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L'Informatore Agrario 2014
Numero: 20 Supplemento Stalle da latte
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Sfoglia per rivista: Tutte le riviste > L'Informatore Agrario - 2014 > Numero: 20 Supplemento Stalle da latte
    Titolo  Dettaglio 
Stalle da latte
L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 22/05/2014
sommario,
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È l' ora delle scelte: la genetica non aspetta

È necessario un «sistema Italia» che gestisca le risorse genetiche, diversamente qualcun altro raccoglierà il testimone e proseguirà il cammino

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 22/05/2014
zootecnia - economia e politica
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Il mercato del latte cambia rotta

Alcuni indicatori suggeriscono un ribasso del prezzo del latte, tendenza già iniziata in alcuni Paesi Ue e ora avvertita anche in Italia

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 6 del 22/05/2014
latte - economia e politica
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A lezione dagli olandesi di Friesland Campina

Lattiero-caseario italiano, necessario cambiare prospettiva

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 22/05/2014
industria agroalimentare, olanda
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Grana Padano contro l' agropirateria verso l' Expo

Fronteggiare le contraffazioni in Italia e all' estero per difendere il leader dei formaggi duri tipici italiani, guardando all' opportunità dell' Expo 2015. Questa la strategia per il futuro del Consorzio

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 22/05/2014
formaggio
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Cala l' export di formaggio tedesco
L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 22/05/2014
commercio internazionale, formaggio
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Il calo del latte spot protagonista dei listini

L' elemento più rilevante dei primi mesi del 2014 è certamente la forte contrazione del latte spot sulle principali piazze italiane. Ma il calo relativo al prodotto estero è molto più consistente di quello nazionale

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 10 del 22/05/2014
prodotti lattiero-caseari
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Prove di progenie, 50 anni di successi a rischio

Le Prove di progenie, di cui ricorre il cinquantesimo, rischiano di non avere seguito a fronte di una ristrutturazione del sistema allevatoriale che, sacrificando le competenze tecniche, accentrerebbe tutto, anche le Associazioni di razza, in un unico ente di impronta politico-sindacale

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 12 del 22/05/2014
zootecnia - economia e politica
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Le produzioni in alpeggio, costi e ricavi

Indagine tra allevamenti di montagna - Il latte ottenuto dagli alpeggi estivi, particolarmente idoneo alla caseificazione e caratterizzato da un notevole pregio qualitativo, ha un valore aggiunto non solo nutrizionale, ma anche legato al paesaggio e alla tradizione. Bisogna però fare i conti con gli aspetti economici e con quelli legati alla produzione o alla fisiologia delle vacche

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 15 del 22/05/2014
prodotti lattiero-caseari, formaggio, montagna
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Sostenibilità economica dei pavimenti in gomma

Utilizzare un pavimento in gomma nella zona di alimentazione incide positivamente sulle lesioni podali, sul costo del veterinario, sulle performance riproduttive e sulla produzione di latte. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 18 del 22/05/2014
bovini da latte - zootecnia
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Sorgo invece di mais, una dieta che funziona

Le prove condotte presso alcune aziende da latte del Veneto hanno dimostrato che il sorgo rappresenta una valida alternativa al mais, soprattutto in condizioni di clima sfavorevole. Inserito nelle razioni è in grado di sostenere buoni livelli produttivi ed è efficiente in termini di indice di conversione alimentare e di costi economici. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 23 del 22/05/2014
bovini da latte - alimentazione
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Valutazione nutrizionale dell' insilati di sorgo
L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 24 del 22/05/2014
bovini da latte - alimentazione, foraggi
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Montagna, gestione sanitaria per produrre più latte

Gli allevatori che hanno partecipato a questo progetto pilota hanno migliorato sia la produzione che la qualità del latte. Questo dimostra che l' applicazione di un programma di gestione sanitaria è una strategia vincente per migliorare le condizioni sanitarie e ridurre i costi. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 27 del 22/05/2014
bovini da latte - veterinaria
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L' impatto sulle stalle delle zone vulnerabili ai nitrati

A livello aziendale quali sono gli effetti dell' introduzione di una zona vulnerabile ai nitrati Come devono organizzarsi gli allevatori Riescono a far fronte alla maggiore richiesta di manodopera E dal punto di vista economico, è possibile quantificare l' effetto sui redditi aziendali Questa analisi ha cercato di rispondere a queste domande

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 32 del 22/05/2014
bovini da latte - zootecnia, gestione aziendale
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Calcolare la produzione attesa della mandria

Problema ricorrente negli allevamenti è il calcolo della produzione di latte attesa: il Milk-Bot model® permette una buona e oggettiva valutazione delle performance della mandria. Consente così di capire se la mandria sta producendo quanto atteso o se invece ci siano variazioni positive o negative. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 34 del 22/05/2014
bovini da latte - zootecnia
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Gestire e monitorare la stalla più grande d' Italia

Con un investimento di 26 milioni di euro e 65 dipendenti, Maccarese dispone del più grande allevamento nazionale di vacche da latte, con una mandria di 3.300 capi. Come viene gestita e quali sono i punti critici di una realtà unica in Italia

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 36 del 22/05/2014
bovini da latte - zootecnia
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Sib, il nuovo impegno per le filiere produttive

La Società italiana di buiatria auspica una «riqualificazione» di veterinari e tecnici e si impegna a diffondere concetti condivisi dalla comunità scientifica internazionale perché siano trasmessi agli allevatori

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 39 del 22/05/2014
tecnici agrari, veterinaria
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Dall' analisi del latte il futuro del comparto

Aral, il ruolo determinante dell' assistenza tecnica

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 40 del 22/05/2014
bovini da latte - zootecnia
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La fibra (di qualità) innanzitutto

La fibra mantiene la funzionalità digestiva della vacca, previene l' insorgenza di turbe sanitarie, determina, quindi, la sua efficienza e di conseguenza la redditività aziendale. Esalta, inoltre, le caratteristiche qualitative del latte tanto più la sua qualità è elevata

L'Informatore Agrario num. 20 Supplemento Stalle da latte, pag. 42 del 22/05/2014
bovini da latte - alimentazione
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