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Il succo d' arancia, si sa, è una risorsa portentosa per l' organismo, meglio se spremuto e consumato al momento. Come realizzare una conserva e come sfruttare la buccia

Carote, rape e sedano rapa, abbondantemente disponibili nella stagione invernale, sono tutte radici che hanno accumulato al loro interno, durante la bella stagione abbondanti sostanze nutritive benefiche per l' organismo

Si avvicina il Natale, periodo dell' anno pieno di fascino, emozioni e... dolci. Vi suggeriamo come prepararne uno, magari coinvolgendo anche i più piccoli di casa, per rallegrare i prossimi giorni di festa

Con gli agrumi, frutti tipici della stagione invernale, è possibile preparare squisite marmellate da gustare e regalare a parenti e amici. Qui vi illustriamo la preparazione delle marmellate di pompelmi rosa, di limoni, di pompelmi gialli e quella di pompelmi gialli abbinati con le arance

 

 

 

 

Il sidro è una bevanda moderatamente alcolica prodotta dalla spremitura e fermentazione delle mele (o delle pere). Ha un sapore dolce-amaro e, a seconda delle modalità di produzione, può raggiungere dai 4 ai 7 gradi alcolici. Vediamo com' è possibile prepararlo in casa

 

 

L’emicrania è un disturbo diffusissimo. In una certa percentuale di casi l’origine è facilmente individuabile, ad esempio in una crisi ipertensiva, nell’artrosi cervicale, in difetti visivi, ecc. In genere è invece arduo cogliere un rapporto di causa ed effetto tra eventi, alimenti, abitudini, emozioni e quant’altro possa essere all’origine di questo fastidioso disturbo

Già ai tempi dell’antica Grecia si pensava che alcune malattie si verificassero preferibilmente in certe fasi lunari, cosa talvolta confermata anche dalla medicina moderna. Vediamo se realmente vi è uno stretto legame tra la luna ed il nostro stato psico-fisico

L' uomo produce da sempre pane e altri prodotti da forno, utilizzando farine provenienti da grano tenero, duro e saraceno, da mais, da orzo, ecc. In questi ultimi anni numerosi appassionati si sono avvicinati a questa antica pratica, spinti dalla soddisfazione che si prova ad impastare e a degustare pane, grissini o altri prodotti fatti con le proprie mani. Ecco gli utensili necessari per una produzione a livello casalingo

Vi proponiamo la ricetta di un dolce caratteristico del periodo natalizio, un pane ricco di frutta secca e candita, aromatizzato con semi di finocchio e cannella, perfetto per le festività di fine anno