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L'Informatore Agrario n. 13, pag. 26 del 27/03/2009
Ristorazione agrituristica, la più richiesta e discussa
 Autore: Lo Surdo Giorgio
Argomento: agriturismo
Rubrica: TECNICA: ECONOMIA
Lunghezza: 23.756 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La ristorazione è un elemento centrale dell' attività agrituristica, al quale va dedicata grande attenzione. È necessaria una particolare professionalità degli operatori, in grado di valorizzare adeguatamente le peculiarità delle produzioni agricole aziendali e del territorio |
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