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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 3 del 01/07/2011
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 7 del 01/07/2011
le vostre lettere, |
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Le pratiche di un tempo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 8 del 01/07/2011
le pratiche di un tempo, |
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Le vostre idee
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 8 del 01/07/2011
le vostre idee, |
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La storia delle macchine per la falciatura
A partire dagli anni Venti del secolo scorso si comincia a pensare a macchine per la falciatura, adatte a prati di modesta superficie o collinari. La loro diffusione capillare arriverà però soltanto dopo la seconda guerra mondiale
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 11 del 01/07/2011
storia e cultura agricola, macchine e attrezzature agricole |
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Ecco perché i pastori sardi protestano
L' allevamento ovicaprino rappresenta da sempre un settore importante per l' economia della Sardegna. Ora, però, le aziende non ce la fanno più a sopravvivere. Le cause sono molteplici e tutte legate alla costante diminuzione, nel tempo, del prezzo del latte ovino e all' aumento dei costi di produzione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 13 del 01/07/2011
politica agricola ed ambientale |
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L' albero delle lanterne cinesi per un giardino dall' esotica atmosfera
Questo albero è particolarmente interessante per l' abbondante fioritura estiva e per i frutti che ricordano, nella forma, delle lanterne cinesi. Si adatta a qualsiasi tipo di terreno e non teme alcun tipo di avversità. La sua chioma espansa forma un' ampia zona d' ombra, gradevole nelle calde giornate estive
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 15 del 01/07/2011
giardino |
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È tempo di mettere a dimora qualche bulbosa a fioritura autunnale
Dopo la fioritura primaverile di giacinti, narcisi e tulipani, nel cuore dell' estate sono le corolle di dalie, gladioli e canne da fiore a colorare il giardino. Al grande mondo delle bulbose appartengono però anche specie che fioriscono durante l' autunno e da fine agosto è il momento giusto di metterle a dimora. Ve ne consigliamo alcune specie da piantare in aiole, bordure e anche in vasi e cassette
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 17 del 01/07/2011
bulbose |
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Oleandro: prevenzione e cura delle principali avversità
Questa specie può essere colpita da alcune avversità, causate da insetti (come gli afidi), acari (come il ragnetto rosso) e batteri (come la rogna). Vi illustriamo cause, sintomi e come attuare la prevenzione e/o la difesa da queste malattie
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 19 del 01/07/2011
oleandro |
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Come eliminare Euforbia prostrata e portulaca
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 20 del 01/07/2011
infestanti |
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La Photinia serrulata «Red Robin» si moltiplica per talea
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 20 del 01/07/2011
photinia serrulata |
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Si tratta del Thupidanthus calyptrathus
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 20 del 01/07/2011
giardino |
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Coltivate il fagiolo dall' occhio, legume poco diffuso adatto all' estate
Di questo ortaggio, poco diffuso nei piccoli orti familiari, si consumano generalmente gli interi baccelli freschi. Ama il caldo e si adatta a diversi tipi di terreno, anche se riesce meglio in quelli ricchi di sostanza organica. La coltura, da attuare soprattutto come secondo raccolto, si avvia tramite semina diretta e non ha bisogno di irrigazioni molto frequenti. Generalmente non richiede alcun intervento fitosanitario
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 21 del 01/07/2011
fagiolo |
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I parassitoidi, insetti utili per la lotta agli afidi e alle larve di Lepidotteri
In natura vi sono insetti (utili all' agricoltura) che depongono le loro uova nel corpo (o nelle uova) di insetti dannosi alle piante dell' orto, nutrendosi di essi e facendoli soccombere. Ci riferiamo ai parassitoidi che, grazie alla loro presenza, sono in grado di contenere il numero di afidi e larve di Lepidotteri (come nottue, cavolaia, rapaiola, ecc.) limitandone i danni sugli ortaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 24 del 01/07/2011
insetti utili |
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Ortaggi e frutti «gemelli» sono un fenomeno assolutamente naturale
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2011
orto, frutteto |
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Piante di lattuga «salite a seme» precocemente
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2011
lattuga |
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La Cyclantera pedata produce frutti di sapore simile a quello dei cetrioli
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2011
cyclantera pedata |
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È la Lagenaria siceraria varietà Depressa
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 26 del 01/07/2011
zucca |
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Albicocco: la forma di allevamento più diffusa è quella a vaso
La forma di allevamento migliore per questo generoso albero da frutto è quella a vaso con tre branche, poiché consente di effettuare direttamente da terra buona parte delle operazioni di potatura secca, potatura verde, diradamento e raccolta. Inoltre garantisce una buona illuminazione della chioma, favorendo colore, consistenza, sanità e sapore dei frutti
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 27 del 01/07/2011
albicocco |
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Actinidia: le diverse cause di marciume e scarsa conservabilità dei frutti
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 31 del 01/07/2011
actinidia |
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Infestazioni di coleotteri del genere Anomala e di afidi nel frutteto
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 31 del 01/07/2011
insetti dannosi |
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Un ciliegio che non produce per mancanza di un impollinatore
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 31 del 01/07/2011
ciliegio |
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Arance colpite dalla «granulazione»
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 32 del 01/07/2011
arancio |
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Vite: consigli per il cordone speronato su tre fili
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 32 del 01/07/2011
vite |
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Realizzando un «sentiero natura» si valorizzano boschi e ambienti naturali
I cosiddetti «sentieri natura» possono rappresentare un' interessante opportunità per aziende agrituristiche o fattorie didattiche per sfruttare pienamente un bosco o un ambiente naturale e, di conseguenza, migliorarne lo stato. Anche il piccolo proprietario, seguendo alcune delle indicazioni riportate nell' articolo, può trovare degli spunti per godere maggiormente il proprio boschetto. Vi offriamo qui un esempio pratico di realizzazione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 33 del 01/07/2011
bosco, turismo rurale |
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Arboreto di carpino nero: taglio di legna da ardere e concimazione organica
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 38 del 01/07/2011
bosco, legna da ardere |
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Ulteriori indicazioni sulla sistemazione di pendii con pali di castagno
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 38 del 01/07/2011
bosco |
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La manutenzione del decespugliatore: organi di trasmissione e apparato di taglio
Dopo aver spiegato come procedere per la manutenzione del motore e del sistema di alimentazione di questa piccola ma utile macchina, prendiamo in considerazione gli organi di trasmissione del moto, quelli di taglio (testine a filo e lame) e gli elementi di protezione. Vediamo inoltre quali precauzioni adottare in caso di inattività dell' attrezzo per un lungo periodo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 39 del 01/07/2011
macchine e attrezzature agricole |
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Decespugliatore: come conservare al meglio le bobine di filo
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 43 del 01/07/2011
macchine e attrezzature agricole |
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Dove trovare una vanga che renda meno faticoso il lavoro di vangatura
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 43 del 01/07/2011
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modelli Landini L45 e L25
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 43 del 01/07/2011
trattore |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello Landini R 3000
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 43 del 01/07/2011
trattore |
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Come risolvere il problema delle galline che mangiano o rompono le uova
Quando nel pollaio una gallina inizia a mangiare, o anche solo a rompere le uova, facilmente questo comportamento si estende per imitazione a tutti i soggetti presenti. In questi casi occorre per prima cosa predisporre un pascolo ricco di vegetazione e cercare di «distrarre» le galline con alcuni semplici accorgimenti
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 45 del 01/07/2011
pollo |
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La lotta ai fastidiosi tafani si deve basare sulla prevenzione
I tafani compaiono da giugno ad agosto, frequentano le zone soleggiate e infestano bovini ed equini (cavalli e asini) al pascolo. Quando sono presenti in quantità notevoli possono indurre dimagramento e calo delle produzioni di carne e latte. La lotta a questi insetti si basa prevalentemente sulla prevenzione, che si attua adottando alcuni pratici accorgimenti nei dintorni dei ricoveri
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 47 del 01/07/2011
insetti dannosi |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: l' asino di Martina Franca
Attualmente è allevato allo stato brado, in allevamenti di piccole dimensioni. Interessanti sono l' uso del suo latte per l' infanzia e la produzione di carne per il consumo fresco e per insaccati
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 49 del 01/07/2011
animali in pericolo di estinzione, asino |
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Conigli: croste sul naso causate da rogna o da pasteurellosi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 50 del 01/07/2011
coniglio |
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I gechi, straordinari arrampicatori utili all' agricoltura e all' ambiente
Inquilini talvolta delle case, questi rettili innocui non sembrano temere l' uomo, che però non sempre li accetta tra le pareti domestiche. È proverbiale la loro straordinaria capacità di camminare su pareti verticali lisce e su soffitti. Animali strettamente insettivori, sono protetti dalla legge
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 51 del 01/07/2011
rettili |
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Si tratta di Elaeagnus × ebbingei
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 53 del 01/07/2011
elaeagnus |
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Ecco l' esatta foto di Lonicera caprifolium
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 53 del 01/07/2011
lonicera caprifolium, |
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La Vastedda, formaggio ovino a pasta filata della Valle del Belice (Sicilia)
Questo formaggio ottenuto da latte ovino è una vera e propria rarità, in quanto preparato facendo filare la pasta, come nei formaggi vaccini. Tendenzialmente dolce, con leggere note erbacee, profuma di latte e burro. Si consuma fresco. Vi invitiamo a degustarlo e a visitare la fertile terra in cui si produce
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 54 del 01/07/2011
turismo rurale |
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Agriturismo: alcune idee su come promuovere percorsi enogastronomici
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 56 del 01/07/2011
turismo rurale |
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Qualche suggerimento pratico per esporsi al sole senza subire danni
In estate il sole dispiega la sua massima potenza. A beneficio soprattutto di chi passa parecchio tempo all' aria aperta (agricoltori, appassionati orticoltori, ecc.), ricordiamo che adottando un corretto stile di vita e un' alimentazione ricca di vitamine si evitano i danni alla pelle per un' eccessiva esposizione al sole
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 57 del 01/07/2011
medicina |
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Pomodori secchi sott' olio e passata di pomodori freschi con verdure
Non c' è orto nel quale non venga coltivata qualche pianta di pomodoro, il re di tutti gli ortaggi. Ve ne sono per tutti i gusti, a seconda della varietà. È un ortaggio molto versatile, che si può anche essiccare e mettere sott' olio, oltre che impiegare per preparare ottime passate
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 58 del 01/07/2011
ricette |
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Come realizzare un essiccatore solare per la frutta e gli ortaggi
L' essiccatore solare che vi insegniamo a costruire - e che richiede una certa pratica nel fai-da-te - è molto utile in caso di sovrapproduzione di frutta e ortaggi. Permette infatti l' essiccazione al suo interno di una discreta quantità di alimenti, proteggendoli anche da polvere e insetti senza la necessità di ritirarli la sera
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 61 del 01/07/2011
essiccatore |
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Prepariamo insieme grissini con farina semintegrale e semi di sesamo
Un impasto a base di farina semintegrale può essere utilizzato sia per preparare pane che altri prodotti da forno. In questo articolo vi suggeriamo di impiegarlo per realizzare fragranti e invitanti grissini arricchiti con semi di sesamo: sono ottimi da sgranocchiare da soli come spuntino, oppure da usare per preparare antipasti o per accompagnare pietanze
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 67 del 01/07/2011
pane |
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Se e quando ricongelare alimenti scongelati
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 68 del 01/07/2011
alimentazione umana |
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Alcuni consigli pratici per vivere e lavorare in pace con i vicini
Questa volta prendiamo in considerazione l' acquisto di un' attrezzatura in società con i vicini e l' obbligo o meno di indicare scadenze e provenienza sulle uova vendute direttamente al consumatore
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 69 del 01/07/2011
legislazione |
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Diritto di prelazione di un terreno agricolo: chi può usufruirne
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 70 del 01/07/2011
legislazione |
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Ci si può avvalere del diritto di usucapione contro una sanzione per non aver rispettato su un ciglio stradale le distanze d' impianto degli alberi
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 70 del 01/07/2011
legislazione |
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Sapete dire da dove vengono le stelle cadenti Scopritelo qui
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 72 del 01/07/2011
pagine dei ragazzi |
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Lo sai che...
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 72 del 01/07/2011
pagine dei ragazzi, |
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L' intervista «impossibile» a un' anguilla
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 73 del 01/07/2011
pagine dei ragazzi |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 74 del 01/07/2011
prossimi appuntamenti, |
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Il manuale dei bambù ornamentali
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 75 del 01/07/2011
bambù |
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Agriturist 2011 - 1500 proposte per le vacanze in fattoria
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 75 del 01/07/2011
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 75 del 01/07/2011
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Vita in Campagna - numero principale num. 07-08, pag. 75 del 01/07/2011
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