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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 61 del 01/09/2009
Le più note piante spontanee di stagione: la parietaria, detta anche erba vetriola
Autore: Rosati Adolfo Argomento: piante spontanee Rubrica: AGRICOLTURA BIOLOGICA - AMBIENTE Lunghezza: 8.813 caratteri
Breve descrizione: | |
La parietaria è una specie erbacea presente sino a circa settecento metri di quota. Cresce in luoghi parzialmente soleggiati od ombreggiati, asciutti, dove forma ampie chiazze tappezzanti. A scopo alimentare, si utilizza principalmente, prima che fiorisca, la parte aerea dopo averla lessata, mentre le foglioline più tenere si possono consumare crude nelle insalate. Ecco quando raccoglierla e come utilizzarla |
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