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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 37 del 01/09/2003
Il pisello proteico: una coltura interessante anche per la piccola azienda
 Autore: Grigolo Umberto
Argomento: pisello
Rubrica: campo
Lunghezza: 20.608 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Alcune varietà di pisello comune portate a completa maturazione, con il disseccamento della pianta e della granella, forniscono un prodotto con un ottimo contenuto proteico (23-25%) impiegabile per la formulazione di mangimi zootecnici in sostituzione della soia. La raccolta precoce, l' adattabilità al clima e al terreno, la sua funzione miglioratrice del suolo, la possibilità di reimpiegare il prodotto direttamente in azienda e i contributi comunitari che sostengono attualmente questa coltura, la rendono interessante anche per il piccolo coltivatore che la può realizzare nelle prossime semine autunnali |
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