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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 31 del 01/06/2002
Cavolo broccolo: tutte le cure colturali, la raccolta e l' utilizzo in cucina
 Autore: Cipriani Giuseppe
Argomento: cavolo
Rubrica: orto
Lunghezza: 18.407 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dopo aver ben preparato il terreno si dā inizio alla coltura soprattutto a mezzo del trapianto eseguito con piantine dotate di pane di terra. Questo ortaggio ha bisogno di costanti apporti di acqua e di modeste cure colturali (controllo delle erbe infestanti e leggere lavorazioni del terreno). Come effettuare la raccolta delle teste. L' utilizzo in cucina e le sue proprietā per la prevenzione dei tumori |
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