coltivazione vigneto, orticoltura, tecniche agricoltura biologica, legislazione settore agricolo, piante giardino, case e rustici, energie rinnovabili, frutteto, medicina e alimentazione

 

 

Nel n. 12/2006 vi abbiamo descritto alcune varietà di pesco nano; in questo articolo, invece, vi illustriamo il pesco a frutto piatto, noto anche come «platicarpa». I frutti possono essere a polpa bianca o gialla, con buccia tomentosa (pelosa) o liscia (come le nettarine). Le operazioni di coltivazione sono riconducibili a quelle del pesco tradizionale

 

 

 

 

 

 

 

 

Il mezzo di difesa più efficace, attuabile anche dal piccolo produttore, è costituito dall' irrigazione a pioggia impiegata con funzione antibrina nel corso della gelata; se non è possibile utilizzare questo sistema, si possono approntare alcuni interventi preventivi che consentono di ridurre i danni. Non c' è alcun rimedio ai danni diretti causati dal gelo sui fiori, sui germogli e sui frutticini; tuttavia in alcuni casi oculate potature, trattamenti antiparassitari e concimazioni consentono di recuperare la produttività delle piante

Il «vigilante»: così nella Bibbia viene chiamato questo albero che veglia nella notte dell' inverno e ci preannuncia, con la sua splendida fioritura, l' arrivo della primavera. Il mandorlo cresce bene negli ambienti di tipo mediterraneo, predilige inverni miti e sopporta estati anche molto calde. Non è difficile da coltivare e i suoi frutti sono ricchi di sostanze preziose per il nostro organismo

Una pianta di fico può arrivare a produrre frutti anche tre volte all' anno (in ordine di maturazione: prima i fioroni, poi i fichi veri e infine, nei climi più caldi, i cimaruoli). Alcune varietà sono selezionate per la produzione dei soli fichi veri (varietà unifere), altre per produrre anche fioroni (varietà bifere). Il consiglio è quello di orientarsi verso le varietà diffuse in zona, cioè quelle che negli anni meglio si sono adattate all' ambiente di crescita

Un piccolo ciliegeto familiare destinato all' autoconsumo non richiede eccessive cure di coltivazione e, in un terreno di buona fertilità, può produrre anche senza apporto di concimi (a parte le eccezioni descritte nel testo). La potatura di produzione consiste in pochi e precisi tagli che si differenziano a seconda che si tratti della parte alta o bassa della chioma. I consigli per la raccolta