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L'Informatore Agrario n. 39, pag. 25 del 17/10/2008
Le forme vincenti dell' aggregazione agricola
Autore: de Roest Kees, Montanari Claudio Argomento: commercio, settore agroalimentare Rubrica: TECNICA: ECONOMIA Lunghezza: 15.893 caratteri
Breve descrizione: | |
In tutta Europa sono numerose le iniziative di trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli in forma collettiva: da quelli la cui valorizzazione passa attraverso l' aggregazione di grandi quantititivi, come cereali e colza, a quelli per i quali la politica premiante è rappresentata dalla qualità, come i prodotti biologici, i formaggi e i salumi |
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