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L'Informatore Agrario n. 11 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 13/03/2009
«Test kappa», con una goccia quantifica la caseina B del latte
 Autore: Perotti Giuseppe
Argomento: bovini da latte
Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA
Lunghezza: 4.315 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Si tratta di un test basato su un anticorpo in grado di legarsi a una sequenza aminoacidica della caseina B presente in un campione di latte di massa. È sufficiente una sola goccia e ha costi abbordabili: si prevede che entro l' anno possa avviarsi l' utilizzo routinario in allevamento per sapere quanta caseina B c' è nel latte |
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