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Questo rustico albero da frutto è interessante per la coltivazione in un piccolo frutteto e può ben figurare anche in un giardino. Cresce ovunque ed è apprezzato per il bel fogliame, i grandi fiori bianco-rosati e i frutti - le cotogne - che maturano in autunno, profumati e preziosi per molteplici utilizzazioni

 

 

 

 

 

 

 

 

La distribuzione di questi prodotti richiede una certa cautela e l' adozione di alcune precauzioni, tra cui quelle di utilizzare i dispositivi di protezione individuale (maschera, tuta, guanti, ecc.), eseguire i trattamenti al mattino o verso sera ed evitare il gocciolamento del prodotto. Alla fine del trattamento può avanzare parte della miscela antiparassitaria e certamente rimangono i contenitori: ecco cosa farne

 

 

 

In vista della vendemmia è indispensabile controllare la maturazione dell' uva attraverso l' evoluzione del tenore zuccherino, che aumenta man mano che progredisce la maturazione stessa. Al momento della vinificazione, poi, la determinazione del contenuto in zuccheri del mosto consente di prevedere il grado alcolico del prodotto finito e costituisce un mezzo per controllare l' evolversi della fermentazione. La misurazione del grado zuccherino si può egevolmente effettuare con alcuni semplici strumenti: i mostimetri (o densimetri) e i rifrattometri