Stalle da latte L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 10/10/2008 sommario,
Blue tongue, le ragioni dell' epidemia
L' epidemia di blue tongue del 2006 nel giro di 26 mesi si è diffusa in 14 Paesi europei interessando ben 750.000 km2. Questo perché la legislazione comunitaria in merito allo spostamento degli animali infetti non è stata applicata ovunque con le stesse modalità
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 10/10/2008 veterinaria
Piani di rilancio, la zootecnia attende
Tante le iniziative del Ministero dell' agricoltura in soccorso del settore zootecnico, ma purtroppo molte sono rimaste bloccate
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 10 del 10/10/2008 zootecnia - economia e politica
L' Italia nella filiera latte Ue L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 11 del 10/10/2008 latte - economia e politica
Mangimi, nuova proposta di etichettatura
Il regolamento 183/2005 ha sancito la responsabilità primaria in termini di sicurezza alle imprese del settore, ha stabilito l' introduzione dei principi dell' analisi dei rischi e dei punti critici. La Commissione ha predisposto un documento di lavoro per consolidare e aggiornare le direttive relative a circolazione ed etichettatura delle materie prime
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 10/10/2008 mangimi
Sono 150 milioni gli allevatori nel mondo
In Cina la domanda di latte è aumentata di 2,5 volte dal 2000 a oggi. Sul fronte produttivo Israele, con 10 t/anno/vacca, è ancora la Nazione con la più elevata produttività
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 14 del 10/10/2008 statistica agraria
Il settore bufalino cresce non solo nel numero di capi
Dal 2002 al 2007 l' incremento dei capi di Bufala Mediterranea Italiana è stato del 70%, passando da 211.000 a 362.000 capi. Oltre alla mozzarella, i cui guadagni dalla gdo sono modesti, una possibile strada è quella di altri prodotti caseari con il 100% di latte di bufala
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 16 del 10/10/2008 bufali
Le iniziative del SATA L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 17 del 10/10/2008 lombardia,
Caprini, meglio vendere latte o formaggio
Analisi Sata dell' allevamento della capra da latte in Lombardia - Chi trasforma può operare con greggi di medie dimensioni (40-100 capi), mentre chi produce per la vendita del latte deve dimensionarsi a un livello superiore: 150 o più capi in lattazione. Le aziende che maggiormente caratterizzano il settore sono quelle che effettuano la trasformazione casearia: circa l' 80%
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 18 del 10/10/2008 ovicaprini
La gestione delle deiezioni per avere più azoto in campo
Un liquame ben gestito dalla stalla al campo può apportare alle colture nutrienti per un valore fino a 4-5 euro/m3. Per preservarne il valore bisogna ridurre la volatilizzazione dell' azoto: rimuovendo rapidamente le deiezioni senza diluirle troppo con l' acqua di lavaggio, stoccandole con superfici esposte al minimo e distribuendole con macchine interratrici
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 25 del 10/10/2008 agronomia, rifiuti agricoli
L' uso di membrane nel trattamento dei reflui
Risultati e costi di gestione di tre casi pratici - In zootecnia possono essere utilizzati processi a membrana del tipo ad osmosi inversa, ultra, micro e nanofiltrazione. Quando abbinati ad un trattamento depurativo essi consentono un abbattimento del 65-70% dell' azoto, un effluente palabile pari al 10%, 70-85% di permeato scaricabile in acque superficiali o riutilizzabile per l' irrigazione
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 30 del 10/10/2008 rifiuti agricoli, zootecnia
Biogas, monitorare un impianto per migliorare le rese produttive
La codigestione aumenta la produzione di biogas per unità di volume di digestore e, di conseguenza, la redditività. Accanto agli evidenti benefici, però, l' aumento del carico organico volumetrico modifica radicalmente l' approccio gestionale che il conduttore deve avere sull' impianto: il monitoraggio delle dinamiche produttive e delle rese medie di lunghi periodi consente di avere un quadro realistico delle rese effettive. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 10/10/2008 energia rinnovabile
Come avere la stalla giusta «sotto i piedi»
Le stalle di nuova costruzione possono essere causa di iperconsumo degli unghioni; il calcestruzzo, se non utilizzato correttamente, può essere abrasivo e scivoloso; la lettiera è utile anche per unghioni particolarmente lunghi, ma se mal gestita provoca gravi macerazioni; nelle cuccette meglio i meterassi dei tappeti
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 41 del 10/10/2008 bovini da latte, veterinaria
Il risparmio del «separato» in cuccetta
Per una stalla libera, dotata di separatore, il vantaggio economico del separato in cuccetta è 43,6 euro/vacca/anno. Le condizioni igieniche sono accettabili ma inferiori a quelle di stalle che impiegano paglia o truciolo di legno; pertanto l' uso del separatore è da associare a una routine di mungitura rigorosa dal punto di vista igienico. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 47 del 10/10/2008 bovini da latte, zootecnia
Quando le «Buone pratiche» possono essere vantaggiose
Linee guida per adeguare l' allevamento alle normative vigenti - L' applicazione di un programma di Buone pratiche di allevamento permette di ottenere risultati sia sulla gestione sia sull' efficienza produttiva. Per passare alla pratica è necessario collegare tecniche di allevamento appropriate a sistemi di monitoraggio e verifica dello stato sanitario e di benessere. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 52 del 10/10/2008 bovini da latte, zootecnia
Utilizzo delle argille per evitare le aflatossine nel latte
Per migliorare l' azione di sequestro delle micotossine, gli adsorbenti non devono essere aggiunti durante la preparazione dell' unifeed o distribuiti sulla foraggiata, ma addizionati agli alimenti contaminati al momento della macinazione della granella o incorporati nei mangimi completi durante la pellettatura, in questo modo si può ridurre la presenza di aflatossina oltre il 50%. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 56 del 10/10/2008 alimentazione animale, bovini da latte, mangimi, micotossine
Il modello che riduce i costi della razione
Il modello confronta i fabbisogni degli animali con gli alimenti che si intendono inserire in razione, controlla le principali funzioni metaboliche e prevede così la composizione delle feci
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 61 del 10/10/2008 alimentazione animale, bovini da latte
Strategie del settore lattiero nel basso Mediterraneo
Organizzato nell' ambito della 72ª Fiera del Levante, il simposio ha puntato l' attenzione sul comparto lattiero-caseario quale fattore di crescita e di cooperazione per i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 64 del 10/10/2008 zootecnia - economia e politica
Le novità in casa Kuhn per l' alimentazione animale
Il gruppo francese presenta i carri miscelatori Euromix I a 1 o 2 coclee verticali e la gamma di impagliatrici Primor utilizzabili anche per la distribuzione dei foraggi
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 65 del 10/10/2008 case costruttrici
Spandiletame Pro Twin Slinger L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 65 del 10/10/2008 case costruttrici,
Lely, mungitura robotizzata e benessere animale
Il gruppo olandese presenta i quattro robot A 3 all' opera nell' azienda agricola Fedeli. Elevati standard tecnologici grazie al nuovo sistema di mungitura a scansione laser, ma anche tanta attenzione al benessere animale
L'Informatore Agrario num. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 66 del 10/10/2008 case costruttrici