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Lo sviluppo di questa forma di vendita risponde alla crescente domanda di prodotti di qualità e con forti legami con il territorio. Nonostante i risultati raggiunti finora, c' è spazio per un' ulteriore crescita

Se organizzate con metodo, le visite possono garantire una discreta integrazione al reddito dell' agricoltore. Il programma didattico va messo a punto con attenzione, collegandolo alle produzioni aziendali e con esperienze che possano rendere gli studenti protagonisti

L' allargamento delle funzioni dell' impresa agricola è il principale modello di diversificazione adottato in Italia, ma tante aziende hanno puntato anche ad ampliare le attività a valle della fase di produzione

Bravi venditori non ci si improvvisa, ma si diventa con l' acquisizione delle competenze necessarie per affermare i propri prodotti su un mercato nel quale sta crescendo la competizione

L' operatore agrituristico deve essere consapevole dell' importanza della relazione con l' ospite come fattore strategico per creare un legame e fidelizzare la clientela. Qualche suggerimento utile per evitare comportamenti errati

Il settore agricolo può avere un ruolo importante per garantire servizi sociali di qualità anche in territori dove essi sono da sempre carenti. Per la piena operatività del comparto manca ancora il decreto attuativo della legge-quadro del 2015

Il progressivo aumento dell' offerta agrituristica e le accresciute esigenze da parte del cliente «impongono» agli operatori promozioni più attente. Internet offre grandi opportunità anche per un pubblico straniero

Indagine su un campione rappresentativo a livello nazionale - Le cosiddette attività connesse all' agricoltura costituiscono una quota sempre più importante (9,6 miliardi di euro di valore: +35% nel 2010) della produzione primaria italiana. Le prospettive di sviluppo rimangono interessanti, anche se aumenta la competizione

Le visite in azienda agricola vanno organizzate seguendo un programma didattico che preveda laboratori pratici per rendere protagonisti i piccoli studenti. Preparare il pane o la marmellata, raccogliere frutti e ortaggi e imparare a conoscere e rispettare gli animali sono solo alcuni esempi

Unire competenze e risorse materiali per migliorare i propri risultati d' impresa è l' obiettivo che rappresenta la «nuova frontiera» per le aziende che credono nella diversificazione produttiva. Lo scambio di esperienze e conoscenze è fondamentale per crescere

Per la fidelizzazione del cliente agrituristico è importante la qualità dei servizi aziendali, che in buona parte dipende dalla professionalità degli addetti

Oltre a offrire alloggio e ristorazione secondo modalità innovative, l' azienda permette agli ospiti della terza età di realizzare attività nel quadro di progetti didattici e ha imboccato la strada per svilupparsi pienamente come fattoria sociale

Uno sviluppo più sistematico e in senso economico del settore può realizzarsi solo con scelte e supporti legislativi che incoraggino le imprese a impegnarsi maggiormente e a investire

Il servizio di ristorazione agrituristica favorisce la vendita diretta e consente di trattenere in azienda un valore aggiunto considerevole. Comunicare efficacemente anche l' origine dei prodotti non aziendali somministrati consente di far conoscere agli ospiti altre specialità nell' interesse del territorio

In un sistema di comunicazione che è ormai multimediale, i diversi strumenti a disposizione dell' imprenditore possono integrarsi a vicenda. È importante imparare a servirsene e a giudicarne l' utilità con realismo, senza pregiudizi