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L'Informatore Agrario n. 40, pag. 101 del 24/10/2008
Cece e lupino, fonti proteiche alternative alla soia
 Autore: Primi Riccardo, Danieli Pier Paolo, Ronchi Bruno
Argomento: alimentazione animale, leguminose, cece, lupino
Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE
Lunghezza: 22.115 caratteri
| Breve descrizione: | |
| L' evoluzione del mercato mondiale e gli scenari restrittivi delle politiche comunitarie nei confronti degli ogm pongono in primo piano la necessitā di valutare soluzioni alternative ai sistemi di alimentazione, soprattutto per le fonti proteiche. In tale contesto č da prendere in considerazione la prospettiva di utilizzazione delle leguminose tradizionali, verificando nel dettaglio aspetti agronomici, nutrizionali ed economici. BIBLIOGRAFIA |
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