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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 3 del 01/09/2003
sommario, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 5 del 01/09/2003
le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 6 del 01/09/2003
le vostre fotografie, |
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I vostri messaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 6 del 01/09/2003
i vostri messaggi, |
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Transumanza in Alto Adige, un' antica tradizione di montagna
La transumanza estiva del bestiame verso gli alti pascoli delle montagne dell' Alto Adige, e il ritorno a valle in autunno, è un antico fenomeno. In questa occasione, a settembre, viene organizzata dai contadini, malgari e pastori una grande sagra di ringraziamento per festeggiare il ritorno del bestiame dagli alpeggi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 7 del 01/09/2003
storia e cultura agricola |
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Come coltivare le ortensie: esposizione, messa a dimora, potatura e malattie
Dopo avervi presentato nel numero scorso le specie e le varietà di ortensie dagli insoliti fiori che per la loro rusticità sono assai indicate per i giardini di campagna, ci soffermiamo in questo secondo ed ultimo articolo sulla loro coltivazione. In particolar modo vi indichiamo come scegliere la giusta posizione, quando e come metterle a dimora, le esigenze d' acqua e di sostanze nutritive, come potarle e come riconoscere e curare le malattie che più comunemente le colpiscono
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 15 del 01/09/2003
ortensia |
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Quando si innesta la camelia
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 18 del 01/09/2003
camelia |
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Disseccamenti fogliari su acero
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 18 del 01/09/2003
acero |
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Notizie sulla coltivazione della pianta del tè
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 18 del 01/09/2003
tè |
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Hamamelis che non lascia cadere le foglie secche in primavera
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 19 del 01/09/2003
hamamelis |
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Provate la cipolla dolce Bianca di giugno
Questa cipolla preferisce terreni tendenti allo sciolto o di medio impasto, ma si adatta anche a quelli di diversa struttura. Sebbene abbia necessità limitate di acqua, è necessario irrigare nei periodi siccitosi (nella tarda primavera e in estate). E' apprezzata per il sapore poco pungente e nei piccoli orti può essere coltivata con successo in coltura pacciamata e senza necessità di trattamenti antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 20 del 01/09/2003
cipolla |
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Le proprietà alimentari e terapeutiche della cipolla
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 22 del 01/09/2003
cipolla, |
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Quella buona cicoria Zuccherina di Trieste
Pochi ortaggi hanno tanti pregi come la cicoria da taglio Zuccherina di Trieste: possiede adattabilità ai vari ambienti di coltivazione ed è presente nell' orto in quasi tutti i mesi dell' anno, specialmente quando si può disporre di piccole protezioni. Oltre a esigere poche cure e a non richiedere trattamenti antiparassitari, fornisce un prodotto particolarmente valido dal punto di vista alimentare
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 24 del 01/09/2003
cicoria |
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Porri attaccati dalla mosca Delia antiqua
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 28 del 01/09/2003
porro |
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Il miriapode trovato nell' orto non danneggia gli ortaggi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 28 del 01/09/2003
orto |
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Si possono usare nell' orto come serbatoi d' acqua le vecchie vasche di eternit?
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 28 del 01/09/2003
orto |
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Le cure colturali da riservare al pescheto, la raccolta e la conservazione dei frutti
Anche per il pesco conviene inerbire il terreno dell' interfilare ricorrendo alla pacciamatura o al diserbo solo sulla fila. L' acqua è necessaria e, dove è possibile, consigliamo di adottare i moderni metodi di microirrigazione. La concimazione va attentamente calibrata nelle diverse fasi vegetative della pianta. La raccolta è un' operazione delicata: per le pesche destinate al mercato richiede esperienza ed attenzione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 30 del 01/09/2003
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Un progetto di frutteto misto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2003
frutteto |
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Caratteristiche ed esigenze di tre antiche varietà di melo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 35 del 01/09/2003
melo |
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Pettini ad aria compressa per raccogliere le olive
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2003
olivo |
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Il Sangiovese è leggermente sensibile allo zolfo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 36 del 01/09/2003
vite |
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Il pisello proteico: una coltura interessante anche per la piccola azienda
Alcune varietà di pisello comune portate a completa maturazione, con il disseccamento della pianta e della granella, forniscono un prodotto con un ottimo contenuto proteico (23-25%) impiegabile per la formulazione di mangimi zootecnici in sostituzione della soia. La raccolta precoce, l' adattabilità al clima e al terreno, la sua funzione miglioratrice del suolo, la possibilità di reimpiegare il prodotto direttamente in azienda e i contributi comunitari che sostengono attualmente questa coltura, la rendono interessante anche per il piccolo coltivatore che la può realizzare nelle prossime semine autunnali
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 37 del 01/09/2003
pisello |
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Alcune notizie sulla coltivazione del girasole al nord
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 41 del 01/09/2003
girasole |
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Macchine e attrezzature per il verde più comode e facili da usare
Le macchine e gli attrezzi da giardinaggio che useremo in futuro, ma non solo quelli, saranno oltre che più colorati, per attrarre gli acquirenti vanitosi , anche meno inquinanti, più semplici da usare e con una elevata tecnologia. Vediamo alcune innovazioni e attrezzature che semplificano il lavoro dell' operatore
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 42 del 01/09/2003
macchine agricole |
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Trinciasarmenti per decespugliare un bosco
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2003
macchine agricole |
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Pompa a spalla con motore elettrico a batteria
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2003
macchine agricole |
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Dove acquistare pompe manuali a zaino con micronizzatore
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 44 del 01/09/2003
macchine agricole |
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I vivai consigliati per i vostri acquisti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 45 del 01/09/2003
vivaio |
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Quattro razze rustiche di coniglio per valorizzare le produzioni locali
Le quattro razze di coniglio che qui vi illustriamo sono razze minori, comunque reperibili presso gli indirizzi segnalati in calce all' articolo, che possono essere allevate con successo in modo naturale, anche all' aperto, soprattutto per la loro rusticità. Forniscono ottime carni, ideali per produzioni tipiche di nicchia, molto apprezzate anche negli agriturismi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 49 del 01/09/2003
coniglio |
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Razze locali di avicoli: la Polverara
Questa gallina si distingue per la rusticità e per la produzione di ottime carni (da preferire la varietà bianca). La produzione di uova (meglio la varietà nera) si concentra nel periodo primaverile-estivo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 51 del 01/09/2003
pollo |
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Gli animali domestici sono sensibili ben più dell' uomo agli eventi ambientali
Gli animali in genere hanno udito e olfatto molto più sviluppati dei nostri ed è per questo che molti eventi, ambientali e non, risultano a loro chiari mentre per noi non sono percettibili
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 52 del 01/09/2003
animali da compagnia |
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Arche in legno per l' allevamento all' aperto del maiale
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 54 del 01/09/2003
maiale |
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Avicoli: come gestire la consanguineità
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 54 del 01/09/2003
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Una voliera per una coppia di pavoni
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 54 del 01/09/2003
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Pane raffermo tritato per l' alimentazione del pollo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 55 del 01/09/2003
pollo |
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Ecco cosa deve fare l' agricoltore se non trova in commercio le sementi biologiche
Secondo le norme sull' agricoltura biologica dettate dalla Comunità europea si dovrebbero impiegare sementi biologiche. Purtroppo trovarle non è facile e per questo l' Unione europea concede delle deroghe, e cioè la possibilità di utilizzare sementi non biologiche, qualora quelle bio fossero introvabili in commercio. Eccovi un aiuto per reperire le sementi biologiche o, eventualmennte, per ottenere la deroga
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 57 del 01/09/2003
agricoltura biologica |
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Cielo: le osservazioni d' autunno per riconoscere le stelle e le costellazioni
Nella stagione autunnale può proseguire con successo la nostra osservazione del cielo stellato, magari anche con l' aiuto di uno strumento alla portata di tutte le tasche: l' astrolabio
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 58 del 01/09/2003
cielo |
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Riconosciamo le quattro vipere italiane
In Italia esistono quattro specie di vipere distribuite in varie zone del nostro territorio. Questi rettili sono noti soprattutto per la loro velenosità, ma è bene sapere che raramente il loro morso è davvero mortale. Vediamo insieme di conoscere le loro abitudini e caratteristiche per avere meno timori
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 61 del 01/09/2003
vipera |
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La cenere di legna difende gli ortaggi dai parassiti e non nuoce alla salute del consumatore
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 64 del 01/09/2003
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La cenere di legna usata come fertilizzante
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 64 del 01/09/2003
fertilizzanti |
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Casa di campagna invasa dai millepiedi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 64 del 01/09/2003
parassiti delle case |
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La confusione sessuale contro i parassiti del frutteto
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 64 del 01/09/2003
frutteto |
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Le nostre scelte per l' agriturismo nella zona dello zafferano di Sardegna
C' è una grande pianura in Sardegna che si estende dal golfo di Oristano a quello di Cagliari: è la pianura del Campidano, zona caratteristica ricca di suggestioni paesaggistiche. In questa zona, che incanta l' ospite con le bellezze naturali e archeologiche, c' è il cuore della coltivazione dello zafferano, spezia che crea un forte legame tra il territorio e la sua cultura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 65 del 01/09/2003
turismo rurale |
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Chi controlla i prezzi e gli altri aspetti dell' attività degli agriturismi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 68 del 01/09/2003
turismo rurale |
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Nuove normative per aprire agriturismi in Toscana
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 68 del 01/09/2003
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Con la cura dell' uva si mantiene in salute l' organismo
Nelle prossime settimane si ripeterà il magico rito della vendemmia e della pigiatura dell' uva. Questo frutto energizzante, rimineralizzante, disintossicante, diuretico e lassativo aiuta a mantenere in salute l' organismo. Conosciamo da vicino i suoi benefici effetti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 69 del 01/09/2003
alimentazione umana |
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Fichi secchi e altre prelibatezze di Calabria
In Calabria la tradizione del fico secco è molto radicata, soprattutto nella provincia di Cosenza. A partire dai frutti essiccati al sole (operazione molto semplice alla portata di tutti), ma non solo, in questa regione vengono preparati prodotti tipici famosi in tutto il mondo
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 70 del 01/09/2003
fico |
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La celidonia: pianta medicinale da usare con molta precauzione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 72 del 01/09/2003
celidonia |
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Il sidro, i succhi di frutta, i fichi secchi
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 72 del 01/09/2003
ricette |
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Brescia Romana e le domus dell' Ortaglia
A Brescia le domus dell' Ortaglia , le bellissime case romane rinvenute nelle vicinanze del museo di Santa Giulia, sono di nuovo contornate da piante e fiori come lo erano duemila anni fa. Vi invitiamo alla loro visita
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 73 del 01/09/2003
turismo rurale |
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Responsabilità in caso di trattore usato da terzi e problemi relativi a mancata targatura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 74 del 01/09/2003
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Norme sulla vendita diretta del miele
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 74 del 01/09/2003
legislazione |
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Prossimi appuntamenti
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 76 del 01/09/2003
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Di zucca in zucca , un itinerario fra cultura e coltura
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 79 del 01/09/2003
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Tutto sulla produzione, trasformazione e utilizzo del legno per la produzione di energia
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 80 del 01/09/2003
fiere ed esposizioni |
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CORSI
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 81 del 01/09/2003
istruzione agraria, |
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La via del Fiume dalle Dolomiti a Venezia
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 83 del 01/09/2003
storia e cultura agricola |
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La girgentana
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 83 del 01/09/2003
capra |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 83 del 01/09/2003
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Rise of Nations
Vita in Campagna - numero principale num. 09, pag. 83 del 01/09/2003
cd-rom |
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