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L'Informatore Agrario n. 14, pag. 45 del 11/04/2019
Orticoltura: i prezzi di mercato mettono in crisi la redditività
 Autore: Vannini Luigi, Morara Giorgia
Argomento: orticoltura, gestione aziendale
Rubrica: TECNICA: ORTICOLTURA
Lunghezza: 14.371 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dai risultati dell' indagine emerge chiaramente che, se un prezzo di mercato non tiene conto di tutte le variabili che concorrono nel processo di coltivazione di un prodotto, si mette a rischio non solo la competitività delle aziende, ma anche la sopravvivenza di eccellenze dei territori come lo zucchino chiaro o la melanzana |
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