbastanza resistenti alla siccità. Ve ne presentiamo dodici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 13 del 01/03/2009
bignonia |
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Come mettere a dimora un albero provvisto di pane di terra
Questo è uno dei periodi più adatti per mettere a dimora un albero: dopo aver scelto la specie e/o la varietà più indicate per il vostro giardino e aver individuato il luogo ideale per la sua crescita, seguite queste indicazioni per eseguire correttamente tale operazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 19 del 01/03/2009
giardino |
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Ecco qualche idea «colorata» su come utilizzare le bulbose pregermogliate
Se nello scorso autunno non avete fatto in tempo a mettere a dimora in giardino (o in vasi o cesti) giacinti, narcisi, tulipani ed altre bulbose a fioritura primaverile, ecco come rimediare. In questo periodo, infatti, potete trovare nei garden center queste bulbose pregermogliate in procinto di fiorire e pronte per essere piantate e colorare con le loro variopinte corolle il giardino o un angolo fuori casa
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 21 del 01/03/2009
giardino |
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Visto in campagna: il taglio del tappeto erboso
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 23 del 01/03/2009
tappeto erboso |
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Foglie di limone colpite da ragnetto rosso
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 23 del 01/03/2009
limone |
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La melanzana può riuscire con facilità ma esige un clima caldo
La melanzana è una pianta da orto tra le più diffuse e coltivate in vaste zone del nostro Paese. Della pianta si consuma il frutto, che a seconda della varietà presenta forma, dimensione e colore differenti. Vuole un clima caldo, terreni di medio impasto e freschi, anche se si adatta a diversi tipi di suolo. Tra le varietà disponibili, una in particolare può essere coltivata anche in vaso
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 24 del 01/03/2009
melanzana |
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Coltivate il basilico in un' aiola dell' orto o anche in vaso sul terrazzo
Il basilico è una delle piante aromatiche più conosciute e diffuse nelle nostre regioni. Ama un clima temperato-caldo, una posizione soleggiata e un terreno privo di ristagni d' acqua. Oltre alle varietà tradizionali ve ne sono altre a foglia rossastra o variamente aromatiche. Avendo un gradevole aspetto, oltre che in vaso, lo si può coltivare anche in un' aiola soleggiata del giardino
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 28 del 01/03/2009
basilico |
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La «spaccatura stellare» dei pomodori è causata da fattori climatici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 34 del 01/03/2009
pomodoro |
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Come rendere più sciolto il suolo molto argilloso di un orto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 34 del 01/03/2009
orto |
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Cavoli attaccati dalla cecidomia
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 34 del 01/03/2009
cavolo |
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Come conservare le carote dopo la raccolta
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 35 del 01/03/2009
carota |
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Il ciliegio, albero da frutto tipico della collina coltivabile in tutta Italia
Il ciliegio è diffuso in tutta Italia, dalla pianura alla montagna, anche oltre i 1.000 metri di quota. Tipico albero da frutto della collina, resiste bene al freddo invernale e sopporta il caldo estivo. A completo sviluppo può raggiungere i 15-20 metri di altezza con una chioma di oltre venti metri di diametro. La maturazione avviene, in Italia, tra la fine di aprile-inizio di maggio e la seconda metà di agosto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 36 del 01/03/2009
ciliegio |
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Noci attaccati da cancri di origine batterica
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 39 del 01/03/2009
noce |
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Susini che non producono: quasi sempre la causa è una potatura errata
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 40 del 01/03/2009
susino |
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Il fico d' india produce talvolta frutti cresciuti parzialmente nel corpo della pala
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 40 del 01/03/2009
fico d' india |
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Vite: i danni da vespe, quando l' attacco è massiccio, sono difficili da contenere
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 40 del 01/03/2009
vite |
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Antiche varietà di cereali: il farro di Sigillo
Recuperata e rilanciata negli ultimi anni, questa antica popolazione di farro è oggi ben diffusa nella provincia di Perugia. La farina si presta per la pastificazione e in questo senso si sono svolti i lavori di selezione del Centro di ricerca per la cerealicoltra di Foggia, concretizzatisi nella costituzione di una nuova varietà
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 43 del 01/03/2009
farro |
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Come liberare un terreno dai rovi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 44 del 01/03/2009
infestanti |
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Il piccolo trattore: dal sollevatore idraulico alla presa di forza, al circuito idraulico
Nel numero scorso abbiamo presentato i principali allestimenti di questa preziosa macchina agricola per aiutarvi a valutare la loro importanza all' atto dell' acquisto. In questo articolo parliamo del sollevatore idraulico e della presa di forza - che consentono di agganciare e azionare molte attrezzature - oltre che del circuito idraulico
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 45 del 01/03/2009
trattore |
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Vecchia motofalciatrice funzionante a petrolio: occorre sostituire il motore
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 47 del 01/03/2009
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modelli Fiat 352C e 605C
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 47 del 01/03/2009
trattore |
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Tacchino: dall' acquisto dei riproduttori alla vendita dei tacchinotti
L' allevamento di tacchini illustrato in questa serie di articoli prevede l' acquisto dei riproduttori e la loro sistemazione nell' apposito ricovero che, da metà marzo fino a luglio vedrà la deposizione delle uova da destinare all' incubazione artificiale. L' allevamento dei nati viene condotto per due mesi in box al chiuso e per il resto in arche al pascolo fino alla vendita
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 49 del 01/03/2009
tacchino |
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Storia di un pastore: il cane, fedele amico
Il cane è un importantissimo collaboratore del pastore, con un ruolo pressoché insostituibile. È un attento sorvegliante capace d' intervenire in pochissimo tempo sul gregge anche a distanze considerevoli. Un buon cane conosce bene il linguaggio e anche il semplice gesticolare del «suo» pastore
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 53 del 01/03/2009
pastorizia |
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L' alimentazione delle galline influenza il colore del tuorlo delle uova
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 54 del 01/03/2009
pollo |
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Pollaio: come introdurre nuovi soggetti in un gruppo già affiatato
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 54 del 01/03/2009
avicoltura, pollo |
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Programmi di sviluppo rurale 2007-2013: i contributi per la cura del paesaggio
In questa seconda puntata prendiamo in esame i contributi destinati alle Regioni del centro-sud e delle isole per gli agricoltori che si impegnano nella cura e salvaguardia del paesaggio agrario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 55 del 01/03/2009
agricoltura biologica, programmi di sviluppo rurale |
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Il melodioso canto dell' usignolo delizia la campagna sia di giorno che di notte
Conosciuto soprattutto per le sue doti canore, l' usignolo rallegra la campagna con un canto melodioso che è unico tra tutti gli uccelli presenti nel nostro Paese. La specie è ancora comune, nonostante i suoi ambienti di vita siano stati modificati dalla scomparsa delle siepi campestri e dal massiccio uso di prodotti chimici in agricoltura. Come tutti gli insettivori è protetto dalla legge
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 59 del 01/03/2009
uccelli |
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Di notte, in campagna, è bello osservare il cielo stellato con un telescopio
La campagna è il luogo migliore per osservare il cielo. Oggi il mercato offre la possibilità di affrontare anche una materia impegnativa come l' astronomia con un' infinità di proposte per tutte le tasche. È bene in ogni caso iniziare con un acquisto poco gravoso ma comunque tale da non frustrare le aspettative: si può partire, ad esempio, da un buon telescopio dotato di treppiede
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 61 del 01/03/2009
cielo |
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Le osservazioni del cielo in marzo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 64 del 01/03/2009
cielo |
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Alberi forestali da legna adatti a un terreno collinare esposto a sud-ovest e umido nel fondovalle
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 64 del 01/03/2009
bosco |
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L' albero dei tulipani è una grossa pianta originaria del Nord America
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 64 del 01/03/2009
albero dei tulipani |
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Uova di Chrysopa su pianta di cappero
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 65 del 01/03/2009
cappero |
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È il verbasco, pianta biennale con utilizzi erboristici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 65 del 01/03/2009
verbasco |
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«Trentino altro», un circuito culturale attraverso il Trentino «nascosto»
Il progetto si rivolge agli appassionati di turismo rurale che cercano soprattutto un rapporto privilegiato e familiare con produttori e gestori di agriturismo. Lo scopo è quello di dare visibilità a piccole aziende agricole di montagna con produzioni naturali e di alta qualità che, per la loro localizzazione ambientale, risultano poco conosciute
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 67 del 01/03/2009
turismo rurale |
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Alcuni consigli pratici per promuovere la propria azienda agrituristica
Con questo articolo, primo di una serie, ci vogliamo rivolgere a chi gestisce un agriturismo per fornire dei suggerimenti utili alla promozione della propria azienda. In questo numero spieghiamo come rendere attraente e «comunicare» efficacemente l' accoglienza ai clienti e come «sfruttare» le bellezze e le opportunità turistiche offerte dall' ambiente circostante
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2009
turismo rurale |
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Le regole per produrre e vendere infusi idroalcolici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 71 del 01/03/2009
legislazione, vendita diretta prodotti agricoli |
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Gli accorgimenti da adottare per trasformare e conservare in sicurezza frutta e ortaggi
Soprattutto in primavera ed estate il frutteto e l' orto familiare forniscono al piccolo coltivatore variegati ed abbondanti raccolti che, se non vengono consumati totalmente allo stato fresco, possono essere trasformati e conservati. In questo articolo vi indichiamo le linee guida da seguire per non correre il rischio di operare in modo errato, sia dal punto di visto igienico-sanitario che pratico
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 73 del 01/03/2009
alimentazione umana |
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Eccovi una facile ricetta per fare in casa la piadina
Bastano pochi ingredienti (farina, acqua o latte, olio extravergine di oliva o strutto, sale, bicarbonato) e una teglia antiaderente per preparare in pochi minuti una fragrante piadina da gustare al momento
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 78 del 01/03/2009
ricette |
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Evitare o ridurre le punture di zanzara con prodotti naturali
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/2009
erboristeria |
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Le caratteristiche nutrizionali e la cottura del miglio
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/2009
alimentazione umana |
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È entrato in vigore il nuovo Regolamento dell' Unione europea per il «biologico»
Con il 1° gennaio 2009 è entrato in vigore il Regolamento Ce n. 834/2007 (e relative integrazioni emanate a fine 2008) relativo alla produzione biologica. Con questo articolo vi illustriamo le principali modifiche che riguardano gli ogm, l' etichettatura dei prodotti, il reperimento dei materiali di moltiplicazione delle piante ed il quantitativo massimo di azoto che può essere distribuito nelle colture
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 81 del 01/03/2009
agricoltura biologica, legislazione, prodotti biologici |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 82 del 01/03/2009
contributi e finanziamenti |
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Esercizio dell' attività agricola da parte di appartenenti al pubblico impiego
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 82 del 01/03/2009
legislazione |
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L' iter burocratico per costituire una cooperativa agricola e sue caratteristiche
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2009
legislazione |
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Pubblicata in Gazzetta Ufficiale l' Ordinanza sulla vendita diretta di latte crudo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2009
latte, legislazione |
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Lo sai che gli animali si parlano attraverso i colori
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 84 del 01/03/2009
pagine dei ragazzi |
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Ecco come calcolare a che distanza è caduto un fulmine
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 84 del 01/03/2009
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» ad un' ape
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 85 del 01/03/2009
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 87 del 01/03/2009
prossimi appuntamenti, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2009
istruzione, |
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Tutto Bio 2009, Il Trova-Bio
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2009
agricoltura biologica, prodotti biologici |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2009
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