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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 3 del 01/03/2012
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 7 del 01/03/2012
le vostre lettere, |
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Breve storia delle seminatrici meccaniche
I primi tentativi per meccanizzare la semina dei cereali risalgono al Seicento, ma solo a metà Ottocento si costruiscono le prime valide macchine seminatrici. Queste hanno consentito la riduzione del lavoro manuale, e quindi del costo della manodopera, e una più regolare distribuzione del seme al suolo. La semina meccanica ha portato in pochi anni a ottenere rese produttive per cereali e mais prima impensabili
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 9 del 01/03/2012
storia e cultura agricola, macchine e attrezzature agricole |
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Braccio di ferro sulle regole commerciali tra mondo agricolo e grande distribuzione
Il decreto sulle liberalizzazioni messo a punto dal Governo Monti prevede importanti novità nei rapporti tra la grande distribuzione organizzata (gdo) e i fornitori, compresi gli agricoltori: per esempio contratti scritti e termini di pagamento certi e più brevi. Misure di elementare giustizia, secondo il ministro delle politiche agricole Mario Catania, ma che hanno provocato la dura reazione della gdo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 13 del 01/03/2012
politica agricola ed ambientale |
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La dipladenia dalla spettacolare fioritura, ideale per giardino e terrazzo
Oltre ai tradizionali gerani - sia zonali (a cespuglietto) che parigini (ricadenti) - sui bancali dei garden center in questi ultimi anni è facile trovare un' interessante pianta da esterno dall' esuberante fioritura. Ci riferiamo alla dipladenia, specie perenne, ricadente o rampicante, dalle corolle a campanula di colore rosso, bianco o rosa, a seconda della varietà. Ve la presentiamo e vi suggeriamo come coltivarla
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 15 del 01/03/2012
dipladenia |
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Il giardino che si cura nel fine settimana: le piante da mettere a dimora
Non sempre si ha la possibilità di dedicare al proprio spazio verde attenzioni quotidiane, affinché sia sempre in ordine, colorato da sgargianti fioriture e con un tappeto erboso ben rasato. Per questo motivo vi suggeriamo alcune piante che, grazie alle poche cure che richiedono, sono più adatte di altre a un giardino che si riesce a seguire soprattutto nel fine settimana
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 16 del 01/03/2012
giardino |
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Tiglio con cercosporiosi e gelso sofferente per fattori ambientali
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 19 del 01/03/2012
tiglio, gelso |
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È il Clerodendron trichotomum
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 19 del 01/03/2012
clerodendron trichotomum |
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Si tratta probabilmente di Trichocereus shaferi e di Echinopsis oxygona
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 19 del 01/03/2012
trichocereus shaferi, echinopsis oxygona |
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La Dracena fragrans, da noi raramente fiorisce
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 20 del 01/03/2012
dracena fragrans |
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La barba di frate, insolito ortaggio con sapore acidulo da seminare adesso
È un ortaggio poco conosciuto, la cui coltivazione non richiede particolari cure. Vuole posizioni di pieno sole e dà il meglio in terreni fertili. La parte commestibile è rappresentata dalle giovani e tenere piantine, dal sapore acidulo, che si raccolgono da febbraio a maggio. Ecco come coltivarla
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 21 del 01/03/2012
barba di frate |
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Le varietà di zucca più adatte alla cucina e qualche consiglio di coltivazione
La zucca è assai conosciuta, ma la sua coltivazione nell' orto familiare aveva perso importanza a favore di altri ortaggi. Negli ultimi anni però, anche grazie alla riscoperta di piatti tradizionali locali, si è assistito alla sua rivalutazione. In commercio vi sono numerose varietà, alcune delle quali si prestano più di altre all' impiego in cucina. Ve le presentiamo, assieme a qualche suggerimento di coltivazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 23 del 01/03/2012
zucca |
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Melanzane probabilmente colpite dall' acaro Polyphagotarsonemus latus
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2012
melanzana |
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Bacche di pomodoro interessate da collettatura gialla
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2012
pomodoro |
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Non c' è cura per le virosi dello zucchino
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 26 del 01/03/2012
zucchino |
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Sono varietà di fagiolo di Spagna
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 26 del 01/03/2012
fagiolo |
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Antiche varietà di melo e pero adatte al piccolo frutteto familiare
Sono diverse le varietà di melo e pero ormai in disuso nella coltivazione estensiva, ma che ben si prestano a essere coltivate nel piccolo frutteto di famiglia. Si tratta di varietà un tempo diffuse e apprezzate, i cui frutti spesso ci riportano ai sapori di quanto si raccoglieva nell' orto dei nonni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 27 del 01/03/2012
melo, pero |
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Come eseguire lo «spostamento» di un giovane albero da frutto
Con l' aiuto di una serie di illustrazioni accompagnate dal testo descrittivo vediamo come si prepara una pianta per poterla spostare da un sito a un altro. L' operazione - da effettuare preferibilmente all' inizio della primavera - richiede una meticolosa preparazione dell' apparato radicale, che occorre iniziare oltre un anno prima del trapianto nella nuova dimora
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 32 del 01/03/2012
frutteto |
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Agrumi: la prevenzione e la difesa dalle più importanti avversità
Gli agrumi sono soggetti all' attacco di numerosi parassiti animali (insetti e acari), oltre che alle infezioni di funghi, batteri e virus che possono insidiare anche il piccolo agrumeto misto da noi proposto. Vediamo quali mezzi biologici e agronomici abbiamo a disposizione per difendere le piante, riservando gli interventi chimici ai casi di effettiva necessità
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 36 del 01/03/2012
agrumi |
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La fabbricazione di un cesto in vimini: come preparare un «fondo rotto»
Esistono vari modi per realizzare il fondo di un cesto. Con l' aiuto indispensabile delle immagini, descriviamo i diversi passaggi necessari per la creazione di un «fondo rotto», ossia di una base del cesto separata dalle pareti, che verranno costruite in un secondo momento
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2012
salice, canna comune |
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La lotta alle arvicole in un oliveto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 45 del 01/03/2012
olivo |
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Susine colpite da fermentazione acida della polpa
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 45 del 01/03/2012
susino |
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Per l' actinidia Soreli si usa l' impollinatore Belen
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 46 del 01/03/2012
actinidia |
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Il ciliegio acido si adatta anche a terreni argillosi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 46 del 01/03/2012
ciliegio acido |
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Vite: curiose colate di colore arancione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 46 del 01/03/2012
vite |
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La manutenzione della motozappa: trasmissione, fresa, scarico e raffreddamento
Lubrificazione della trasmissione, manutenzione delle zappette, pulizia del sistema di scarico e di raffreddamento, sono tutte operazioni da eseguire periodicamente per mantenere in efficienza la motozappa. Non devono poi mancare sistemazioni e controlli a fine stagione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 47 del 01/03/2012
macchine e attrezzature agricole |
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La regolarizzazione di una motoagricola avuta in eredità
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 50 del 01/03/2012
legislazione, macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Fiat 411 R
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 50 del 01/03/2012
trattore |
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In marzo acquistiamo pulcini di 2-3 giorni per formare un pollaio di 10 galline e 1 gallo
Marzo è il mese migliore per procedere all' acquisto di una cinquantina di pulcini di 2-3 giorni da allevare per un primo periodo al chiuso e in seguito al pascolo. Da questo gruppo, oltre a ricavare carni genuine per il proprio consumo e/o la vendita, si selezioneranno10 galline e 1 gallo per formare un pollaio che garantirà uova per l' autoconsumo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 51 del 01/03/2012
pollo |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: la bovina Burlina
Viene allevata al pascolo in quota nel periodo estivo e in stalla durante la stagione invernale L' alimentazione è soprattutto basata sul fieno e sull' erba del pascolo in estate, con un limitato uso di concentrati; è in corso un progetto per la sua reintroduzione nel territorio vicentino
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 55 del 01/03/2012
animali in pericolo di estinzione, bovini |
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L' acquario di comunità: scelta e inserimento dei pesci
I pesci da inserire nell' acquario di comunità appartengono a differenti famiglie e specie. Per scegliere al meglio si deve tenere conto delle loro esigenze in fatto di acqua, del livello della vasca che abitualmente frequentano, delle loro abitudini sociali. Non bisogna poi eccedere nel numero ed è importante seguire con cura la delicata fase di inserimento nell' acquario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 56 del 01/03/2012
acquario |
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Consigli utili per l' allevamento di un gruppo di avicoli
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 59 del 01/03/2012
avicoltura |
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Oche di 7-8 mesi che ancora non depongono: forse sono maschi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 60 del 01/03/2012
oca |
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Costruiamo una piccola «casa» per gli insetti impollinatori solitari
Vi proponiamo la costruzione di una piccola «casa» per gli insetti, ovvero di una particolare struttura in legno riempita con materiali naturali che offrono rifugio specialmente agli insetti impollinatori che non vivono in società organizzate. È un' idea che ben si presta a essere proposta anche come attività nelle fattorie didattiche, dove può essere facilmente realizzata con l' assistenza di personale adulto
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 61 del 01/03/2012
insetti utili |
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Tutti gli interventi necessari per il recupero di un terreno ritornato «bosco»
Illustriamo le diverse fasi del lavoro di ripulitura e recupero effettuato su un terreno collinare, o montano con difficile accessibilità. Ogni intervento può presentare particolarità che solo una buona «direzione lavori» è in grado di risolvere nel miglior modo, tenendo sempre presente la sicurezza degli operatori
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 67 del 01/03/2012
valorizzazione delle aree agricole svantaggiate |
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Il corteggiamento dei mammiferi selvatici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 71 del 01/03/2012
animali selvatici |
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Visto in campagna: come calcolare il diametro del fusto di una pianta
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 71 del 01/03/2012
bosco |
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Sulle colline moreniche del lago di Garda si producono olio e miele di qualità
In questa zona, posta sul versante meridionale del più grande lago d' Italia, si respira un' aria mediterranea, che consente da secoli la produzione di un olio particolarmente pregiato, dal sapore delicato. Ma in questa terra, grazie al particolare tipo di flora spontanea presente, si produce anche miele di eccellente qualità. Ve li presentiamo, invitandovi a visitare questo lembo di Bel Paese
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 73 del 01/03/2012
turismo rurale |
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Per iniziare l' attività di fattoria didattica occorre essere iscritti al registro delle imprese agricole
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/2012
fattorie didattiche |
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Agriturismo: segnaletica di indicazione e manifesti pubblicitari
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 75 del 01/03/2012
turismo rurale |
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L' ipertensione arteriosa va tenuta sotto controllo e si cura soprattutto a tavola
L' aumento della pressione del sangue nelle arterie è una condizione che contribuisce allo sviluppo di diverse malattie cardiovascolari. Oltre a una certa predisposizione familiare, l' ipertensione deriva da errate abitudini alimentari, nonché dal fumo. Per mantenere la pressione entro certi limiti occorre ridurre la quantità di sale, seguire una certa dieta e condurre una vita sana
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 77 del 01/03/2012
medicina |
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Prepariamo insieme un gustoso pane con le cipolle
Questo tipo di pane prevede l' utilizzo, oltre che di una miscela di due farine, di uno degli ortaggi più saporiti e impiegati in cucina: la cipolla. Vi indichiamo come prepararlo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 79 del 01/03/2012
pane |
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Come essiccare e conservare le piante aromatiche
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 80 del 01/03/2012
ricette |
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Lenticchie infestate da tonchio
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 81 del 01/03/2012
lenticchia |
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L' olio più adatto per friggere è quello di oliva
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 81 del 01/03/2012
alimentazione umana |
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Per i fabbricati e i terreni a giugno si dovrà pagare l' Imu
Con il Decreto «Salva Italia» è stata introdotta l' Imu, l' Imposta municipale propria (fabbricati e terreni), che va a sostituire l' Ici. Con questa nuova imposta, oltre ai terreni agricoli, saranno soggetti a tassazione anche i fabbricati in possesso dei requisiti di ruralità che prima erano esenti dal pagamento dell' Ici. L' Imu può essere pagata, in due rate, entro il 16 giugno e il 16 dicembre
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2012
tributaria |
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Nuove regole per l' avvio delle attività di vendita diretta
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 85 del 01/03/2012
vendita diretta prodotti agricoli |
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Per dare in uso a terzi un terreno in comproprietà occorre il consenso di tutti i proprietari
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 85 del 01/03/2012
legislazione |
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Conviene la proprietà superficiaria
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 85 del 01/03/2012
legislazione |
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Volete osservare come mutano gli insetti Costruite un terrario!
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 86 del 01/03/2012
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» a un ghiro
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 87 del 01/03/2012
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 88 del 01/03/2012
prossimi appuntamenti, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2012
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Gli Elfi dell' Acqua
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2012
istruzione |
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Agriturismo: fare marketing a costo zero. 100 idee per sviluppare l' attività della tua azienda
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 91 del 01/03/2012
turismo rurale |
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