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L'Informatore Agrario n. 10, pag. 21 del 03/03/2000
Vita difficile per i formaggi dop
Autore: Bramini Alfio Argomento: formaggio Rubrica: politica: unione europea Lunghezza: 5.608 caratteri
Breve descrizione: | |
La mancanza di cultura delle denominazioni d' origine o geografiche rende difficile l' applicazione della protezione comunitaria prevista dalla normativa 2081/92. I Paesi senza una tradizione sui formaggi scalpitano per dover rispettare le denominazioni protette dei Paesi di più antica e raffinata cultura alimentare |
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