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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 56 del 01/10/2008
Come preparare quattro squisite mostarde
Autore: Bacchella Rita Argomento: ricette Rubrica: MEDICINA - ALIMENTAZIONE Lunghezza: 5.401 caratteri
Breve descrizione: | |
La mostarda è una salsa a base di frutta, zucchero ed essenza di senape - in alcuni casi con l' aggiunta di altri ingredienti come le cipolle - solitamente piccante. Più insolite, ma altrettanto squisite sono le mostarde di soli ortaggi. Eccone quattro tipi, da consumare con piatti salati e/o formaggi stagionati |
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