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L'Informatore Agrario n. 22, pag. 52 del 29/05/2009
Zucchino e sedano: meno nitrati con il biologico
Autore: Gavazzi Carolina, Tabaglio Vincenzo, Sartori Daria, Nervo Giuseppe, Longo Caterina Argomento: sedano, zucchino Rubrica: TECNICA: ORTICOLTURA Lunghezza: 18.960 caratteri
Breve descrizione: | |
Le rese ottenute coltivando zucchino e sedano secondo il metodo bio e quello convenzionale si equivalgono con il vantaggio, però, che nelle due colture sottoposte a concimazione azotata il tenore in nitrati è sempre inferiore nei prodotti bio. BIBLIOGRAFIA |
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