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L'Informatore Agrario n. 25, pag. 75 del 19/06/2009
Quei vulcanici vini bianchi
Autore: Palese Clementina Argomento: vino e territorio Rubrica: VARIE: FIERE E CONVEGNI Lunghezza: 4.833 caratteri
Breve descrizione: | |
Il Consorzio di Soave ha proposto una nuova chiave di lettura per la valorizzazione dei vini: il denominatore comune dei suoli vulcanici che infonde tratti distintivi riassumibili in salinitā e longevitā |
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