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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 3 del 01/04/2006
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 5 del 01/04/2006
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 6 del 01/04/2006
le vostre fotografie, |
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I vostri messaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 6 del 01/04/2006
i vostri messaggi, |
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Mercati e fiere di campagna nel passato
Un tempo i mercati di campagna avevano un’importante funzione, quella di consentire ai contadini di scambiare i prodotti della terra con altri beni di cui avevano bisogno. Si svolgevano periodicamente all’incrocio di due strade importanti, o vicino al guado di un fiume o ad un convento, e lì avvenivano le contrattazioni. Le fiere, invece, erano una sorta di «mercato specializzato» annuale, da cui sono nate le grandi fiere moderne
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 9 del 01/04/2006
storia e cultura agricola |
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Le pentole al teflon vanno usate con alcune precauzioni
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 14 del 01/04/2006
difesa dei consumatori |
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Su alcuni ortofrutticoli non è obbligatoria l’etichettatura
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 14 del 01/04/2006
difesa dei consumatori |
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Dalie e zinnie, splendide piante da fiore che colorano il giardino sino all’autunno
Aprile è il mese ideale per mettere a dimora i tuberi di dalia e per seminare le zinnie. Richiedono poche concimazioni e regolari innaffiature ed in cambio regalano fiori da metà luglio sino all’autunno. Ecco alcune varietà assai interessanti per la forma ed i colori dei loro fiori
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 15 del 01/04/2006
dalia, zinnia |
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Torna a Genova a fine aprile Euroflora, la più spettacolare mostra di floricoltura
Ogni cinque anni (quest’anno dal 21 aprile al 1° maggio) il capoluogo ligure ospita Euroflora, la più grande mostra di floricoltura europea al coperto, giunta alla 9a edizione. È un sogno di colori e profumi, un grande giardino tra cascate e corsi d’acqua. Sono presenti florovivaisti provenienti da 16 Paesi, collettive di floricoltori di 15 Regioni e 16 giardinerie comunali
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 19 del 01/04/2006
fiere ed esposizioni |
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Solo leggere potature per rinfoltire l’agrifoglio rovinato
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 22 del 01/04/2006
agrifoglio |
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Come accelerare la degradazione di un grosso ceppo
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 22 del 01/04/2006
giardino |
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Solanacea ornamentale
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 22 del 01/04/2006
solanum |
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Pianta di magnolia stellata affetta da clorosi ferrica
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 23 del 01/04/2006
magnolia |
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Con il peperone Corno di toro avrete raccolti da luglio sino alle prime gelate
Oltre alle comuni varietà di peperone a frutto quadrato e a frutto semi-allungato e allungato, particolarmente interessanti sono quelle con frutto a forma di corno, che vanno piantate da aprile sino alla prima decade di maggio. Questo ortaggio dà buoni risultati sia in piena aria che nella coltivazione sotto tunnel e in un piccolo orto riesce bene anche senza alcun tipo di intervento fitosanitario
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 25 del 01/04/2006
peperone |
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Coltivate le lattughe da taglio, le raccoglierete per buona parte dell’anno
Le lattughe da taglio sono di facile coltivazione e offrono il loro prodotto in breve tempo. Si prestano alla coltivazione sia in piena aria, che sotto piccole protezioni, tessuto non tessuto ed anche in contenitore. Si possono raccogliere per buona parte dell’anno, tranne nei periodi più caldi e più freddi (nel nord Italia). Negli orti familiari si producono senza alcun intervento antiparassitario
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 29 del 01/04/2006
lattuga |
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Quanto irrigare un orto coperto da pacciamatura e dotato di ali gocciolanti
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 33 del 01/04/2006
orto |
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Per ottenere ortaggi buoni e sani si deve coltivarli in pieno sole
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 33 del 01/04/2006
ortaggi |
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Porri infestati dal dittero Napomyza gymnostoma
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 33 del 01/04/2006
porro |
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Susino: i consigli per l’impianto e la potatura di allevamento
Dopo aver sistemato il terreno e aver scavato le buche per l’impianto, potete procedere da novembre a metà dicembre alla messa a dimora degli astoni seguendo tutte quelle norme che garantiscono il successo dell’operazione. Tra le varie forme di allevamento per il susino è indicata quella a vaso, ma in talune circostanze potete adottare anche la palmetta
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 35 del 01/04/2006
susino |
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Piante di ribes e mirtillo coltivate in vaso che avvizziscono
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 39 del 01/04/2006
ribes, mirtillo |
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Visto in campagna
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 39 del 01/04/2006
frutteto |
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Come realizzare in proprio un mastice per tagli e innesti da usare su piante da frutto
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 40 del 01/04/2006
frutteto |
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Le principali erbe infestanti dell’azienda agricola: il bromo o forasacco
Questa graminacea di origine mediterranea trova le condizioni favorevoli di crescita nei prati e nei luoghi incolti e semincolti, dai quali si diffonde nelle colture arboree ed erbacee pluriennali scarsamente lavorate e nelle coltivazioni annuali a svilupo autunno-primaverile caratterizzate da terreni costipati e lavorati poco e male
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 41 del 01/04/2006
infestanti |
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L’euforbia macchiata: un’infestante sulla quale è meglio intervenire prima che... nasca
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 43 del 01/04/2006
infestanti |
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Le irroratrici manuali: semplici, funzionali e tecnologicamente avanzate
Le irroratrici manuali che consentono di effettuare i trattamenti per la difesa delle piante sono disponibili in un’ampia gamma di modelli: dalle piccole e semplici irroratrici a precompressione a quelle più sofisticate di tipo rotativo. Vi forniamo una panoramica dei principi di funzionamento di queste macchine, dato che la domanda si orienta verso prodotti semplici, ma anche affidabili, funzionali e tecnologicamente avanzati
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 44 del 01/04/2006
macchine e attrezzature agricole |
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Al decespugliatore si possono applicare diversi accessori
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 48 del 01/04/2006
macchine e attrezzature agricole |
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Inviateci la foto del vostro vecchio trattore
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 48 del 01/04/2006
trattore, |
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Come si fa ad allevare assieme polli, faraone, tacchini, oche e anatre
Prendendo spunto dalle lettere di molti lettori che ci scrivono per sapere come impostare un piccolo allevamento misto di avicoli, abbiamo interpellato il dottor Maurizio Arduin che ci ha fornito una serie
di consigli pratici su come impostare partendo con il piede giusto un allevamento di questo tipo. Importante, come sempre, è rispettare le esigenze degli animali e realizzare un ricovero razionale
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 49 del 01/04/2006
avicoltura |
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Influenza aviaria: ecco cosa devono fare i piccoli allevatori per evitare il contagio
In Italia non vi è alcun pericolo per l’uomo di contrarre l’influenza aviaria (H5N1) mangiando carni avicole o uova. L’attenzione degli allevatori deve essere invece volta ad evitare che gli animali domestici vengano a contatto con quelli selvatici, possibili portatori della malattia. Il parere di Mauro Delogu del Dipartimento di sanità pubblica veterinaria e patologia animale dell’Università di Bologna
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 55 del 01/04/2006
avicoltura, veterinaria |
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Per iniziare ad allevare le api non bastano entusiasmo e passione
Per capire se l’allevamento delle api può fare per voi, vi consigliamo di acquistare una o due colonie al massimo in modo da non mettere in gioco grosse cifre di denaro. Un’apicoltura razionale prevede l’utilizzo di arnie con misure standard e dotate di favi mobili. Gli alveari devono essere ubicati in modo idoneo e in luoghi in cui le fioriture siano abbondanti e scalari nel corso delle stagioni
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 60 del 01/04/2006
apicoltura |
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L’asino può essere allevato in un oliveto
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 63 del 01/04/2006
asino |
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Le galline di razza «italiana comune locale» sono ottime ovaiole
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 63 del 01/04/2006
pollo |
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Galline che si spennano «per gioco»
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 63 del 01/04/2006
pollo |
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Coniglio: la mixomatosi si previene con l’igiene e le vaccinazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 63 del 01/04/2006
coniglio |
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Il riccio è un piccolo, prezioso alleato nel giardino, nell’orto e nel frutteto
La presenza del riccio in un giardino, in un orto, in un frutteto non può essere altro che gradita, anche perché il nostro utile amico si ciba di insetti parassiti e di lumache. Facciamo in modo, dunque, che il riccio trovi le condizioni ideali per frequentare regolarmente i dintorni della nostra casa
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 65 del 01/04/2006
agricoltura biologica, riccio |
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Le più note piante spontanee di stagione: l’Alliaria officinalis
Le foglie tenere di questa pianta sono disponibili durante i mesi freddi e fino alla fioritura che avviene in aprile-maggio. In questa stagione potete raccogliere i germogli interi, le cime fiorite o i singoli fiori. D’estate le piante sfiorite si seccano, mentre quelle dell’anno in corso, essendo allo stadio di rosetta, sono utilizzabili. D’inverno le foglie sono molto utili per la mensa visto che l’alliaria non teme il gelo
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 67 del 01/04/2006
piante spontanee |
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Il cartone: prodotto non idoneo per la pacciamatura
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 69 del 01/04/2006
frutteto |
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I rosai nel vigneto non sono risolutivi per combattere tempestivamente l’oidio
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 69 del 01/04/2006
vigneto |
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Alcune polveri prodotte in campagna possono provocare l’insorgenza di allergie
La salubrità dell’aria della campagna è proverbiale, tuttavia non va dimenticato che in campagna si svolgono attività che richiedono protezioni e precauzioni: per esempio la manipolazione di fieno secco e/o ammuffito, il contatto con le penne dei polli e la lana delle pecore, i cereali insilati ed altro. Tutto ciò produce polveri che possono irritare l’apparato respiratorio e provocare allergie, anche di una certa gravità
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 79 del 01/04/2006
medicina |
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Semplici regole per congelare e scongelare correttamente gli alimenti
La congelazione permette di conservare a lungo la qualità e la composizione dei cibi. Le sostanze nutritive e vitaminiche contenute negli alimenti congelati rimangono le stesse contenute in un prodotto fresco. Per congelare e scongelare è necessario seguire alcune semplici regole
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 80 del 01/04/2006
conservazione degli alimenti |
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Come si fa il pane con la pasta lievitata
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 81 del 01/04/2006
ricette |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 82 del 01/04/2006
contributi e finanziamenti |
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Come riavere un terreno concesso in comodato con accordo verbale
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 82 del 01/04/2006
legislazione |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 84 del 01/04/2006
prossimi appuntamenti, |
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 89 del 01/04/2006
istruzione agraria, |
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Tutto Bio 2006, Il Trova-Bio
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 90 del 01/04/2006
agricoltura biologica, prodotti biologici |
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Quattro sberle in padella - Come difendersi dall’inquinamento alimentare
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 90 del 01/04/2006
difesa dei consumatori |
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Il top dei giardini d’Europa
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 90 del 01/04/2006
giardino |
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Sapori e tradizioni di Toscana - I prodotti a denominazione di origine
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 90 del 01/04/2006
prodotti tipici |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 04, pag. 90 del 01/04/2006
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