Stalle da latte L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 16/01/2009 sommario,
«L' industria di trasformazione attacca il latte crudo» Continuano le polemiche sulla questione latte crudo. Secondo il Consorzio tutela latte crudo con gli attacchi da parte dell' industria di trasformazione arriva anche l' ordinanza del Ministero della salute, per la verità ancora in attesa di pubblicazione dopo oltre un mese dall' emanazione, che obbliga ad apporre sui distributori l' indicazione che il latte va consumato previa bollitura L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 16/01/2009 latte - economia e politica
Lattiero-caseari, listini verso la stabilizzazione Per i grana il divario nell' ultimo mese sull' arco dell' anno si è andato leggermente riducendo: da -9,85% a -9,75% per il Parmigiano-Reggiano e da -10,94% a -10,82% per il Grana Padano. Sotto la spinta delle difficili condizioni di mercato europeo, il teorico valore del latte alla stalla perde oltre 3,5 punti nell' ultimo trimestre e lo 0,95% nel mese di dicembre L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 16/01/2009 prodotti lattiero-caseari
All' APA di Bergamo la formazione continua L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 11 del 16/01/2009 zootecnia,
Transizione, gli accorgimenti che fanno la differenza Il benessere animale e le nuove diete a energia controllata sembrano oggi le carte vincenti del periodo di transizione. Sono necessari strumenti e capacità che permettano un' applicazione intelligente, efficiente e adeguata a ciascun allevamento L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 16/01/2009 bovini da latte
Quando la fertilità dipende da patologie post parto Il 90% delle vacche ha una contaminazione batterica dell' utero nel post parto, ma solo una percentuale limitata sviluppa metrite puerperale. Diagnosi accurate, terapie mirate e protocolli per la registrazione delle patologie sono strumenti necessari per evitare una riduzione del tasso di concepimento che può arrivare anche al 30% e un calo della produzione fino a 250 L per lattazione. BIBLIOGRAFIA L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 19 del 16/01/2009 bovini da latte, veterinaria
Come un allevatore diventa direttore d' azienda di successo L' allevatore deve gestire le performance finanziarie, il personale e gli animali, nonché pianificare sul breve e lungo periodo le scelte imprenditoriali e gli investimenti. Un utile strumento può essere l' analisi dei punti forti e deboli, delle opportunità e dei rischi (SWOT). Occorre poi scegliere attentamente alcuni dati tecnico-economici su cui basare il controllo dei punti critici aziendali L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 22 del 16/01/2009 bovini da latte, zootecnia
Igiene e riposo le basi della salute podale Il primo obiettivo che ogni allevatore dovrebbe avere è quello di permettere alle vacche almeno 12 ore al giorno di riposo e avere quindi cuccette idonee in numero, dimensioni e materiali. L' aumento del riposo, infatti, incrementa la ruminazione dell' animale ottimizzando l' efficienza digestiva e il pH ruminale, migliora la sanità podale e riduce il numero di infezioni mammarie L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 28 del 16/01/2009 bovini da latte, veterinaria
Per gestire e prevenire le zoppie bisogna riconoscerle Registrare le zoppie delle vacche e farle analizzare da un consulente permette di avere indicazioni importanti sui problemi di gestione della mandria. Alcuni studi hanno stimato in 328 euro il costo di ogni caso di zoppia; se ogni allevatore fosse al corrente del mancato guadagno a seguito di tali problemi metterebbe in atto strategie gestionali per ridurre perdite spesso molto onerose L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 16/01/2009 bovini da latte, veterinaria
Gli interventi per abbattere il tasso d' infezione da mastite La qualità del latte è influenzata da svariati parametri, per questo effettuare un' analisi dinamica dell' impianto tramite la registrazione del flusso del latte con il Lactocorder permette di evidenziare la preparazione all' eiezione e la buona funzionalità dello stacco automatico L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 40 del 16/01/2009 bovini da latte, mungitura meccanica, veterinaria
Le vie per aumentare il reddito della zootecnia montana Le aziende zootecniche di montagna vivono soprattutto della passione dei loro titolari, ma quando non basta bisogna rifarsi a modelli che garantiscano margini di guadagno: lo studio ha evidenziato una differenza di oltre 1,3 euro/capo/giorno dell' Indice Gestionale SATA tra il valore medio del campione e quello del miglior 10% delle aziende L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 42 del 16/01/2009 bovini da latte, zootecnia
Il separatore dei reflui si ripaga in tempi brevi Un separatore a elica per reflui richiede un investimento di circa 27.000 euro, evidenzia costi di gestione annui variabili nel tempo da 0,02 a 0,47 euro/m3 e tempi di ritorno dell' investimento intorno ai 6 anni L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 46 del 16/01/2009 rifiuti agricoli, zootecnia
Westfalia e Gea, unione innovativa Gea Farm Technologies è il recente marchio con cui Westfalia ha presentato le sue novità a Eurotier: un gruppo di mungitura, una telecamera per l' attacco alla mammella applicata al robot, una ruspetta robotizzata per la pulizia della stalla L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 16/01/2009 case costruttrici,
All' Uofaa il Sigillo d' oro della Camera di commercio L'Informatore Agrario num. 03 Supplemento Stalle da latte, pag. 50 del 16/01/2009 zootecnia,
