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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 21 del 01/10/2009
Il sedano rapa, ortaggio poco comune, da consumare in autunno-inverno
Autore: Locatelli Alberto, Pollini Aldo Argomento: sedano rapa Rubrica: ORTO Lunghezza: 19.068 caratteri
Breve descrizione: | |
Il sedano rapa č un ortaggio insolito - si utilizza la grossa e carnosa radice a forma globosa - che fornisce il suo prodotto in un periodo dell' anno in cui l' orto offre meno raccolti rispetto all' estate e all' inizio dell' autunno. Teme il freddo e le brinate e predilige un terreno fresco, sciolto e provvisto di sostanza organica. Tra le varietā disponibili, ecco quelle reperibili dal piccolo appassionato |
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