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L'Informatore Agrario 2011
Numero: 46 Supplemento Stalle da latte
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Sfoglia per rivista: Tutte le riviste > L'Informatore Agrario - 2011 > Numero: 46 Supplemento Stalle da latte
    Titolo  Dettaglio 
Stalle da latte
L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 3 del 09/12/2011
sommario,
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Sul modello innovativo proposto per le stalle europee
L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 5 del 09/12/2011
bovini da latte, zootecnia,
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I Consorzi si preparano per il controllo dell' offerta, il caso del Grana Padano

All' approvazione del Pacchetto latte i Consorzi potranno programmare la produzione

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 09/12/2011
formaggio
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56 milioni di multe a 5 Paesi e l' Italia non supera le quote

Sono 5 i Paesi che hanno splafonato la quota nazionale e nonostante questo la produzione complessiva dell' Ue è stata inferiore del 6% rispetto al totale delle quote

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 8 del 09/12/2011
latte - quota di produzione
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Il sistema allevatori si riorganizza

Le associazioni allevatori provinciali e quella regionale modificano la loro organizzazione: l' Arap gestirà i controlli funzionali e i Libri genealogici e si articolerà in sezioni provinciali

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 9 del 09/12/2011
associazioni allevatori, piemonte
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Listini stazionari per i lattiero-caseari

Nell' ultimo mese i listini dei Grana, del Provolone Valpadana e del Gorgonzola hanno segnato variazioni pari a zero; solo l' Asiago mostra un andamento non in linea con questa tendenza segnando un +1% rispetto a settembre. Nello stesso periodo il prezzo del latte ha segnato un lieve rialzo dello 0,2%

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 10 del 09/12/2011
prodotti lattiero-caseari
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Qualità e gestione in stalla dell' acqua di abbeverata

Se circa l' 87% del latte è composto d' acqua, è evidente come la qualità dell' abbeverata sia essenziale per il benessere e la produttività di una bovina. Ecco perché sono necessari controlli periodici delle caratteristiche chimiche e microbiologiche dell' acqua e ne va razionalizzata la distribuzione in stalla in modo che sia sempre facile da raggiungere da parte dell' animale

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 13 del 09/12/2011
bovini da latte - alimentazione
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Segnali confortanti dal mercato mondiale del latte

L' analisi di Ismea - La produzione di latte e dei suoi derivati, quindi l' offerta, dovrebbe continuare a crescere grazie alle esportazioni, alle condizioni climatiche favorevoli e ai prezzi alla stalla che si manterranno stimolanti per i produttori

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 16 del 09/12/2011
latte - economia e politica
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Razza Frisona: come ottenere la massima produzione di latte

Il periodo dell' interparto eccessivamente lungo induce l' allevatore a non sfruttare il vantaggio produttivo offerto dalle vacche fresche che danno il loro massimo tra i 60-70 giorni di lattazione. Gestendo meglio la durata della lattazione l' incremento produttivo sarebbe notevole

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 20 del 09/12/2011
bovini da latte, zootecnia
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Utili strumenti per valutare la qualità del latte

Conoscere l' attività delle proteine del latte nel caso, ad esempio, di pastorizzazione dà un' informazione ulteriore sulla sua qualità. Ciò è utile all' allevatore per chiarire se la propria produzione è più adatta alla trasformazione casearia o al consumo diretto

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 24 del 09/12/2011
zootecnia
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Costi sotto controllo per gli impianti a biogas

Parametri e indicatori da considerare nelle analisi di fattibilità degli impianti - I costi di approvvigionamento della biomassa, incerti nel tempo e molto variabili a seconda della dieta scelta, influenzano più di altri fattori la redditività del progetto. Può diventare, quindi, conveniente e strategico nel lungo periodo alimentare l' impianto con sottoprodotti

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 29 del 09/12/2011
energia rinnovabile - biogas
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La stalla in Germania «si fa in quattro»

Come ridurre i costi: risparmiare nella struttura (magari modulabile), ma non trascurare benessere animale e attrezzature per la mungitura

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 09/12/2011
zootecnia
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Primo passaggio pedonale per vacche nei Paesi Bassi

Dopo passaggi a livello e pedonali, un caseificio olandese ha installato il primo passaggio pedonale per vacche per sfruttare meglio le aree a pascolo e la mungitura robotizzata

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 39 del 09/12/2011
zootecnia
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«Top model» in stalla per sensibilizzare il consumatore

In Bassa Sassonia è in atto una campagna pubblicitaria con poster per migliorare l' immagine delle aziende lattiero-casearie

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 41 del 09/12/2011
germania
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Fecondazione artificiale, ci pensa Cosapam

Oltre al servizio di assistenza tecnico-agronomica agli allevatori, Cosapam è leader nel mercato della fecondazione artificiale e partecipa a un programma di ricerca sulla genomica

L'Informatore Agrario num. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 42 del 09/12/2011
cooperative di servizi,
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