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Sommario Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 3 del 01/01/2007 sommario, |
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Nasce Vita in Campagna
Nel primo numero del 1983, con l' editoriale che qui sotto riportiamo, avevamo assunto degli impegni nei confronti dei nostri abbonati, che ci sembra di aver rispettato. A voi, lettori, il giudizio.
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 5 del 01/01/2007 vita in campagna |
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Agricoltura e divulgazione nei primi 25 anni di vita
Raggiunto nel 2007 un rilevante traguardo, ma lo sguardo è al futuro
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 5 del 01/01/2007 vita in campagna |
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Le vostre lettere Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 7 del 01/01/2007 le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 8 del 01/01/2007 le vostre fotografie, |
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Il fuoco, simbolo di purificazione ed energia nel mondo rurale
Il fuoco ha sempre accompagnato la quotidianità del mondo rurale, soprattutto nelle fredde giornate invernali. Nella tradizione popolare della campagna il fuoco era simbolo di purificazione ed energia vitale. Vestigia della sua sacralità erano presenti in alcune importanti ricorrenze, come il Natale, l' Epifania ed il Calendimarzo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 11 del 01/01/2007 storia e cultura agricola |
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Pellet per stufe e caldaie: il prezzo dall' anno scorso è raddoppiato perché non c' è stata crescita della produzione interna Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 16 del 01/01/2007 combustibili |
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Il giardino roccioso, un angolo di natura selvaggia appena fuori casa
Il giardino roccioso altro non è che un angolo di natura selvaggia, fatto di rocce e pietre, ma anche di piante e fiori. In questo primo articolo vi suggeriamo dove allestirne uno e quali specie e varietà scegliere in modo da godere dei loro colori per buona parte dell' anno
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 17 del 01/01/2007 giardino |
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Alcuni consigli pratici per avere sempre belli i bonsai
Nel numero precedente vi abbiamo presentato l' affascinante mondo dei bonsai, un' arte millenaria nata in estremo Oriente ed oggi assai apprezzata anche nel mondo occidentale. In questo secondo articolo vi suggeriamo alcuni semplici consigli per averli sempre belli
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 22 del 01/01/2007 bonsai |
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Il gingko biloba si adatta a qualsiasi terreno e resiste al freddo ed alla siccità Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 26 del 01/01/2007 gingko biloba |
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Siepe di Cupressocyparis leylandii che si sta seccando Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 26 del 01/01/2007 cupressocyparis leylandii |
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La zamia è una pianta succulenta che ama la luce e teme gli eccessi d' acqua Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 26 del 01/01/2007 zamia |
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Frutti di limone in vaso con spaccature e successivo attacco fungino Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 27 del 01/01/2007 limone |
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Coltivate il pisello rampicante, ortaggio che arricchisce il terreno di azoto
Il pisello è un ortaggio molto impiegato in cucina, coltivato dagli orti di pianura a quelli di montagna. Predilige un clima fresco, terreni ben drenati e leggermente acidi, e come tutte le Leguminose migliora la fertilità del terreno arricchendolo di azoto. In questo articolo vi descriviamo le varietà rampicanti e semirampicanti (mezza-rama) più diffuse e produttive
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 29 del 01/01/2007 pisello |
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Sette eccellenti varietà di fragola da coltivare nell' orto familiare
Coltivare la fragola è abbastanza facile. Questa pianta predilige terreni fertili, ricchi di sostanza organica e ben drenati; inoltre, scegliendo opportune varietà, la si può coltivare dal livello del mare sino alla montagna. Ecco le sette migliori varietà da coltivare nell' orto familiare
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 31 del 01/01/2007 fragola |
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Una corretta rotazione degli ortaggi coltivati in vaso Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2007 orto |
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Come prevenire o limitare i marciumi sulla lattuga coltivata sotto tunnel Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2007 lattuga |
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Bulbi di aglio infestati dal cosside dell' aglio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 34 del 01/01/2007 aglio |
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Patate colpite dalla scabbia polverulenta Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 35 del 01/01/2007 patata |
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La ditta sementiera Asgrow ha cambiato sede Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 35 del 01/01/2007 sementi |
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La pesca piatta è interessante per le sue elevate qualità gustative
Nel n. 12/2006 vi abbiamo descritto alcune varietà di pesco nano; in questo articolo, invece, vi illustriamo il pesco a frutto piatto, noto anche come «platicarpa». I frutti possono essere a polpa bianca o gialla, con buccia tomentosa (pelosa) o liscia (come le nettarine). Le operazioni di coltivazione sono riconducibili a quelle del pesco tradizionale
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 37 del 01/01/2007 pesco |
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Si tratta del noce nero o noce americano Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2007 noce |
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Mele colpite da rugginosità ulcerosa Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2007 melo |
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Polloni di olivello spinoso a fiori maschili Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 39 del 01/01/2007 olivello spinoso |
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È la vite della varietà Chasselas cioutat Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 40 del 01/01/2007 vite |
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Le principali erbe infestanti dell' azienda agricola: la poa
Questa graminacea a sviluppo autunno-primaverile è in grado di infestare tutte le coltivazioni che seguono i prati nella rotazione. Può infestare frutteti e aree incolte e diviene assai competitiva nei confronti delle erbacee a sviluppo vernino, come per esempio i cereali
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 41 del 01/01/2007 infestanti |
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Rovo, edera, ortica, cardo selvatico, cannuccia e felce sono infestanti di difficile contenimento Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 43 del 01/01/2007 infestanti |
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Con i troncarami e i seghetti manuali la potatura è netta e le piante non soffrono
Le piante legnose potate con tagli sfilacciati crescono meno vigorose di quelle potate con tagli netti che si risanano velocemente. Tra gli attrezzi che consentono di effettuare tagli di potatura perfetti illustriamo in questo articolo i troncarami e i seghetti (o segacci) manuali disponibili sul mercato in diverse tipologie e varianti, con i consigli per la scelta e il corretto utilizzo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 45 del 01/01/2007 macchine e attrezzature agricole |
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I transporter multifunzionali sono omologati per la circolazione su strada Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 48 del 01/01/2007 macchine e attrezzature agricole |
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Inviateci la foto del vostro vecchio trattore Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 48 del 01/01/2007 trattore |
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Faraona: consigli per l' allevamento di un piccolo gruppo di riproduttori
A livello familiare è possibile allevare un piccolo gruppo di 14 faraone in riproduzione per raccogliere le uova da destinare all' incubazione, alla cova naturale oppure alla preparazione di pasta e dolci speciali. Allo scopo è sufficiente disporre di un ricovero attrezzato e di un pascolo di almeno 10 metri quadrati per capo allevato. La deposizione inizia in marzo e continua fino ad agosto-settembre
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 49 del 01/01/2007 faraona |
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Un piccolo allevamento di bovini da carne: l' alimentazione e le razze adatte
In questa seconda puntata vediamo come si devono alimentare i bovini da carne, con particolare riguardo alla corretta gestione del prato stabile polifita, tale da consentire sia il pascolo che la produzione di una sufficiente quantità di fieno per i periodi in cui il pascolo non è disponibile. Vi forniamo anche brevi notizie sulle razze bovine più adatte, la maggior parte delle quali, come vedrete, sono italiane
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 53 del 01/01/2007 bovini da carne |
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Piccolo allevamento di conigli con elevata mortalità Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 58 del 01/01/2007 coniglio |
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Visto in campagna Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 58 del 01/01/2007 cane |
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La riproduzione tra oche consanguinee è possibile per 2-3 generazioni Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 59 del 01/01/2007 oca |
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Il controllo dei parassiti dell' orto mediante tecniche agronomiche
Facciamo conoscenza con una serie di pratiche che permettono di contenere gli organismi dannosi alle piante coltivate senza usare antiparassitari. Anche i parassiti degli ortaggi possono infatti essere avvantaggiati od ostacolati dalle operazioni colturali (lavorazioni, irrigazioni, rotazioni, ecc.) e la conoscenza dei loro effetti è importante per coltivare in modo più rispettoso dell' ambiente, oltre che più conveniente economicamente
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 61 del 01/01/2007 agricoltura biologica, orto |
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Le più note piante spontanee di stagione: la margherita o pratolina
La margherita è una pianta perenne comunissima e molto conosciuta che presenta grande resistenza al freddo, il che le consente di superare indenne i più intensi geli e ne rende disponibili le foglie per tutto l' inverno e i boccioli fiorali appena spuntano (da questo mese di gennaio in poi a seconda del clima locale)
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 65 del 01/01/2007 piante spontanee |
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La gallinella d' acqua, un ospite molto comune delle campagne umide
La gallinella d' acqua è un uccello molto comune nelle campagne umide, dove a volte passa inosservata per le abitudini schive. Le sue popolazioni godono di buona salute nonostante la diminuzione degli ambienti acquatici; il segreto sta nella sua straordinaria capacità di adattamento. Non è pericolosa per le coltivazioni, anche se nelle risaie può compiere qualche danno
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 67 del 01/01/2007 uccelli |
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Il pesce siluro, un temibile invasore del Po e di altri bacini fluviali europei
Venti o trent' anni fa nessuno avrebbe mai immaginato che il pesce siluro sarebbe diventato una specie così invasiva, tale da costituire una seria minaccia per l' intera fauna ittica dei nostri fiumi. Si tratta infatti di un grande predatore d' acqua dolce, lungo fino a 4 metri, un intruso che crea danni alla nostra fauna ittica e che pertanto deve essere tenuto sotto controllo
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 69 del 01/01/2007 pesci |
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A quale distanza dalle coltivazioni è utile piantare una siepe? Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 71 del 01/01/2007 siepe |
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Il cielo di gennaio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 71 del 01/01/2007 cielo |
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Si tratta di una natrice dal collare, un rettile innocuo Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/2007 rettili |
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Come proteggere il cumulo di sostanza organica durante il compostaggio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/2007 compost |
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Grazie Francesco Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 72 del 01/01/2007 necrologio, |
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La propoli, una preziosa sostanza naturale dalle molte proprietà benefiche
La propoli è un prodotto dell' alveare, come il miele, il polline e la cera. Ha consistenza solida, è aromatica e di colore variabile dal giallo ocra al verde bruno, al nero. Le sue proprietà benefiche sono note all' uomo da millenni, ma solo negli ultimi trent' anni studi approfonditi hanno permesso di verificare e confermare molte sue potenzialità per la salute umana
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 81 del 01/01/2007 medicina |
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Quattro facili ricette per conservare i broccoli e i cavolfiori
Anche se potrebbe non sembrare, pure l' inverno è una stagione generosa di frutta ed ortaggi. Nello scorso numero vi abbiamo suggerito come preparare in casa deliziose marmellate di arance. In queste pagine vi indichiamo invece come conservare, con quattro semplici ricette, due comuni prodotti dell' orto: broccoli e cavolfiori
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 82 del 01/01/2007 ricette |
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Centri in cui effettuare i «bagni di fieno» Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 84 del 01/01/2007 medicina |
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La chiarifica di una piccola quantità di vino non pregiato Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 84 del 01/01/2007 vino |
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I frutti e gli ortaggi dimenticati di Francesco Garnier Valletti
A Torino una palazzina di fine ' 800 ha ospitato sino al 2001 la «collezione pomologica» artificiale realizzata da Francesco Garnier Valletti. Questa collezione, composta da circa 1.300 riproduzioni di frutti ed ortaggi, testimoniava la grande ricchezza di varietà che venivano coltivate nelle campagne piemontesi. Purtroppo oggi questi capolavori non sono più visibili al pubblico, e la loro destinazione è ignota
Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 85 del 01/01/2007 storia e cultura agricola |
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Attività agricole: le prestazioni occasionali di parenti stretti devono essere gratuite, cioè non retribuite Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 87 del 01/01/2007 legislazione |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 87 del 01/01/2007 contributi e finanziamenti |
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Per la concessione edilizia su un terreno agricolo è necessaria la qualifica di Iap Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 88 del 01/01/2007 legislazione |
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Prossimi appuntamenti Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 89 del 01/01/2007 prossimi appuntamenti, |
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Guida Verde & Naturale 2007 - Ambiente e tutela del territorio Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2007 ambiente |
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Il cren - Rafano rusticano o barbaforte, usi erboristici e ricette in cucina Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2007 cren |
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Alex e Penny in volo sull' Italia Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2007 istruzione |
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Ultimi arrivi in redazione Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 90 del 01/01/2007 pubblicazioni, |
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Corsi Vita in Campagna - numero principale num. 01, pag. 91 del 01/01/2007 istruzione, |
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