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L'Informatore Agrario 2019
Numero: 37 Supplemento Stalle da latte
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    Titolo  Dettaglio 
Stalle da latte
L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 03/10/2019
sommario,
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Cinque suggerimenti per diventare aziende leader

Un' azienda è leader non solamente quando ha mezzi e dimensioni, ma soprattutto quando ha metodo e valori

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 03/10/2019
gestione aziendale, zootecnia - economia e politica
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Con i dazi di Trump scenario da incubo per l' export caseario

L' introduzione dei dazi sul mercato americano provocherebbe perdite ingenti alle esportazioni di tutte le nostre produzioni di formaggi dop

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 6 del 03/10/2019
prodotti lattiero-caseari - mercato, commercio internazionale
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Come funzionano gli aiuti al latte del Farm Bill

Il meccanismo degli aiuti anticiclici è stato migliorato e ora, in pratica, piccoli e medi produttori ricevono un contributo statale quando il prezzo del latte crudo alla stalla scende sotto 350 euro/t

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 03/10/2019
usa, latte - economia e politica
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Zootecnia da latte, suini, acqua, bioenergie: tutto a Cremona

Le Fiere zootecniche internazionali dal 23 al 26 ottobre - Il tradizionale appuntamento dedicato al settore lattiero-caseario dà spazio anche ad altri comparti zootecnici e a settori come la miglior gestione dell' acqua e le energie rinnovabili

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 9 del 03/10/2019
esposizioni italiane: cremona
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Balzo in avanti dei listini del latte spot

L' aumento dei prezzi è spiegato da un' insieme di fattori sull' evoluzione del settore e da una prospettiva di mercato tonico almeno fino a tutta la prossima primavera

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 11 del 03/10/2019
prodotti lattiero-caseari - mercato
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La «contabilità del cassetto» può arenare l' azienda da latte

Flusso di cassa, utile aziendale e redditività non sono la stessa cosa: nelle aziende agricole è necessario reimparare quello che spesso si presuppone di sapere. Occorre capire il perché la «contabilità del cassetto» è pericolosa e a quali conseguenze può portare, iniziando a tracciare numeri economico-finanziari-patrimoniali corretti e usandoli in modo preventivo

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 03/10/2019
bovini da latte - gestione aziendale
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La perfezione in trincea Solo con queste regole

La gestione ottimale della trincea, con riduzione al minimo delle perdite qualitative e quantitative, è un obiettivo raggiungibile solo se: si prevede in anticipo la velocità di avanzamento del fronte, si gestisce al meglio la fase di riempimento e compattazione, si sigilla in modo perfetto la trincea e si mantiene per un periodo adeguato il silo chiuso a fermentare. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 19 del 03/10/2019
bovini da latte - alimentazione, foraggi
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Coperte per vitelli in inverno Sì ma con alcuni accorgimenti

Dopo l' estate si prospetta il problema di proteggere i vitelli dai rigori del freddo invernale. Le coperte dovrebbero mantenerli caldi, far aumentare l' incremento di peso e ridurre la suscettibilità alle malattie. Ecco una panoramica su come e quando si dovrebbero utilizzare. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 25 del 03/10/2019
bovini da latte - zootecnia
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Nuova prospettiva diagnostica per la salute della mammella

I campioni utilizzati per i controlli funzionali oggi possono essere analizzati con strumenti che aggiungono il conteggio differenziale agli altri parametri normalmente disponibili. Un significativo passo in avanti che, a un costo assolutamente minimo, permette di disporre di nuove e precise informazioni per gestire la sanità della mammella. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 30 del 03/10/2019
bovini da latte - veterinaria
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«Allarmi parto» in tempo reale: cosa offre il mercato

Sensori e soluzioni innovative per il monitoraggio del parto - Un mancato intervento durante il parto può avere ripercussioni per tutta la carriera produttiva delle bovine. Una distocia, ad esempio, comporta per i vitelli maggiori probabilità di sviluppare malattie e per le vacche riduce la probabilità di nuove gravidanze e aumenta il rischio di infezioni. Riportiamo una panoramica di alcune soluzioni commerciali e/o sensori per monitorare le bovine durante il parto con l' invio tempestivo di notifiche su smartphone. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 03/10/2019
bovini da latte - veterinaria
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Sensori applicati in mungitura ed effetti per l' allevatore

Proponiamo una rassegna generale delle tecnologie disponibili e dei parametri misurabili automaticamente attraverso la sensoristica associata ai sistemi di mungitura, sottolineandone il potenziale informativo generato che spesso non è adeguatamente «sfruttato» dagli operatori del settore. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 39 del 03/10/2019
bovini da latte - zootecnia, mungitura meccanica
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Come ottenere vacche produttrici di latte A2

Il latte A2 (che contiene solo la variante A2 della ß-caseina) sembra essere collegato a una riduzione dei problemi gastroenterici che il latte vaccino può, in alcuni casi, provocare. In Australia muove un giro d' affari di 1.300 milioni di dollari neozelandesi e in USA 23,2 milioni di dollari USA. Qualche consiglio su come si fa a produrre latte A2 in Italia

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 43 del 03/10/2019
bovini da latte - zootecnia
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Il Parmigiano Reggiano: dop attenta all' ambiente

Obiettivo del progetto è calcolare gli impatti ambientali relativi alla produzione di latte vaccino fresco destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano dop: le aziende con un livello produttivo fino a 7.500 kg di latte capo/anno hanno l' impatto più elevato, le più efficienti (oltre 9.500 kg) hanno l' impatto più basso, con valori pari a 1,126 kg CO2eq/kg latte

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 47 del 03/10/2019
formaggio, impatto ambientale delle produzioni
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Un robot efficiente: solo se si rispettano alcune regole

Non sempre la gestione del robot di mungitura è ottimale. Vediamo cosa può comportare una momentanea interruzione di energia elettrica in stalla e l' inadeguato pareggiamento degli zoccoli

L'Informatore Agrario num. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 03/10/2019
germania, mungitura meccanica,
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