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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 11 del 01/06/2010
L' «arfa», antico essiccatoio per il grano e la fava
 Autore: Cremonini Paolo
Argomento: storia e cultura agricola
Rubrica: CULTURA
Lunghezza: 8.761 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Fino ai primi decenni del 1900, nelle valli dolomitiche e nell' alta Pusteria, per essiccare i covoni di grano e le piante di fava fino alla trebbiatura, veniva utilizzata un' alta spalliera di legno a stanghe orizzontali: l' arpa da campo o cavalletto da grano, chiamata localmente «arfa». Ancora oggi possiamo osservarne alcuni antichi esemplari, testimoni dell' agricoltura di montagna di un tempo |
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