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L'Informatore Agrario n. 37 Supplemento Stalle da latte, pag. 43 del 03/10/2019
Come ottenere vacche produttrici di latte A2
 Autore: Marusi Maurizio
Argomento: bovini da latte - zootecnia
Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA
Lunghezza: 12.054 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il latte A2 (che contiene solo la variante A2 della ß-caseina) sembra essere collegato a una riduzione dei problemi gastroenterici che il latte vaccino può, in alcuni casi, provocare. In Australia muove un giro d' affari di 1.300 milioni di dollari neozelandesi e in USA 23,2 milioni di dollari USA. Qualche consiglio su come si fa a produrre latte A2 in Italia |
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